ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんばんは☆快晴の天気の中、本日もブルーブランでは１組のお客様の前撮りが行われました!!!来月に挙式を控えております「もりひとさん＆ゆみさん」カップルです（＾＾）









カクテルドレスも撮影されたのですが、とっても個性的で素敵なドレスだった為ご紹介は当日までのお楽しみとさせて頂きます♪♪約半日･･･みっちりと撮影をされて、かなりお疲れモードのお二人。



そんな中、休む間もあまりなくキッチンへ向かいました。さてこれは何をしているのでしょう･･･？













写真を見るだけでは、何なのかサッパリ分からないですよね（><）













でも実はこれは当日のちょっとした演出になるのです。もりひとさんの案で決まったこの演出。今回はその練習をしています♪









　

















初めての試みで、私もどんな風になるのかドキドキです･･･☆次の練習は式の前日になります。成功しますよーに（’－’)/



PS. 安城のオープンを控え少し慌しいブルーブランスタッフ･･･。でも今日は3月14日、そうホワイトデーです♪忙しさですっかり忘れていた私達、突然の男性陣からのプレゼントにハッピーな1日でした(^^)



そんな中、今日で鈴木シェフ・吉田シェフ・福井シェフ・上清水シェフがブルーブラン最後の出勤となりました。ここで代表して鈴木シェフから一言です。



「ブルーブランで約１年半、コックとしてパティシェとして携わってきましたが月日が経つのは早いもので、この緑豊かなブルーブランで働くのが今日で最後になりました。今まで色々なお客様と触れ合い、いろいろな感動を覚えました。そして、人として料理人としてとても成長できた１年だったと思います。今まで一緒に色々な感動を共にしたお客様、ブルーブランのスタッフ　本当に有難うございました。新天地ブランベージュにて、また更に成長していきたいと思っておりますのでよろしくお願いします」



私自身シェフの皆さんには本当にお世話になり、プランナーをやっていくうえで本当にたくさんの協力を頂きました。プランナーの皆とも一緒に働くのは残りわずかです。たくさんの思い出があり･･･そんなメンバーと働く機会が減ってしまうのは、もの凄く寂しく思ってます。でも新しいお店を立ち上げていくという事で、頑張ってほしいと心から感じています。そしてブルーブランに残る私は、そんな皆に負けないよう頑張っていきたいです(^^)　＜稲垣＞

こんばんは。今日のブログ担当はキッチンの加藤です。

今回のネタは私事で申し訳ありませんが、先月の２４日に女の子が生まれました。

予定日は夏目雅子プランナーの結婚式と同じ３月４日でしたが、突然２月２４日に生まれてきました。



それからはどんな名前にするかでかなり考えました。

自分自身が３月の予定でいたので春らしい名前ばかりを考えていたせいもあり、いきなり名前の候補がない状態になってしまいました。



そんな中、夏目プランナーが「雅子」にすれば美人でいい子に育つと勝手なことをいっていましたが、結局自分のひらめきで「あおい」と命名しました。

ちなみにブルーブランのブルーとは関係ありません。

こんばんは～☆今日のブルーブランは試食会が行われ、たくさんのお客様に楽しんで頂きました。３月なのに、今日も寒かったですねぇー。寒いのが苦手な私は、早く暖かくなる日を楽しみにしています。



３月と言えば『卒業』。どこでも卒業の季節ですね。

そしてブルーブランも今日、ＰＪさんの卒業式が行われました。



卒業するＰＪさんは、ブルーブランのお母さん「柳さん」。

去年の春から洗い場のスタッフとして食器をピカピカに洗ってくれていました。これまでに洗った食器の数は、計算すると何千枚になりますよね。どんなに、忙しくて大変でもいっつも笑顔の柳さん☆本当に、お母さんみたいで、みんな大好きです！！東京に行ってしまうという事ですが、やっと大好きな旦那さんと一緒に暮らせますね。



ブルーブランのアイドル「ちかちゃん」

ちかちゃんも洗い場スタッフ！！ちかちゃんが入って来た時は、男性ばかりのシェフチームは、大喜びでした♪洗い場だから暑くて汗もかくはずなのに、それでも美人♪そんなちかちゃんも、しばらく卒業なのです…でも、またいつか必ず戻って来てね☆（ちかちゃんがお嫁さんになる時は、よろしくね♪♪）



