ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

本日の一組目は「まさきさん・あさみさん」

一年以上前に初めてお会いし、その時からコレだけはやりたいと！



挙式はあさみさん涙・涙の入場で始まり。

いよいよ構想一年…「オープニングビデオ入場」！前撮りの時に仕込み！編集！見事な出来栄えでした！（まさきさんの演技は素晴らしかった）



前半戦は…まさきさん気合の「ビールタンクサービス」。おふたりホントに自由に会場中をご挨拶めぐり！































後半戦は…本日のメインイベント！こんな大事な事をプルズで…イイのか…私自身も初イベント。

「ゲスト全員参加　婚姻届証人決定プルズ」（このためにおふたりは全員分のリボン・インカンを用意）





















結果は…まさきさん父・祖母・身内…アサイ家強し！！　全員分のインカンが…。



いつも面白可笑しくするのが大好きなまさきさん！

たまに私の話を聞いていない…あさみさん！今後きっとこんなプルズをする方には出会えないでしょう。



「赤い糸」の使い方が分からないときはお二人に相談しますね！おめでとー！！鷲野でした







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２組目は「しゅうじさん＆まきこさん」カップルです☆☆ゲストの皆さんに自分達らしさを出しながら、楽しいパーティーにしたい!!そんな想いで何度も打ち合わせを重ね、この日を迎えました＾＾



挙式では少しウルウルっときていた二人も、パーティーが近づくとこの笑顔(^0^)





二人の（しゅうじさんの!?）こだわり、「その①」はこのケーキです☆一見、イチゴがたくさんの可愛らしいケーキと思っていたら…













見て下さい♪こんな所に、二人が入刀する前にお先に入刀していたイチゴケーキです(^^)











































そして…「その②」。練習を重ねて本番を迎えた『フランベのパフォーマンス！！』コック服がシェフそのもので、何度キッチンでスタンバイ中のしゅうじさんの目の前を気づかず素通りをしてしまったことか…。想像以上にかっこよくパフォーマンスとなり、ゲストからも歓声が♪♪



そして「その③」。階段からお色直しの入場。普通に降りてくると思いきや…









































よ～くご覧になると、まきこさんのヘアに光るものを見つけませんか？そう、これは2ヶ月も前からこの日にまきこさんに贈りたいと決めていた『指輪』。

メイクの水谷先生にお願いをしてヘアにつけるお花に指輪を仕込んでおいたのです。入場の途中に「ちょっと待ってください」の合図をゲストの皆さんに出し、何？何？と言っているまきこさんのヘアから指輪を取り出し、指にはめてあげました(><)



今回余興もとっても気合が入ったものばかりでした。深夜に撮影に見えた6人組のお友達…。お揃いのシャツを着て突然お越し頂いた時は本当にビックリしましたが、私も少し出演させて頂きありがとうございました＾＾；（写真を載せる事ができず本当に残念です）

他にも共通のお友達からの「取り扱い説明書」☆そして写真のお客様の余興…。事前にブルーブランでも何度も練習を重ねていて、とっても盛上がりましたね！余興のお客様には本当にたくさんのご協力を頂き、私自身もとっても助けられました。



今日は本当におめでとうございました！！嬉しい反面、寂しさもあり…。打ち合わせではどれだけ笑ったか数え切れません。またブルーブランに顔出して下さいね～！余興にご参加頂いたお客様も本当にありがとうございました。また皆様にお会いできる機会を楽しみにお待ちしております＾＾＜稲垣＞

皆さんこんにちは。今日のブログ担当は厨房の野間です。今日は婚礼料理の試食会について紹介したいと思います。



ブルーブランのお料理は四季で変わりその時期に旬のものを使っています。

会場を見学に来て頂いたお客様には写真でお料理の説明をさせて頂くのですが、やはりお料理に関しては食べて頂くのが一番だと思います。

食べて頂いて苦手なものやアレルギーなどは変更することも出来ますのでスタッフに遠慮なさらずにお伝えください。



後、最近多い要望はご実家のほうでお野菜を育てていてそのお野菜をメニューに加えることです。こういった要望にもどんどん答えて行きたいと思いますのでよろしくお願いします。

