ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは
本日のブログは新美がお送りいたします

9月になり秋を感じる季節になってきました！

少し早いですが、梨狩りをしてきました！


初めての梨狩りにとても美味しく
嬉しい気持ちになりました！

その旬にしか味わえない果物や、野菜などを
結婚式にも取り入れる事が出来ます！！

ブルーブランでは春夏秋冬の
4回コース料理が変わります！

それも毎年同じコース料理はありません！

その年のその時期に取れた美味しい食材を
使いコースが料理できます！！

秋の果物だと、、

デザートは栗や、イチヂクなどのフルーツを
使ったアシェットデセール

お肉料理にはサラダにりんごが入っています

ウェディングケーキケーキに
秋の果物を取り入れると、、



イチヂクが乗った秋らしいオシャレケーキ



ドライオレンジで秋カラーの
ウェディングケーキ

ぶどう、マスカストなど
季節の果物を乗せたり、

モンブランケーキも秋らしさがあり
おすすめです！！

ブルーブランで人気なデザートビュッフェ

周りの装飾もオレンジなど秋らしいカラーに



ハロウィンなど季節ごとのイベントに
合わせたビュッフェも行えます！！

季節に合わせた食材を使うと
美味しい物が出来ますし、
その季節をより感じる事ができます！！

料理やデザートなどのお打ち合わせで
ぜひご相談ください！！

最後までご覧頂き
ありがとうございました！！

blue blanc 新美

岡崎の結婚式場ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは

本日のブログは厨房松本がお送りします

もう９月に入ったのに猛暑で全く秋が感じない日々が続いていますがこんな暑さで嫌気がさす気持ちを和らげてくれる嬉しいことがありました

ここ最近秋の味覚の秋刀魚が不漁続きで毎年値段が高い日が続いていましたが今年はこの暑さで秋刀魚が豊漁日なるそうです
今まで高くて中々手が出せない魚になってしまった秋刀魚ですが今年はお手軽に食べれて嬉しいですね

せっかくなのでそんな秋刀魚を使ったとっておきのレシピを紹介したいと思います

 

『サンマと焼き茄子オイルパスタ』



（材料）

サンマ　　　　　　　　　　１匹

茄子　　　　　　　　　　　１本

セロリ　　　　　　　　　　１／４本

万ネギ　　　　　　　　　　０．２ｐｃ

にんにく　　　　　　　　　１/２ケ

鷹の爪　　　　　　　　　　１／２本

白ワイン　　　　　　　　　５０ｃｃ

固形ブイオン　　　　　　　３ｇ

水　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ

オリーブオイル　　　　　　適量

スパゲッティ　　　　　　　２００ｇ

塩　　　　　　　　　　　　適量

（作り方）

サンマを３枚卸しにしてその身を１０等分カットして下味をします
茄子は焼きナスにして一口大にカットしてセロリは皮を剥いてスライスに　万ネギは小口に切ります

フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れてにんにくの香りが出るまで炒めます
そこにサンマとセロリを入れて炒めて炒まったら白ワインを注ぎ
煮詰めて固形ブイオンと水を加えて少し煮ます

スパゲティーをゆでて先ほどのフライパンの中に入れて味を合わせて皿に盛り万ネギを添えれば出来上がりです

 

サンマには皮膚を強めるビタミンAや抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれており美肌効果に優れています

茄子にはカリウムが豊富に含まれており肌のむくみや老廃物の除去に効果的があり
またコリンというビタミンはダイエット効果も期待できるのでこれから結婚式を迎える花嫁さんにはぴったりですね

旬のサンマと茄子を食べて食欲の秋を楽しみましょう

いつもブルーブランのブログをご覧のみなさま
こんにちは！

本日のブログは大橋がお送りいたします。
先日　人生で初の韓国旅行に行ってまいりました！

周りでも韓国が好きな子が多く
結婚式の飾りやドレスにも韓国系の物が増えてきており
いったいどんなところなんだろうか…
色んな人がハマる魅力って何だろうか…
と気になっておりましたので　行ってみることにしました！