２人もいなくなって淋しいですが、一緒に働けて本当に楽しかったです。

本当に今までありがとう！＆お疲れ様です！またいつでも遊びに来てください☆



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今日の癒し( ´∀｀)

ＰＪ“やす”のペット、三男(さんなん)くん☆今日、この子を連れてやすが出勤してくれました。やっぱり動物って癒されますね♪









以上、今日のブログ担当は藤本でした。

昨日までのお天気が嘘のような快晴の空の下、今日も幸せいっぱいなカップルがブルー:ブランから誕生しました！！！



午前中の担当は矢坂です！先日もこのブログに登場した「やしくん、ひぃちゃん」カップル☆



このお２人のこだわりは、入場にありました！！ひぃちゃんの夢は「ゴンドラに乗って、スモークの中から登場する」事。残念ながらブルー：ブランにゴンドラはないので、ゴンドラは断念していただきましたが…



















夢の半分は実現しました！ドライアイス入場！！！派手に入場していただいた後の披露宴…勿論盛り上がりました～。



















新郎から新婦へホワイトデーのお返しをいた後は、仲良くケーキ入刀。



見てください、このお２人の笑顔！！本当に楽しそうで、見ている私たちまで思わず笑顔になっちゃいそうですよね。私も、この笑顔にいつもパワーを貰ってました！











































ご友人の三味線をＢＧＭに、和装姿で再入場されたお２人。この季節にとってもよく合う桜柄。ホントにお似合いでした☆



この後はご友人の皆様が盛り上げてくださいました～。ＣＡＴ。の皆様ホントにお疲れ様でした☆ステキな余興ありがとうございました！











披露宴の最後にはやしさんから、育ててくれたおばあちゃんへプレゼント。

やっぱり披露宴って、こうして皆様に感謝の気持ちを伝える場なんだなぁって改めて思いました。



















お２人とも本当におめでとうございます！！

いつもいつも打ち合わせ本当に楽しかったです☆これからも、いっぱい笑いのある家庭を作っていってくださいね。お幸せに～～！！









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そして後半は正明さんん・早苗さんです。今日まで準備本当にお疲れ様でした。早苗さんの手つくりの品々・そこに詰めた思い。本当に毎回感心させられることばかりでした。



招待状や席次表はもちろんのこと、全員分のコースター・お見送りようの袋・リングピローにベアー等々書ききれないほどです。これは早苗さん尾おもてなしの思いがいっぱい詰ってましたよね！そこから始まった披露宴。トップバッターは早苗さんのおばあちゃまのお歌です。



早苗さんの結婚がうれしくて決まったときから練習に練習を重ねてきた思いの詰った歌声が会場中響き渡りました。早苗さんの胸にも届きましたか？











まだまだ披露宴始まったばかりだというのに涙が止まらなかったですね。













そしてケーキ入刀です。今回のテーマは桜だったのでそのリクエスト通りの可愛いケーキです☆













そして、ここで…妹さん夫婦へサプライズケーキです。実は妹ご夫妻は結婚式をしていないのです。そんなお二人に、優しいお兄ちゃんはケーキを用意したのです。これには、少しおどろいた表情と嬉しそうにケーキカットを行いました。







そして、もっともっと一緒に過ごしたいところですが

お色直しです。早苗さんは一人娘なのです。そこで大好きなお母さんと一緒に手をつないで退場しました。お母様も涙をこらえての退場でした。









…ここで、ひとつ。こ～んな写真も載せちゃいました☆杉浦家は本当に家族みんな仲がよいのです。お母様も少し苦笑いでした…♪











そして、続いては和ドレスにて登場です！どうですか！この見事なドレス姿は!!思わず、先程のおばあちゃまも涙を流されていました。











ここでは、やっぱり「和」と来たらコレしかないでしょう！めでたやさんも登場しました！













もっともっと二人の姿を見ていたいところですが、今度も･･･素敵なんです！なんとナイトウェディングにぴったりの素敵なカクテルにて登場しました☆良く似合っています。二人の息もぴったり。