皆さんこんばんは！本日のブログ担当は吉田です。

早いもので４月ももうあと少しです。３人の新入社員も無事研修を終え、昨日からブルー：ブランに平日も出勤するようになりました。個性的なメンバーが揃っています。打ち合わせで来ていただいてフレッシュなスタッフがいましたら、お気軽にお声をお掛けくださいね＾＾



さて、本日は６月～８月にかけて挙式をご予定されているお客様のために夏メニュー試食会が行われました。平日にも関わらず９組総勢３１名のお客様にお越しいただきました。本当にありがとうございます。当日もよろしくお願い致します。



さてそんな中、１組のお客様をご紹介いたします。

８月に挙式をされる「ゆういちさん・ちとせさん」です。ちとせさんは昨日４月２５日が誕生日ということで、新郎のゆういちさんからのご依頼を受け、スタッフからサプライズケーキをご用意させていただきました！！

ちとせさんいかがでしたか？？



当日もどんなサプライズがあるのか楽しみですね！これからの打ち合わせも楽しみです。よろしくお願い致します。

皆さんこんばんは！今日は厨房のアイドル鈴木がブログ書いてます。今日は曇りでジメジメとした１日でした。明日は春らしいさわやかな日になるといいですね。



突然ですが、今日は私の実家の小原の話をしたいと思います。

１年前ぐらいまでは小原村でした。今は豊田市と合併して、小原の字ごとに町がつきました。でもそうすることで小原の地名が無くなってしまうので、小原の役場があるところに小原町という地名を残してあります。ちなみに私は小原町に住んでいます。



小原の有名なものは、和紙の里や四季桜などが有名です。四季桜というのは、紅葉と同時に見える桜のことです。春の桜のように枝一面に花びらが付いているのではなく、花びらも小さくて色も白く、枝にまばらについているのでひんそに見えてしまうのですが、近くで見ると可愛い花がついていて小さな感動がありますよ。

秋になったら、是非立ち寄りください！！



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引き続きまして、まりんの実家・小原と同じく豊田に合併した藤岡出身の吉田が担当します＾＾



本日は５月２７日挙式のとしゆきさん・ゆかりさんの前撮りがありました。昨日の段階で心配していた雨の心配することなく撮影は順調に進んでいきました。今回は艶やかな打掛姿で一枚☆



さて、当日は一体どんな衣装を着られるのでしょうか！？詳細は５月２７日までのお楽しみです！！

本日の前撮りをしたお２人はかずきさん、ゆかさんです。



お２人はブログもいつも楽しみに見てくださっているということで、とっても嬉しいです。そういう皆さんの声がきけると、私たちも更に頑張ってブログを書こう!って思えます☆なのに…更新が遅くなってしまいごめんなさい…。



新入社員歓迎旅行のため、いつもより２時間早く店を閉めさせていただいてしまったのです(>_<)旅行の様子は社長のブログを見てくださいね。



お２人は5月18日に挙式を予定されていますが、今日はそれに先立ってドレス２点お着物１点の前撮りでした。



ブルー:ブランでは広いガーデンを使ってこんな風にお写真を撮る事も出来ちゃうんです!素敵ですよね～(^-^)



かずきさんゆかさん、挙式まで後１ヶ月を切りましたね。披露宴の準備もラストスパートです。担当の稲垣と一緒に頑張ってください!！もちろん私たちも全力でお手伝いさせていただきますね☆



今日の担当は昨日階段から落ちそうになり、その時の摩擦熱でやけどした腕がヒリヒリする矢坂でした。これから挙式を控えた新婦の皆様、くれぐれも怪我には気をつけてくださいね～～。

皆様こんにちは。ブログ担当は林です。

パソコンの不具合とはいえ、ブログアップが遅れ申し訳ございませんでした。また、メール等でもご迷惑お掛けしたことと思います。大変申し訳ございませんでした。無事復旧致しました。