税関を通ることや飛行機に乗ることにドキドキしつつ
思ったよりも近いなとも思う中　現地に到着し
見慣れない看板や聞き慣れない言葉に
電車やバスに乗るだけでもとても新鮮に感じておりました

観光スポットには”明洞”や”南大門”などに行き
韓国らしい料理や屋台飯を食べ

買い物などをめいっぱい楽しみ…

日本とは違う空気感に非日常さを感じ
自分が普段触れる物とは価値観もセンスも大きく違うことに
新鮮さを感じることが出来ました！

近い距離・新しい発見の連続・日本ではできないようなことの体験など…
本来は韓国のアイドルや美容などがきっかけで
ハマる人が多いかとは思うのですが
それ以外での韓国にハマる人たちの気持ちが
なんとなく分かってきたような気がします

ブルーブランにお越しいただいた新郎新婦やゲストの皆様にも
私たちの結婚式にハマっていただけるよう
センスを常に磨き　新しい提案やサービス
非日常感を考えていきたいと思いました！

以上　初韓国の余韻に浸りすぎて
食べるものが韓国の物ばかりになったが大橋がお送りいたしました
さいごまでお読みいただきありがとうございます！

ブルーブランのブログをご覧のみなさま
こんにちは！

本日のブログは藤田がお送りいたします

私事ですが　先日お休みを頂き実家のある
四日市市に帰省してまいりました！

就職を機に離れ離れになってしまった懐かしい友人と
久しぶりの大好きな四日市の商店街でランチをしました♪

友人と話をしていると
プランナーになりたいと思ったこと
岡崎へ行くことが決まった日のことなど
思い出話に花を咲かせ
友人から一緒にもっと頑張ろうと背中を押してもらえました！

皆さんにも久しぶりに会いたいと思う方はいますか？

結婚式は　懐かしいたいせつな方と再会できる特別な場です
皆さんもおふたりらしい特別な結婚式をブルーブランで行い
たいせつな方との再会を楽しみませんか？

久しぶりにお会いするご友人にありがとうの気持ちを
ケーキに込めて食べさせてあげる『サンクスバイト』

最近会えていなかったご親戚とご一緒に『中座』

また　なかなか伝えられていない親御様への感謝の気持ちを
『お手紙』や『動画』にして

特別な日だからこそ　いつもはできないことを
叶える一日を一緒に創り上げましょう！



 

 

 

 

 

以上　藤田がお送りいたしました
本日もお読みいただきありがとうございます！

お互いのことを大事に想い

周りにいるすべての人へ丁寧に思いやりの気持ちをもって

接することができる魅力に溢れたまさやさん　あやさん

 

そんなおふたりのテーマは

“私たちの幸せ～同じ空の下～”

エンドロールの曲の歌詞がおふたりにぴったりであり

結婚式を通して

たいせつな人が隣にいて傘をさせること

大好きな人や愛犬がそばにいること

これが私たちの幸せだと感じていただける1日に

そして同じ空の下にいる皆様も幸せでありますようにと

願いを込めて…











 

 

まさやさん　あやさん

改めましてご結婚おめでとうございます！

 

おふたりの大好きな愛犬や会社の品も登場させ

おふたりらしさあふれる1日を一緒に考え

カタチにすることができ　そんな打合せの日々も

当日一番近くでサポートさせていただけたことも

すべてが楽しく幸せな時間でした♪

 

そしておふたりのおかげで

ウエディングプランナーとしてのやりがいを

再確認することができました

 

担当を任せてくださりありがとうございます！

いつまでもおふたりのことが大好きです！

 

またブルーブランに遊びに来てくださいね♪

 

担当プランナー　小西ひなの（ひな）

岡崎の結婚式場ブルーブランの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
今週末も素敵なご夫婦が誕生いたしました