実は正明さんん、早苗さんのことが大好きでプロポーズするときも悩んで悩んで思いがいっぱいになってしまい、朝早くにプロポーズしに行ったそうです。素敵なお話ですよね☆



そしてブーケプルズ。やはりそんな幸せを他の人へもおすそわけしなけらばいけません。見事当たられた方は次に結婚する予定の人でした!!おめでとうございます♪









ここで二人には内緒でサプライズがありました。なんとかわいい従兄弟の子達が大好きな早苗さんへプレゼントを用意していたのです。自分の大切なお小遣いのなかからプレゼントをしてくれました。みんなから愛されていますね。







今日は山口雅子となった初担当でした。ここでこ～んな形でお写真撮らせていただきました。お二人とお会いして、すごく刺激をうけました。早苗さんの結婚式への思いを聞きながら私はついつい自分を重ねていました。本当におめでとう。

お互いに、思いやっている姿に自分も見習うところがなくさんあります。また遊びに来てね。そしてブログアップ遅くなってごめんなさい。これからも幸せにね☆

ブルーブランブログ愛読者の皆様は、きっとこちらも見ていただいているかと思います。わが株式会社ブラスの社長河合達明のブライダルブログ。



ここで、口を酸っぱくしていい続けていることがあります。

『社員よ、健康であれ！』です。体が資本の仕事です！健康を気にかけなければいけません！



社内健康プロジェクトをきっかけに、私たちは「お水」をたくさん飲むようになりました！

アイスコーヒーよりお水！アップルジュースよりお水！

きっと社員は健康に向かっているはず！（支配人もお水のおかげで痩せたはず！）



でも、プロジェクトの中にはなかなか実行できていなかったこともあります。

『フレッシュジュースを作って飲もう！』

でも、土日にミキサーを取り出している時間がない。果物を切る手間かかる。これでは、健康にはなれないー！

というわけで、最近は『バナナを時間を見つけて食べようプロジェクト』に変わったわけです。



キッチンに届く大量のバナナ。食さないと熟れていくバナナ。どうしたものか。。。

（！）『バナナジュースを作ればいいじゃないか！』

某プランナーのひらめきにより、長い年月を経てミキサーは封印を解かれました！



するとバナナジュースの簡単なこと、簡単なこと！朝からみんなバナナジュースを飲む機会が増えました！

『簡単かつ、栄養満点！』これでブルーブランスタッフは健康になるはず！（支配人と田中プランナーの空腹も抑えられるはず！）



…というわけで、しばらくはこのブームが続きそうです。

今日の担当は、最近めでたく花粉症デビューした野村でした。

皆さんこんにちは。昨日からこのブルーブランで働いています上清水路子です。



先週まで、日進のオランジュ・ベールで「パティシエ　ミッチー」として働いていました。約一年半お仕事させて頂いて、多くのお客様と出会い、素晴らしい仲間にも恵まれて、日々楽しく成長できました☆



そして今回、新しく安城にできるブラン・ベージュにいく事が決まりました！！　

ブラン・ベージュが始まるまで少しの間だけですが、ブルーブランの雰囲気を存分に

味わいたいと思います。



ブラン・ベージュでは、今まで学んだ事も生かしながら、更に進化したいと思いますので、皆さんよろしくお願いします！！！

みなさん、こんばんわ。つい先日より、夏目雅子を卒業した夏目です。

本当にいろいろな方から祝福を受けすごく感謝しています。本当の本当の本当にありがとうございます!!!!!結婚式って素敵です☆

本当にあの数時間の中にいろいろな気持ちをたくさん感じ取れることができた式でした。スタッフをはじめ、大好きなお客様からの余興！一生忘れません。。。





さて、今日誕生日を迎えたお二人をご紹介します。



始めてブルーブランを訪れてくれたいっぺいさんとゆみさんです。

今日はゆみさんの24歳の誕生日。

それを知ってしまった…担当の稲垣Pの提案で・・・またもやブルースタッフ全員で即席誕生パーティーをしてしまいました!!

