ブルー:ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは!

本日ブログを担当させて頂くのは厨房の野澤です

 

今回のブログは “ブルーブランのウエディングケーキ” についてお話させて頂きたいと思います

 

突然ですが皆様、

どうやってウエディングケーキのデザインを決めていると思いますか?

 

“ このあるデザインからお選びください! ”

 

ではないんです!!!

 

最初は真っ白な紙から始まります

おふたりとのお打ち合わせの中でパティシエと一緒に1から会話をしながら決めていきます


 

中には新婦さん自ら考え デッサンされて来られる方もいらっしゃいます

 

デッサンだったウエディングケーキが当日カタチになっておふたりの目の前に登場する瞬間は

おふたりにとっても私達パティシエにとっても素敵な瞬間になります

 



そんな幸せな瞬間のためにおふたりの一生に一度のウエディングケーキを

私達が色々な想いを込めてお作り致します!

 

お打ち合わせで決めたおふたりだけのウエディングケーキ

フルオーダーメイドで一緒に作りましょう!

 

BleuBlanc 野澤

 


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毎週月曜日限定でアフタヌーンティーを開催中!

岡崎の結婚式場ブルー:ブランでは
鈴木シェフの豪華スペシャリテが楽しめる
【フォアグラ付き】アフタヌーンティーを開催中です!

おひとり様:3500円(税・サ込)
OPEN:毎週月曜日13:00~16:00

どなたでもご利用いただけますので
岡崎にお住まいのみなさまはもちろん
三河エリアですてきなカフェをお探しの方
ぜひお気軽にお越しください♪

ご予約はお電話にて
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TEL:0564-55-5466
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平日 11:00~19:00 土・日・祝日 9:00~20:00
(火曜・水曜定休 ※祝日の場合は営業)
安心して心から楽しんでいただけるよう
感染症対策を万全に行い
みなさまのお越しをお待ちしております

岡崎の結婚式場 ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは!

 

本日は月に一度のスペシャルイベントでした!

今月は ポキ丼&デザートビュッフェ
~今話題のハワイアンフィッシュマーケット~

 

 



 

ハワイということで、会場も夏らしく、さわやかな雰囲気に♪

 

こういった小物も厨房スタッフが料理の見栄えや配置を考えながら、準備しております。

 

 

ポキとは、魚介の切り身を調味料で和えたもので、これをごはんに乗せるポキ丼はハワイのローカルフードなんだとか。

みなさんお好みのポキを選んでいただき、ごはんに乗せてオリジナルのポキ丼の完成です。

 

薬味も色々な種類が用意してあり、皆さんとっても迷いながら、最終的には全部乗せして(笑)

楽しくお召し上がりいただきました。

 

 

ポキ丼でお腹いっぱいと思いきや、デザートは別腹ですよね。

 

 



 

 

BBオリジナルアイスには歓声があがりました!

 

溶けないうちにアイスを食べつつ、まだまだたくさんあるデザートを、

何にしようかなと考えて…

 



 

 



 

大人からお子様まで楽しんでいただけた内容でした。

 

次回はどんなイベントになるでしょうか??

是非楽しみにお待ちくださいませ^^

 

ブルーブラン  菅沼

 


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優しくて穏やかな新郎だいすけさん

いつでも元気いっぱいな新婦あいりさん

 

思いやり溢れるおふたりの1日はファーストミートから

だいすけさんがチャペルに入ると一通のお手紙が

あいりさんからのサプライズお手紙です

読み進めていく度 笑顔になるだいすけさん

あいりさんよりお名前を呼ばれ振り返り

初めて見るウエディングドレス姿のあいりさんとご対面です

ここでだいすけさんからもあいりさんへお手紙をお読み頂きます

涙こぼれる暖かなファーストミートのお時間となりました




チャペルでお写真撮影を行った後はご家族様とのご対面です

 

初めてのお打合せの日 たくさんの想いをお話してくださったおふたり

今日まで愛情いっぱいに育ててくれたお父さんお母さん そしておじちゃんおばあちゃん

今までの感謝の想い 心からのありがとうを言葉とお手紙で伝えて頂きました

おふたりのハレ姿に涙する姿 少し照れた表情で笑う姿

暖かいご家族のお時間がとってもステキでした

 

おふたりが選ばれたのは人前式

結婚証明書はおしゃれなウエディングキャンバスです

イメージ通りの出来上がりにおふたりもビックリ!