さて22日ブルーブランでは２組の門出をお手伝いさせて頂きました！

まずは１組目「かずまささん・まりこさん」ですｗ































新郎かずまささんが牧場にてお勤め・・・ということで、今回のテーマは　『うし』ですｗ

そして乾杯はこちらで…。



新郎宅でしぼってきた牛乳です！！

「乾杯準備を致しますので、しばらくお待ち下さい」の司会者のコメントのあとテーブルに並ぶビンにゲストの皆様の目は点に…。おふたりらしい演出に会場もスタートから盛り上がりましたｗ







































そしてケーキ入刀。こちらもなんと「牧場ケーキ」！ちゃんと『牛』もいますよｗ



会場のカメラはおふたりはもちろん、ケーキにもたくさん向けられていましたｗ

その後、おふたりからのサプライズ！ご両親への日頃の感謝を込めてミニケーキのプレゼント。こちらにご両家ご両親にも入刀して頂きました。





















ちなみに牛が写っていますがこちらは…私です…ｗ余興も気合が入っていました…。毎日12時過ぎまで練習をされ、当ブルー：ブランへも何度となく打合せに来られた青年団の皆さん。完璧でしたｗ　ありがとうございました。





















また、この中には2月に姉妹店であるブランベージュで挙式される「たかおさん・たかこさん」もいらっしゃいました。おふたりの挙式までは8ヶ月程、これから本格的に準備開始ですね。わたしも楽しみにしていますねｗ



最後におふたりとお写真を。

わたしと同じ「かずまさ」という名前だから？かとても親しみやすく毎回の打合せが楽しかったです。

そして感謝の気持ちでいっぱいです。私に担当を任せて頂いて本当にありがとうございました。いつでも遊びに来てくださいね。お待ちしております♪

















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さて２組目も私　林　がご紹介させて頂きます。



「みつきさん・りえこさん」です。

おふたりはウェルカムボードからはじまり、なんとウェディングドレスまで手作りされました。





















































ひとつは思い出のお写真をキャンパスに焼きつけ作成したウェルカムボード。もうひとつはゲストの皆さんにチェキを撮ってもらい貼り付けて完成ですｗ



披露宴ではご友人の余興で、りえこさんがこれまででもらった一番うれしかったもの…。それはブランドのバッグでもなく、アクセサリーでもなく、「くす玉」でした。それをご友人の余興で再現。ご友人手作りのくす玉にふたりも驚きながらも喜ばれていました。



















ケーキもおふたりのこだわり。３段ケーキです♪　いかがでしょうか？派手派手しくなくシンプルにかわいく…。おふたりらしいケーキになったのではないでしょうか？





























終盤では新郎新婦本人が余興に参加。練習を重ねてこられた歌と演奏に会場全体も静かに聴き入りました。



この披露宴では余興でのピアノ演奏をしていらっしゃる伊藤先生はじめ多数の方にご協力頂きました。伊藤先生、天野様、柿本様この場をお借りして御礼申し上げます。本当にありがとうございました。



最後におふたりとお写真を。

おふたりらしく温かくアットホームな一日となりました。お家も近いですしｗ、今後も気軽に遊びに来て下さいね。

スタッフ一同心よりお待ちしております♪



















二組とも個性ある披露宴でしたｗ担当させて頂き本当に楽しかったです。

毎回いけないと思いながらも思ってしまうのですが、おめでとう！！と気持ちの反面、これから打合せで来られることがなくなると思うと…寂しいです。



皆さんの挙式が終わっても遊びに来られる場所になりたいです。ブルー：ブランが皆さんにとって「かけがえのない場所」になれるよう今後ともスタッフ一同頑張りますので、よろしくお願い致します。今日の担当は　林　でした。