待合ルームから突然流れるバースデーソング♪そのときのゆみさんの驚いた顔☆私たちスタッフもうれしかったですよ～～





今日は素敵な記念日に、ブルーのスタッフも参加させてくれてありがとうございます。素敵な夜をすごしてくださいね☆



☆・。・。☆・。・。☆・。・。☆・。・。☆



そして、番外編。

昨日はブルーブランの休館日！といいたいところですが、天気のいいなか、前撮りが行われました。



3月24日挙式予定の伸也さん・裕子さんです。素敵な和装姿で登場しました。























さらにもう一枚。

裕子さんはなんと踊りの先生なのです。どおりでこの着こなし方は普通とちがいますよね～



わたしもついついその歩き方や立ち振る舞いに見とれてしまいました。早く、アルバムが見たいですよね。。当日もすっごく楽しみにしています!!

みなさんこんばんは、昨日の、感動の余韻にまだ浸っている上原です。

今日は、前回書いたように家庭で出来る簡単レシピを書きたいと思います！

春らしいさわやかなグリーンマスタードのドレッシングです。



用意する材料は…

・グリーンマスタード　　１００ｇ

・はちみつ　　　　　　　２５ｇ

・白ワインビネガー　　　５０ｃｃ

・サラダ油　　　　　　　４００ｃｃ

・塩　こしょう

以上です。



作り方は…

①ボールに、はちみつとグリーンマスタードを入れて泡だて器でよく混ぜ合わせす。

②そこに塩・こしょうをして、白ワインビネガーを３分の１位入れて混ぜ合わせます。

③泡だて器で混ぜながら、少しずつサラダ油を入れます。

④サラダ油を３分の１位入れたら、残りの白ワインビネガーも混ぜながら入れます。

⑤サラダ油が全部入ったら、味をみて、塩・こしょうで整えて完成です！



はちみつとビネガーの甘酸っぱさと、グリーンマスタードのさわやかなドレッシングです。サラダの上に、食用花を散らしてみるのもいいんじゃないでしょうか！春らしいサラダになると思いますよ！

では、vol 3をお楽しみに！上原でした。

みなさん！ついに、ついに…！ついにー!!!!

夏目雅子プランナー結婚!!!!!!



ブログは超大作の予定の為、今日は雅子様のドレス姿だけでご勘弁を！近日公開！乞うご期待！



と言いながら、全く更新が止まったままで本当に申し訳ありませんでした…。楽しみに待っていてくださった皆様、本当ごめんなさい…。











この日は本当にイイお天気で、夏目プランナーの晴れ女っぷりを見せ付けられたようでした！

























夏目プランナーは岡崎場内の龍城神社にて挙式を挙げました。当然衣裳は白無垢姿。もとから美人ですが、この日はうっかり見とれすぎた吉田が周りから突っ込みを入れられるほどに綺麗でした。旦那様ひー様も、カッコイイのです！まさに美男美女！！



挙式を終えて、ブルー:ブランに帰ってくると夏目プランナーにとって嬉しい人がお出迎え。

夏目プランナーの憧れの人、酒井ママプランナー！今日は息子のかなたくんもお祝いに来てくれました！！





披露宴が始まると、夏目が担当させて頂いたお客様たちが、本当にたくさんお祝いに駆けつけてくれました！！！…でもサプライズのため、夏目Ｐはまだこの事を知りません。

















ＰＪの格好をして新郎新婦にお料理を出していただいたり、お忙しい中姿を見に立ち寄っていただいたり…。こんな風にお客様から愛されている仲間がいることがとっても嬉しかったです。



そして、ひーさまと夏目Ｐの結婚式、勿論コレがなくては始まりません！！

祝い餅つきめでたや。実は彼女はこのめでたやメンバーでもあるんです。本当に多彩ですね。もちろん、会場は大盛り上がり！！さすが２人のゲスト達。本当に皆様楽しい方達ばかりでした～。



