ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランのブログをご覧のみなさま
こんにちは！

本日のブログは藤田がお送りいたします

休日に 自宅でパン（フォカッチャ）を作りました！

パンを作りたくなったきっかけは
先日のお打ち合わせで新婦さんのご趣味が　最近はパン作りと
お聞きして とてもすてきだな　私もやってみたいなと思い
早速真似してみました♪

パン作りは　発酵したり　量をしっかり量ったり
焦げないように気を付けたり
作るのはとても大変だろうと思っていましたが　実際は混ぜて
発酵が終わり次第焼くだけですごく簡単でした！

パンの発酵時間・焼き時間の待ち時間も
ワクワクして充実した時間を過ごすことが出来ました！



みなさまは私といえばコレ！といった趣味はありますか？

結婚式は感謝を伝える１日でもあり
ゲストの方におふたりのことを
より知っていただく１日でもあります

趣味が
車なら　エントランスにドーンとウェルカムカーを
アニメなら　待合室やBGM・動画をキャラクターでいっぱいに
写真なら　ゲストの方のチェキを　結婚証明書に♪
スポーツなら　ブーケの代わりにボールでトスしてみたり

おふたりらしさが輝く１日は
おふたりの思い出にも　ゲストの方の思い出にも残る
素敵な１日になること間違いなしです！

やってみたい・取り入れたいことがあれば担当プランナーまで
お気軽にご相談ください！

以上　藤田がお送りいたしました
本日もお読みいただきありがとうございます！

ブルーブランのブログをご覧のみなさま
こんにちは！
本日のブログは栁沢がお送りいたします

先日岡崎に新しくオープンした
麻辣担のお店に行ってきました！

スープも具材も辛さまで
じぶんの好きなものを選んでいくスタイルで
じぶん好みの麻辣担ができあがりました
(大好きなキクラゲをモリモリに入れました(笑))

じぶんの好きなものが詰まった麻辣担は
いつもよりおいしく感じました＾＾


ブルーブランの結婚式も
フルオーダーメイドで
創り上げていくことができます

お花・料理・衣装・イベント等々・・・

おふたりの好きなものが散りばめられた1日は
来てくださったゲストの印象にも
きっと強く残ると思います・・・！

おふたりらしさをギュッと詰め込んだ
結婚式を一緒に創りませんか？





以上栁沢がお届けいたしました！
本日もお読みいただきありがとうございます＾＾

みなさんこんにちは！
本日のブログ担当は厨房の野澤です

暑い日が続いておりますが皆様体調はいかがでしょうか？
私は毎日寝る前に扇風機とクーラーをダブルでつけている生活…

電気代が恐ろしいと感じております！

話は変わり自分の話にはなりますが
私は今年に入りパティシエとして10年目を迎える今
10年目として学んできた自分の実力や技術を試したく
コンクールに応募しました！

そのコンクールの名前は
“マダガスカルバニラミコヤ杯”というコンクールで

” バニラやフレーバーを生かした冷凍チーズケーキ”

というお題になります

一次審査では審査員による書類(レシピ)や味覚による審査で応募は300名近くでした
その中で決勝は7名選ばれ次は決勝になります

8月の某日にて一次審査が終わり
なんと！決勝に進む事ができました！！！

決勝は実際に自分の作品を食べて頂きながら
自分の想いを伝えるプレゼンテーションを行います
審査員の方の中にはとても有名なパティシエの方もいらっしゃるので
これまで以上にとても緊張する時間になります



 

9月に決勝も終え　結果は、、、

審査員特別賞を頂きました！！！！



10年目という節目を迎える今
自分が学んできたものが生かされてこうしてカタチになり
とても嬉しい気持ちでいっぱいです！
そして周りの先輩や上司の力はとても大きかったと感じます
賞を頂いた瞬間は間違いなく
” 人生で1番最高の瞬間” でした！！

今回コンクールの決勝という舞台に参加させて頂き
とても貴重な時間を過ごす事が出来ました
そしてとても勉強になる事が沢山あり
自分もまだまだ身につける事が沢山あると感じる時間でした
これからも10年20年と更なる上を目指して頑張りたいと思います！

コンクールで出したこちらのチーズケーキは
ブルーブランにて出させて頂くので
是非ブルーブランにお越し下さい！

最後までお読み頂きありがとうございます

BleuBlanc 野澤

岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログをご覧のみなさま

こんにちは、STプランナーの森本です。

 

ブログタイトルにある、「今日は何の日？」

私たちが結婚式を創る上で、語呂合わせや記念日等

日にちをテーマにすることがよくあります＾＾

（11/22はいい夫婦の日、は有名ですよね！）

 

今日9/8は何の日なのか・・・調べてみると

・サンフランシスコ平和条約調印記念日

・国際識字デー

・ハヤシの日

・休養の日

・ニューヨークの日

等など、様々な記念日が！

 

更に、9/8の誕生花も調べてみると・・・

・ゼフィランサス

・ホウセンカ

・アブチロン

となっておりました✿

 