皆さん、こんばんは。本日もブルー：ブランより２組のカップルが誕生致しました！！

まず１組目は「かずやさん＆しなさん」カップルです☆



AM8:00、心配でしたお天気も回復し、無事揚げる事ができたアドバルーン(^^)/これは12日に半日かけてブルー：ブランで製作した垂れ幕です☆お越し頂いたお客様もビックリ。「何か飛んでいる～！」そんな声を何度か私自身も耳にしました＾＾　自分の担当で手作りバルーンを飛ばしたのは今回が初めて。私もこれを見てとっても式がワクワクしてきちゃいました☆













今日は愛犬のワンちゃんも「ベティー」も参加です☆かずやさんはベティーに席札まで作っていたくらい、大好きなのです（＾＾）













涙の挙式後はパーティーの始まりです♪ここまでくると、ようやく緊張もほぐれた様子です。

パーティーのはじめはゲストに一人一人お礼を伝えたいという気持ちを込めて、「パンサービス」穏やかな時間が過しながら…



















パンサービスが終わったと思ったらなぜかピアノの前にいる「しなさん」????かずやさんは状況を把握する間もなく、大大大好きなコブクロの「君という名の翼」（そう、この日のＢＧＭは見事に大好きなコブクロ一色なのです！！）

私も想像以上の完成度にとっても感動してしまいました（＞＜）前日もブルーブランにお越し頂いて練習をした成果がでて、サプライズは大成功☆☆☆































ケーキも凄かったです！！テーマは「ケーキの上でシェフがケーキを運ぶ様子」。実際に披露宴の中で、シェフにケーキを持って登場をして頂きケーキ紹介までして頂きました☆ゲストの反応も「すご～い」の声でいっぱいでしたね（＾＾）私もこのデザインには本当に驚いてしまいました！！！

　

披露宴の後半では余興を頂きました。これがまた凄く凝ったものだったのです。一つは「二人の出会い～プロポーズまでの再現ＶＴＲ」もう一つはピアノの弾き語り。この方達何度も何度もブルーブランへ足を運んで頂き、とっても私自身良くして頂き嬉しかったです。



今日は本当に本当におめでとうございました！お二人との思い出は数えきれないくらいでいっぱいです。垂れ幕作りも凄く楽しかったです（＞＜）あまりにも楽しい打ち合わせばかりだったので、これで打ち合わせがなくなってしまった…と思うと凄く切なくなってしまいました。

二人の担当ができた事、心から嬉しく感じた瞬間でした。絶対に絶対に幸せになって下さいね（＾＾）













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つづいて後半は『としあきさん・えみこさん』です。お二人は近くの神社さんにて神前挙式をされてから、和装での入場です。



入場前に一枚パシャリ☆入場前でもこの笑顔！！はじめからとてもリラックスされています。前半はご友人の方からスピーチをいただいたり、お写真を撮ったりゆったりした内容になりました。











そして後半のお色直し入場は、えみこさんこだわりのウエディングドレスで登場です。司会のコメント後、少しためてお二人の姿が見えた瞬間、お客様のテンションは一気に上がりました！！そしてそのままケーキ台へ進みますとそこにはもう一つのケーキがあります。

えみこさんのお兄様夫婦用のミニケーキです！お兄様夫婦はまだ結婚式をされていないということで、お二人からのサプライズプレゼントです。ケーキの上にはえみこさん直筆のメッセージ入りプレートが付いています☆



そのまま２組同時のケーキカットが行われました。そのまま両家お母様によるラストバイトへと続きます。もちろんえみこさんのお母様からお兄様にもラストバイトしていただきました＾＾











さらに続けて２組同時のファーストバイトです！！ここでもお兄様目立っていました。















そのあとはお二人が各テーブルを回るテーブルフォトが行われ、お二人は芸能人かのように皆様からフラッシュを浴びていました。



スタイルがとっても良いお二人なので、気後れしてしまいますが最後に３人で一枚☆

としあきさん・えみこさん！！！今日はお二人の人柄が表われるとっても素敵な披露宴のお手伝いをさせていただき本当に楽しかったです。ありがとうございました。そして本当におめでとうございます！