そして、後半には上記のように仲良くケーキ入刀して頂いた後、いよいよ私達ブルー:ブランスタッフからの、お祝いの余興です。



私達は、皆夏目Ｐが大好き！！その気持ちを伝える為、色々と準備をしてきました。

























普段なかなか見れない（！？）鷲野支配人のシリアスバージョン。

「貴女と出会ったこの場所で、この歌を歌います」



歌の途中からは新郎のひーさまも参加。せっかくなので、ひーさまにも歌ってもらおうと前々から夏目Ｐには内緒で、一緒に練習していたのです。























そして、夏目Ｐにとって今日１番のサプライズとなったのは、歌の終盤になって会場内階段から登場した、今までに夏目Ｐが担当したお客様達です！見てください、この階段に収まりきらない数のお客様たちを…。



はじめ、皆様に余興のお願いをするためこっそりお手紙を出しましたが、どれ位の方にお集まりいただけるのか想像ができませんでした。でも、こんなにたくさんの方に集まっていただけて本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

ご協力いただいた皆様、長い時間お待たせしてしまって申し訳あリませんでした。

ブルー：ブランスタッフ一同、心からお礼申し上げます。

















そして、最後はみんなで２人を囲んでの大合唱。

極めつけは、芋焼酎が大好きな夏目Ｐのために、各店の仲間が探してくれたプレミアの焼酎。夏目Ｐ今日１番の笑顔を見せてくれました（笑）



皆様との記念撮影。後から聞いた話ですが「皆が出てきてくれたのは、本当に驚いたし嬉しくて涙が止まらなかった」との事。

私たちの余興は大成功！？を収めたようですｖ







そして、やはり彼女はウェディングプランナー。

私たちにも、サプライズを用意してくれていたのです！それは、幸せのバトンタッチブーケトス。

普段は見ている側の私たちですが、今日はキャッチする側…。ちょっと皆様にはお見せできないような激しい争奪戦の末次の幸せを手にしたのはなんと……。



結果は内緒です。気になる方はスタッフまで。でも残念ながら、私たちスタッフには幸せがしばらくは訪れないと言う結果になったことは確かです…。



この後２人はあわただしく２次会へ。夏目さん本当におめでとうございました。



ブルー：ブランの小さな開業準備室で初めて出会ってからいつの間にか、２年もの月日が流れていたなんて…。なんだかとても不思議な気持ちでした。



いつも一緒に仕事をしながら笑っている姿に元気をもらい、頑張っている姿に刺激を受け、興奮すると出る豊川弁に笑い…たくさん思い出がありすぎてここには書ききれませんが今日はなぜか、そういう沢山の事がなぜか鮮明に蘇り…。



神社で三々九度の杯を交わす姿を見ては泣き、披露宴に入場してくる色内掛け姿を見ては泣き、自分たちの余興で夏目さんが泣いているのを見て涙が止まらなくなり。

最後のひーさまへの決意表明のスライドを流しながらアイメイクなんかしてこなければ良かったと後悔し…。



披露宴が終わる頃には泣きつかれていました。これからは夏目雅子ではなく山口雅子として、ひーさまと２人で幸せな、２人らしい楽しい家庭を築いていって下さい。



まだまだ、夏目雅子にはこれからも沢山お世話になりますがよろしくお願いします。

どうかお幸せに！！！！！

ぽかぽか陽気の今日３月３日はひなまつり♪

そんな日に結婚式を挙げてくれた２組のカップルを紹介します☆



前半は正明さん美紀さんカップル☆



１年以上前にお申込みをいただき、プランナー南ともとっても仲良くしてくださるお２人です。今日を迎えるまでに、たくさん打ち合わせを重ね、たくさんのイベントやサプライズを考えてきました。「今日は絶対成功させようね！！」



朝は緊張からか少しソワソワしている正明さん。対照的にいつもどおりマイペースな美紀さんです。



お二人のお支度も整い、いざ入場です☆

























緊張のウェルカムスピーチも終え、最初に登場してくれたのは新郎新婦の甥っ子ちゃんたちです☆



会場からは「かわいい～＾＾」の声が！２人とも立派に新郎新婦へ花束をとどけてくれました☆ありがとうの思いを込めて新郎新婦からのプレゼントです。





そして歓談の後登場したのはお二人のウェディングケーキ！新郎新婦も納得の出来栄えです☆吉田シェフグッジョブ★



そのケーキがご覧になりたい方はブルーブランへお問い合わせくださいませ♪



その後新郎新婦はお色直しの中座へと向かいます。。。



















ここでお二人がエスコート役に選んだのは、美紀さんは大好きなお姉さま、そして正明さんは大好きなお母様です。お姉さまは美紀さんに内緒でウェディングベアを手作り。サプライズでプレゼントしていただきました＾＾