結婚式の日の誕生花を使ってブーケを作成してみたり

記念日に合わせてイベントを考えてみたり

（11/26イイフロの日にバスグッズ配ってみたり♪）

 

毎日色んな記念日がある事で

結婚式も色んな角度からイメージしやすくなりますね＾＾

 

結婚式のテーマが決まらないな・・・と思っている方は

是非「今日は何の日？」で調べていただけると

少しイメージが出来るかもしれません＾＾

 



 

ブルーブラン　森本淳子

岡崎の結婚式場　ブルーブランのブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは　ゆめち　こと倉橋由芽美がお送りいたします

先日プライベートで姉と映画を観てきました
作品は「鬼滅の刃」です

私は鬼滅の刃が放送された約５年前には観ておらず
今年になって見始めたため
一気にのめり込み　とても興奮しました！

そしてアニメ・映画を通して　心に残る言葉がありました
「なぜ誰しも大事なものが　いつもそこにあると思うのだろう」

正確なセリフではないかと思いますが
そのような意味合いが込められた言葉でした

本当にその通りだなと感じます
私は普段から身近な人に素直に接せられるタイプではなく
恥ずかしさで少しツンケンしてしまいます

さらに大事な人となると　存在がより身近になり
その作用が強まってしまう傾向にあります

でもこの言葉を聞いて　恥ずかしいだなんて言ってられないと感じました
“　伝えられる時に　伝えたい人がいる　それは当たり前ではない　”
それを気づかせていただきました

私自身は　普段からの意識を変えていこうと思い
今年の目標を「家族との交流を増やす」にしました！

そしてもちろん大事な人は家族だけではないので
身近な人へは言葉で想いを伝えようと心がけだしました

だからこそ結婚式という節目の日であり
晴れ姿を見せながら想いを伝えられる機会があるのは
私からすると凄くチャンスだと思います

私と同じような人・私よりも身近な人に冷たくなってしまう人が
同じ理由で素直になれないのであれば
その方なりに悔いのないよう想いを伝えられる方法や時間を作ろうと思います





改めてどのタイミングで何に出逢うかは　未だにわからないですね
私はよくドラマ・映画・アニメなどを見て　感化されることが多いです

鬼滅の刃も放送時はなぜかハマらず　数年後に見事にハマりました(笑)
皆さんも気持ちの赴くままに　何かに目を向け耳を傾けてみてください

何か新しい発見があるかもしれません！
お読みいただきありがとうございました

岡崎の結婚式場ブルーブランの
スタッフブログをご覧の皆様こんばんは！
今週末も素敵なご夫婦が誕生いたしました

お調子者で頼りになるしゅんすけさん
裏表がなく明るく素直なみわさん

交際期間はなんと10年！
ずっと相思相愛で寄り添い合ってきたおふたりです♡

そんなおふたりの結婚式のテーマは
【Always -変わらない想い-】

長いお付き合いですが
これからもお互いの存在を当たり前だと思わず

10年経っても変わらない想いを胸に
新たな人生を歩んでゆけますように･･･
そんな想いを込めました

しゅんすけさん　みわさん
改めましてご結婚おめでとうございます！

今日はおふたりにとってどんな1日でしたか･･･？
長いお付き合いだからこそ
沢山の経験をしてきているかと思いますが
今までで1番楽しくて
1番幸せな日になっていたら嬉しいです！

お打合せでのみわさんのおもしろ発言に
3人で爆笑することがもうないと思うと
とーっても寂しいですが･･･
これからもずーっと仲良くしてください！

大好きです！

担当プランナー　髙須葉名(はなちゃん)

お打合せにテレビのリモコンを
持ってきてしまうようなお茶目なかいとさんと
さっぱりしていてしっかり者のあかねさん

中学の同級生であるおふたり
大人になってから再会し
共通の趣味である女性アーティストのライブで
一気に仲が深まりました☁

お互いを自然と支え合うことのできる
すてきな関係性のおふたりに送る
結婚式のテーマは
Wedding for our guests～君といる式～

進行のお打合せでは
自分たちらしさをどう表現しようか
たくさん悩んでいらっしゃいました

しかし結婚式準備が進んでいく中で
おふたりが一貫していたことは
”ゲストに楽しんでほしい”という点でした

ゲストのためを思ったイベントの数々で
当日はたくさんの笑顔が見られましたね！







かいとさん　あかねさん
改めましてご結婚おめでとうございます！

時には友達のように笑い合い
時には相棒として支え合えるおふたり

結婚式を通して気が付いた
たくさん温かな想いをわすれず
これからもおふたりらしい家庭を
築いてくださいね！

そしてこれからもおふたりとのご縁は
繋がっています🍀
いつでもブルーブランに遊びに来てください！

担当プランナー　田村香乃(かのちゃん)