末永くお幸せに♪＜吉田＞

みなさんこんにちは。本日のブログ担当は林です。



気温が２０℃に上がる日も多くなって春を感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？

今年は一度だけでしたが、嫁と娘を連れてお花見に行くことができました。いつもならば花より団子…。桜には目もくれず屋台めぐりばかりしていたのに、今年はゆったりと桜を。歳をとってしまったのでしょうか…。

でも日本の桜はやはりきれいですね。四季を感じられる日本。私は大好きです。



さて、今日のブログは週末に結婚披露宴を控えたブルー：ブランの様子をお伝えしたいと思います。





















まずは披露宴会場のテーブルのセッティングです。テーブルレイアウトはもちろん、シルバー(ナイフ＆フォーク等)をセッティングするのも私達の大事なお仕事です。

当日ゲストの方に快適に過ごして頂く為にもセッティングのマナーに基づいてみんなでセッティングします。



丸いテーブルをぐるぐると回りながらシルバーをセッティングしていくのですが、これが以外に大変…。目が回ります。





















シルバーはおひとり当たり10～12本づつ。グラスを3種類…etc。これをゲストの人数分セッティングしていきます。





















だんだんと形になってきました。

ここに椅子をセットして、テーブル間の距離を確認しながら微調整したら完成です。



これでやっとお客様を迎えられる準備ができましたｗ

形になると何でもうれしいものです。

ここで明日ゲストをお迎えし、新郎新婦の最良の日をお手伝いできること、本当にうれしいことだと感じています。









新郎新婦さんと打合せの期間は長い方ですと一年以上。この日を迎える為に忙しい合間にご来館頂き、担当とおふたりらしい一日を作り上げていきます。



大事な一日だからこそ、たくさんのこだわりを持たれる方。ただ漠然と楽しいものができれば…という方。お客様の描いた一日を形にしていく事が私達プランナーの仕事です。だからこそ私達にとっても当日は格別な思いでいっぱいです。



おふたりにとって最高の一日を。頑張ってお手伝いしますので、よろしくお願い致します。また、日曜日にはブログに登場致しますので、よろしければご覧下さい。今日のブログ担当は林でした。

こんばんは。今回ブログの担当はキッチンの加藤です。

今日は朝からブルーブランは大忙しの夏メニュー大撮影会でした。



各店料理長がそろっての撮影会です。朝の９時からはじまって夜の８時頃までかかっての撮影です。料理を作るのもたいへんですが、延々と写真を撮り続けるカメラマンもかなりたいへんです。





















今回、速報としてこの新夏メニューの一部分を掲載いたします。















以上のように一部分ではありますが、かなり魅力的な内容です。

夏メニュー試食会の参加予定の方々乞うご期待です。

こんばんわ！本日のブログ担当は“ピタゴラ装置”にハマっているキッチンの大塚です。

“ピタゴラ装置”とはＮＨＫの「ピタゴラスイッチ」という番組の一つのコーナーなんですが、とにかくすごいんです。

このすごさは見ていただかないと伝わらないと思います。



で、その“ピタゴラ装置”は一つのきっかけの動きを与えられると、その動きが様々なところに影響を与えていくのです。一見ムダな動きとも思えることが後々に役に立ってきます。

そしてその連携がまた素晴らしいのです！！一ヶ所ダメだと全てが台無しになってしまいます。



これは自分達にも言えることで、どこにいてもお互い影響しあい、助け合って生きていると思います。



例えば、厨房ではみんなで一つの料理を作り上げています。そして、それぞれの料理が一つのコースを作り上げます。その料理も披露宴を作り上げる一つの要素です。それぞれがうまく連携して大きな一つのものを作り上げていきます。

無駄と思えるようなこともそれがよりよいものを作り上げる為なら、労力を惜しまずやっていきたいと思います。



プランナー×キッチン×ＰＪ×お客様＝最高の結婚式



こんな連携が出来るような環境をつくり、それぞれが自分達のできる最高の仕事をして、最高の結婚式を作っていけるように頑張りたいと思います！