おふたりもそれぞれのたいせつにしたい色でペイントして頂き

世界にたった一つの結婚証明書の完成です

お祝いの拍手に包まれ人前式も無事結びとなりました



大階段にてクラッカーシャワーにて祝福を受け

女性ゲストの皆様とブーケトス

男性ゲストの皆様とテニストスを楽しみます!

ここでご友人からサプライズでステキなイラストのプレゼント

突然のプレゼントに嬉し涙をながすあいりさんでした

 

螺旋階段よりご登場されたおふたりを囲み

いよいよウエディングパーティーが始まります!

 

叔父様より声高らかに乾杯のご発声を頂くと

いつの間にかだいすけさんの姿が見えません…

あいりさんにお名前をお呼びいただくと

厨房内にコック服を身に着けただいすけさんの姿が!

かっこよくフランベパフォーマンスをして頂きました

 

ゲストの方と楽しいお写真タイムをおとりし

あいりさんこだわりのおしゃれケーキが登場します

テラコッタカラーのお花が乗ったケーキに仲良くナイフを入れて頂き

ファーストバイトを行います

 

ファーストバイトの前にはご両家の親御様にご登場して頂き

【お手本バイト】をご披露して頂きました!



あいりさんは大好きな妹様 お祖母様と

だいすけさんは小さい頃から一緒にすごしてきた弟様 お祖母様と

ご一緒にご中座へとすすみます

 

カラードレスも今日までだいすけさんに内緒で選ばれていたあいりさん

テラスにてセカンドミートを行います

「赤系だと思うなあ」と予想していただいすけさん

オレンジのドレス姿のあいりさんを見て「すごく似合ってる」と一言

お付き合いが長いふたりだからこそちょっとした一言でも嬉しく感じます



装い新たなおふたりを迎えて行うイベントは

BGM曲当てクイズ!

星がモチーフの曲に合わせて披露宴会場にも星空が広がります

ゲストの皆様も大盛り上がりの曲当てクイズ正解発表でした

 

おふたりからのおもてなし お茶漬けタイムと

お色直しをしたおふたりとのお写真タイムをお楽しみ頂き

インタビューへと進みます

親御様からの心温まるお言葉に 涙をながすゲストの姿も…

 

ウエディングパーティーもクライマックスへと進みます

 

おふたりから親御様へ

今日まで育てて来てくれた感謝の想いを込めて

子育て感謝状を読み上げ 贈呈します

会場内からは大きな拍手が起こりました



だいすけさんよりお言葉を頂き門出のお時間

今日イチバンのおふたりの笑顔が輝きました

 

 

だいすけさん あいりさん

 

この度はご結婚誠におめでとうございます!!

 

初めてお会いした日から素直な想いをしっかりと伝えてくださるあいりさん

穏やかな表情でそんなあいりさんを見守るだいすけさん

おふたりの暖かな雰囲気のファンになりました

 

どんなに心の中で感謝をしていても 言葉にしないと伝わらないこと

おふたりから学ばせて頂いたような気がします

 

これからも想いを言葉にして素直に伝えあえるおふたりでいてくださいね

そんなおふたりの末永い幸せをブルーブランから祈っています

 

ずっとずっとお幸せに!



担当プランナー 辻冬華(ふゆちゃん)

 

新郎 たかあきさん

新婦  ゆりえさん

 

素直でまじめなたかあきさんとスーパーポジティブなゆりえさん

ご準備の期間も協力し合ってひとつひとつのことを丁寧に

全力で楽しみながら進めてきてくださったおふたり

 

大好きなご家族とご親族の皆様が

リラックスして楽しめるように

自分たちのホームパーティーに招いたような1日をイメージし

創り上げてきた日が遂にやってまいりました!

 

その場にいる全員の 笑顔が 涙が 光輝く1日が始まります



スタートはご家族との対面のお時間から

 

ゆりえさんのご両親は ご他界されているのですが

人生を最前線で楽しまれていたお母様のお姿を1番近くで見てきたゆりえさんは

「結婚式でも両親がいないことを悲しいことにしたくない」

「もちろん両親は当日見に来てくれていると思います

支えてくれた家族や親族との時間を楽しい時間にし 想い出にのこしたい」

とお話をしてくださいました

 

そのお話からご家族との対面は

たかあきさんの親御様とおふたりの兄妹様を

チャペルへお連れして行うことにしました

 