新郎：かいむさん　新婦：あいみさん
おふたりはどこか不思議な雰囲気をもっていて
一緒にいるだけで周りを惹きつけるような存在です

そんなおふたりのテーマは【Feel Special】
このテーマはおふたりが考えてくださり
こだわりのウェディングケーキにも入れた言葉です

“あなたとだから特別”　“みんなとだから特別”
たいせつな人と一緒に過ごすだけで
どんな瞬間も特別な時間に変わる
おふたりがこれまで大事にしてきた想いが
ぎゅっと詰まったテーマです

 










かいむさん　あいみさん
改めましてご結婚おめでとうございます！

お打合せではおふたりの発想やセンスが光り
私も毎回楽しませていただきました＾＾

当日はおふたりにしか作れない空気感の中で
それぞれの心に残る特別な日になったと思います

これからもおふたりらしく
日常の中で “Feel Special” を重ねていってくださいね

私にとっておふたりはずっと特別な存在です☆
またぜひブルーブランにも遊びに来てください！

担当プランナー　髙須葉名(たかはな)

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは厨房の寺田です

もう8月も残すところあと2日になりました
朝、晩が涼しくなってきましたね

ブラスの夏祭りは皆様参加されましたでしょうか
私もブルーブランの姉妹店である
ルージュアルダンにOGとしてそして
お客さんとして行ってまいりました

懐かしいメンバーに会え
後輩の成長ぶりにも感激し
とても嬉しく忙しさも忘れるほどでした
そして私がケーキを担当したお客様と会えたり
お話ができとても幸せな時間でした

こう言う機会があるブラスはやはり
素敵だなと思いました

お客さんとしてもとても楽しく美味しく
子供達も大喜びでした
今年で4回目の夏祭り
写真が1枚1枚増えるのがとてもたのしみです
また来年も参加できたらなと思いました




最後まで読んでいただきありがとうございました

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは本日は厨房西野がお送りします
先日以前働いていた豊橋にある姉妹店
ルージュアルダンの夏祭りに参加させて
頂きました
離れてから半年も経っていないのですが
すごく懐かしい気持ちになりました
仲良くして頂いてる新郎新婦さんや
社員の方々PJの子達とお会いして
沢山のパワーを頂きました
自分も皆様にパワーを与えられるよう
日々精進してまいります！


bleu blanc 西野凜

岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログをご覧のみなさま
こんにちは！　本日のブログは矢野がお届けいたします

夏の一大イベントといえばブラス夏祭り！
今年もブルーブランの姉妹店であるアージェントパルム(豊田)に
OGスタッフとして参加してきました^^

昨年の夏祭りぶりにお会いするお客様や
数年ぶりにお会いするお客様
今年もたくさんの皆様にお会いでき
とても幸せな時間を過ごすことができました♪

夏祭りはお客様にお会いできる機会でもありますが
他店舗に異動したプランナーや
ブラスを卒業したプランナー
に会えるのも醍醐味です！




久々の再会でしたが
数年会っていないとは思えないほど
一瞬で一緒に働いていた頃の空気感に戻れるのが不思議です^^

ブルーブランで撮影いただいた夏祭りのお写真も
現在発送作業を進めておりますので
今しばらくお待ちくださいませ！

また来年もブラス夏祭りでみなさまに
お会いできることを楽しみにしています♪

矢野

岡崎の結婚式場ブルーブランの
スタッフブログをご覧の皆様
本日は田村がお送りいたします!

突然ですが今日は何の日かご存じですか？
8月24日は愛酒の日だそうです🍺

ご参列の皆様がお酒好き！
という方は多いのではないでしょうか？

そんな結婚式におススメなのが
”ワンモアチアーズ”です！

ワンモアチアーズとはその名の通り
披露宴の始まりの乾杯とは違う場所で
もう一度全員でグラスを掲げることを言います！

ノンアルコールのゲストもソフトドリンクで
参加できることから
ゲストにとっても参加感があり
会場が一体になる盛り上げ演出になること間違いなし！



最近の新郎新婦は1.5次会のように
自由さや盛り上がりを意識されることが
増えてきています

結婚式にアクセントを加えたい方
少しでも気になった方は
ぜひ担当プランナーまでお問合せください！

本日も最後までお読みいただきありがとうございました！