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは
本日のブログは新美がお送りいたします

9月になり秋を感じる季節になってきました！

少し早いですが、梨狩りをしてきました！


初めての梨狩りにとても美味しく
嬉しい気持ちになりました！

その旬にしか味わえない果物や、野菜などを
結婚式にも取り入れる事が出来ます！！

ブルーブランでは春夏秋冬の
4回コース料理が変わります！

それも毎年同じコース料理はありません！

その年のその時期に取れた美味しい食材を
使いコースが料理できます！！

秋の果物だと、、

デザートは栗や、イチヂクなどのフルーツを
使ったアシェットデセール

お肉料理にはサラダにりんごが入っています

ウェディングケーキケーキに
秋の果物を取り入れると、、



イチヂクが乗った秋らしいオシャレケーキ



ドライオレンジで秋カラーの
ウェディングケーキ

ぶどう、マスカストなど
季節の果物を乗せたり、

モンブランケーキも秋らしさがあり
おすすめです！！

ブルーブランで人気なデザートビュッフェ

周りの装飾もオレンジなど秋らしいカラーに



ハロウィンなど季節ごとのイベントに
合わせたビュッフェも行えます！！

季節に合わせた食材を使うと
美味しい物が出来ますし、
その季節をより感じる事ができます！！

料理やデザートなどのお打ち合わせで
ぜひご相談ください！！

最後までご覧頂き
ありがとうございました！！

blue blanc 新美

岡崎の結婚式場ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは

本日のブログは厨房松本がお送りします

もう９月に入ったのに猛暑で全く秋が感じない日々が続いていますがこんな暑さで嫌気がさす気持ちを和らげてくれる嬉しいことがありました

ここ最近秋の味覚の秋刀魚が不漁続きで毎年値段が高い日が続いていましたが今年はこの暑さで秋刀魚が豊漁日なるそうです
今まで高くて中々手が出せない魚になってしまった秋刀魚ですが今年はお手軽に食べれて嬉しいですね

せっかくなのでそんな秋刀魚を使ったとっておきのレシピを紹介したいと思います

 

『サンマと焼き茄子オイルパスタ』



（材料）

サンマ　　　　　　　　　　１匹

茄子　　　　　　　　　　　１本

セロリ　　　　　　　　　　１／４本

万ネギ　　　　　　　　　　０．２ｐｃ

にんにく　　　　　　　　　１/２ケ

鷹の爪　　　　　　　　　　１／２本

白ワイン　　　　　　　　　５０ｃｃ

固形ブイオン　　　　　　　３ｇ

水　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ

オリーブオイル　　　　　　適量

スパゲッティ　　　　　　　２００ｇ

塩　　　　　　　　　　　　適量

（作り方）

サンマを３枚卸しにしてその身を１０等分カットして下味をします
茄子は焼きナスにして一口大にカットしてセロリは皮を剥いてスライスに　万ネギは小口に切ります

フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れてにんにくの香りが出るまで炒めます
そこにサンマとセロリを入れて炒めて炒まったら白ワインを注ぎ
煮詰めて固形ブイオンと水を加えて少し煮ます

スパゲティーをゆでて先ほどのフライパンの中に入れて味を合わせて皿に盛り万ネギを添えれば出来上がりです

 

サンマには皮膚を強めるビタミンAや抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれており美肌効果に優れています

茄子にはカリウムが豊富に含まれており肌のむくみや老廃物の除去に効果的があり
またコリンというビタミンはダイエット効果も期待できるのでこれから結婚式を迎える花嫁さんにはぴったりですね

旬のサンマと茄子を食べて食欲の秋を楽しみましょう

いつもブルーブランのブログをご覧のみなさま
こんにちは！

本日のブログは大橋がお送りいたします。
先日　人生で初の韓国旅行に行ってまいりました！

周りでも韓国が好きな子が多く
結婚式の飾りやドレスにも韓国系の物が増えてきており
いったいどんなところなんだろうか…
色んな人がハマる魅力って何だろうか…
と気になっておりましたので　行ってみることにしました！

税関を通ることや飛行機に乗ることにドキドキしつつ
思ったよりも近いなとも思う中　現地に到着し
見慣れない看板や聞き慣れない言葉に
電車やバスに乗るだけでもとても新鮮に感じておりました

観光スポットには”明洞”や”南大門”などに行き
韓国らしい料理や屋台飯を食べ

買い物などをめいっぱい楽しみ…

日本とは違う空気感に非日常さを感じ
自分が普段触れる物とは価値観もセンスも大きく違うことに
新鮮さを感じることが出来ました！

近い距離・新しい発見の連続・日本ではできないようなことの体験など…
本来は韓国のアイドルや美容などがきっかけで
ハマる人が多いかとは思うのですが
それ以外での韓国にハマる人たちの気持ちが
なんとなく分かってきたような気がします

ブルーブランにお越しいただいた新郎新婦やゲストの皆様にも
私たちの結婚式にハマっていただけるよう
センスを常に磨き　新しい提案やサービス
非日常感を考えていきたいと思いました！

以上　初韓国の余韻に浸りすぎて
食べるものが韓国の物ばかりになったが大橋がお送りいたしました
さいごまでお読みいただきありがとうございます！