日頃から家族とすごす時間を最優先に大切にされてきたおふたり

扉が開くと同時に ご家族の目には大粒の嬉し涙が

お互いに愛し愛され おふたりとご家族の

より一層強くなった絆があるからこそ

溢れる想いも多く 流れた涙のように感じました

 

そして挙式は人前式

 

たかあきさんご入場

 

ゆりえさんは妹様よりヴェールダウンをいただき

お兄様と一緒にバージンロードを歩きます

 

誓いの言葉は “どんな夫婦になっていこう”

ふたりで考え 紡いだ言葉を披露します

 

ふたりを繋ぐ指輪は 可愛い甥っ子君たちに

指輪を守るSP風にお運びいただきました



サングラスとミニピストルを持ち

無事おふたりの元へ届けてくれた甥っ子君ペア

シャッターチャンスが止まらない ほっこりな時間でした

 

誓いのキスの交わし

 

結婚証明書は

世界にひとつだけのフラワーBOX

色に込めた意味から選んだお花を一輪ずつ添えて完成です

 

盛大な拍手に包まれご退場です

 

フラワーシャワーで祝福をいただき

全員で集合写真を撮影したのち

 

映画好きなおふたりからポップコーンのプレゼント

披露宴スタートまでのお時間もお楽しみいただき

 

お花をあしらった新しいヘアスタイルに変え

テラスからご入場です

 

おふたりの乾杯の合図でお料理スタート!

お写真タイムもお楽しみいただき

 

ご歓談が落ち着いたところで

ご親族同士のご紹介のお時間です

 

おふたりがマイクを通してのご紹介

想い出話も飛び交いとても楽しい時間となりました

 

そしてウエディングケーキは

美味しそうさ重視のベリーフルーツケーキ!



ご入刀 ファーストバイトをご披露いただき

いつもありがとうの気持ちを込めて 兄妹バイト!

またこれから本当のきょうだいになる義姉弟バイト!

幼い頃 食べ物をわけあった想い出を思い返しつつ

これからも幸せをわけていこうと伝えることが出来る

素敵な時間でした

 

ゲスト様には 生い立ちムービーをご覧いただき

 

フォトトークラウンドスタートです!

おふたりが皆様のテーブルにおじゃまし

椅子に座りながらゆったりお話タイムです



〆のお茶漬け&デザートビュッフェもお楽しみいただき

 

ここでゆりえさんのご友人からサプライズで

お届けいただいていたムービー上映のプレゼントです!

 

懐かしいお写真や青春を共にしてきたご友人からの

想いが詰まったサプライズに嬉しさで涙が溢れる

ゆりえさんを見ることが出来

そんなゆりえさんを見てまた嬉しそうなたかあきさんを

見ることが出来て良かったです

 

素敵なサプライズをありがとうございました

 

そして披露宴もいよいよフィナーレ

誓いの言葉・想い出の写真・お酒好きなおふたりが選ぶミニウイスキーボトル

10年後のお互いへの手紙 をひとつのタイムカプセルに入れ

 

これから先の未来も楽しみになるような

タイムカプセルを見て 今日の皆様との想い出が蘇るような

 

そんなタイムカプセル完成のお時間です

 

大好きな皆様に見守られ

あたたかな愛情に包まれる中 門出です

 

たかあきさん ゆりえさん

改めまして誠におめでとうございます!

 

しっかり者でお願いした宿題は

いつも+αの状態で仕上げてきてくださるおふたり

 

結婚式を楽しみに 一緒にすごす大切な皆様のために

本当にご準備を頑張ってきてくださいました

 

おふたりと一緒に頭をひねる時間や

ゆりえさんの名言を聴く時間がとても楽しかったです

 

当日はそんなおふたりの想いが実り

その場にいる全員が自然とずっと笑顔でいられる

最幸の時間で溢れる日になりました!

 

おふたりとおふたりの大切な皆様と

担当プランナーとして この日を迎えることができ

共に笑顔にさせていただき 幸せでした

 

これからもおふたりらしく輝きの絶えない日々を

歩んでいってください!

 

ブルーブランで幸せを祈っております 大好きです



担当プランナー 倉橋 由芽美 (ゆめち)

 

岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログをご覧のみなさま

こんにちは、STプランナーの森本です。

 

毎年開催している、ブラスファミリーを対象にしたイベント「夏祭り」

ここ数年は、感染対策を行っての開催でしたので、お料理等お出しできず

私たちとしても悔しい思いでいっぱいでしたが

今年は、フードやドリンクを提供できるかも・・?