美紀さんは突然のことに涙・涙。。。

正明さんのお母様はサプライズでエスコート役をご指名させていただきました！

手をつないで歩く母と息子、とっても素敵ですね☆

列席の皆様もここぞとばかりにシャッターをきっていました！！



そしてお色直しの入場です！ピンクのドレスに身を包んだ美紀さんは吉田Ｐ曰く、「春の妖精」でした！！！お花の冠があんなに似合う方もなかなかいないですよ！！









そして忘れてはいけないのがこの「あまごめし」！

この日の為に正明さんはお父様に内緒でお米を用意し、弟さんにあまごを釣ってきていただき、お母様にレシピを書いていただきました！！まさに竹川家の全員による合作！！！みなさんおいしく召し上がっていただけましたか？？





そして披露宴はメインイベントへと移ります。お二人がこの日の為にずーっと前から企画していたイベントです！！



準備は受付の段階から・・・

まずは受付でゲストの皆さんに行き渡るようカードを配ります。→

封を開けるとお宝への次のヒントが！！（ここでハズレの方もいらっしゃいます）→

そのヒントを手がかりに会場中を探し回ります・・・→

そしてお宝へたどり着くカードをゲット☆



















カードを手に入れたお客様には豪華なお宝の数々！！

とってもうらやましいです・・・＾＾



そしてその後は新郎新婦がお互いにサプライズを企画・・・

お二人からサプライズの相談を受けていた南はお二人のお互いを想いあう気持ちが本当に心に響いて内緒にしているのがとっても大変でした＾＾



もちろんどちらも大成功☆お友達のご協力もありました。みなさん本当にありがとうございます♪



















そしてラストは美紀さんプレゼンツのお誕生日会です！

この日の為に美紀さんは、ブルー：ブランの厨房で一生懸命チーズケーキを作ったのです☆がんばった甲斐あってお友達にはとってもよろこんでいただけました♪大成功！！＾＾



















正明さん美紀さんお二人との打ち合わせ、本当に毎回楽しかったです。これからいろんな作戦の打ち合わせがないと思うとちょっぴり寂しいけれど、お二人の幸せそうな笑顔を見て、私も本当に幸せな気持ちでいっぱいになりました。

またいつでも遊びにきてね！そしていつまでも私をかわいがってください＾＾



今日は本当におめでとう！！！



☆・。・。☆・。・。☆・。・。☆・。・。☆



そして、後半の担当は矢坂です。

















沖縄が大好きな「げんしさん、まゆさん」カップル！

お２人のテーマはもちろん『沖縄』。お２人が手作りしたウェルカムシーサーがゲストをお出迎えするウェイティングルーム。BGMは当然沖縄民謡です♪



ゲスト皆様に立会人を務めていただいた人前式を無事に終え、いよいよ披露宴！



思わず踊りだしたくなるような、沖縄の曲で乾杯した後は、シェフ力作の沖縄をイメージしたウェディングケーキが登場！！











このケーキには２人も「イメージ通り！！！」と大喜びでした。













そして最初のお色直しは淡い水色のカクテルドレスで。

















ゲストの皆様とキャンドルリレーをし、それぞれの願いを込めてキャンドルの火を吹き消します。これには、幸せを閉じ込めるという意味があるんですよ☆

このキャンドルリレーはナイトウェディングをお考えの方にとってもオススメ。ゆらゆら揺れるキャンドルの火はとっても幻想的でロマンチックです！



この後も、披露宴はまだまだ続きます。



２回目のお色直し。今度はかっこいい和装姿。たくさん悩んだかいがあり、本当に素敵でした～～。













最後は沖縄の駄菓子をプチギフトとして、皆様にお持ち帰りいただきました。

げんさん、まゆさん本当にオメデトウございました☆

これからもずっとお幸せに～～～！！