既に今から、準備が始まっております^^



 

ブルーブランの夏祭りは【8/16(火)】に決まりました!

まだ予約は始まっておりませんが、まずはご予定を空けておいてくださいね^^

 

もし、ブルーブランの日程は難しくても

ブラス全店どこでも参加していただいて大丈夫ですので

ご都合の合う日程・場所でのご参加お待ちしております!

 

私もブルーブランメンバーとして2回目の夏祭りです。

歴史あるこの場所で、大切な皆様にお会いできるのを

とてもとてもとても、楽しみにしております!!

 

ブルーブラン 森本淳子

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安心して心から楽しんでいただけるよう
感染症対策を万全に行い
みなさまのお越しをお待ちしております

岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様こんにちは!
夏本番ももう間近です!


6月中旬にはいり気温もジメジメと暑くなってきました。
6月から始まった夏メニューの一部をご紹介したいと思います。 

メインはオマール海老、ホタテの香草パン粉焼き、そして太刀魚の炙りです

ホタテはパセリ、パルメザンチーズなどが入ったパン粉をたっぷりのバターとオリーブオイルで揚げ焼きしていきます。

ソースは3種類あって、甲殻類の旨味を閉じ込めたワタリガニのエスプーマ

(エスプーマはムースのような泡状のもの)

甘酸っぱく仕上げたレモンのピューレ

太刀魚には夏が旬のトマトとエシャロットのコンディメントが添えてあります!

 



旬の食材が沢山詰まったこの一皿をぜひ楽しんでみてください!

 料理長がメニューを考えて旬の食材を使用した色鮮やかな料理が完成されていきます。

 

毎シーズン変わるので私もいつもワクワクして楽しみにしています!

梅雨が明けたらグッと暑くなります。

水分補給を忘れずに熱中症には気をつけましょう。

 

厨房の大橋がお送りしました!



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岡崎市の結婚式場 ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは!

 

 

結婚式場と同じようなタイミングで見に行かれることが多いのが、指輪ですよね!

本日はブルーブラン提携の指輪屋さんで

今行われているフェアをご紹介いたします。

 

 

GINZA DIAMOND SHIRAISHI    https://www.diamond-shiraishi.jp/

 



 

 

June Bride Fair   6.1 Web~6.30 Thu

 

来店特典

 

ダイヤモンドリッチケア ネイルオイル

現地法人イスラエルシライシを構え、ダイヤモンドの仕入れを直接行っているシライシと「エステティックサロン ラ・パルレ」が共同開発したオリジナルネイルオイルです。
ダイヤモンドサート*(基材成分)とDEAD SEA SALT(海塩)を配合し、しっとりとした指先へと導きます。リングを着けた手を見るたび、手元の写真を撮るたびに笑顔になれるアイテムです。
※初回来店の方に限ります。

 

EXELCO DIAMOND    https://www.exelco.com/

 



 

JUNE BRIDE FAIR   6.1 Wed ~6.30 Thu

 

来店特典

 

ブライダルジュエリーをお探しの方にプレゼント

ブライダルジュエリーのプロフェッショナルとして、リングを大切に扱っていただきたいとの想いからご来店いただいた方に「リングホルダー」をプレゼントいたします。

※初回来店の方に限ります。

 

 

詳しくはHPをご覧ください♪

最後までお読みいただきありがとうございます。

 

 

ブルーブラン   菅沼

 

 

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岡崎の結婚式場 ブルーブラン スタッフブログをご覧の皆様 こんにちは!

 

本日ブログを担当する柴田友美(とも)です!

 

 

最近のお出かけは どこか行かれましたか?

 

暑くなってきましたが 私は夏産まれということもあり

暑くなるについて 夏っぽいことをしたい~☆

と思うことが増えます!^^

 

 

そしてこの前のお休みは 日間賀島に行ってきました!笑

 

日間賀島なんて 幼い頃家族で行ったきりだったので

何も覚えていることはなくて

ふぐを食べるつもりでいったのですが

 

現地についてから知りました

 

ふぐは9月からしか食べられないらしいです…

 

 

そのため タコをいっぱい食べてきました!^^

 

 

海の景色も良くて

岡崎からも気軽にいける距離感の離島!

 

ですがフェリーなどを使って向かうため

愛知県なのに遠くまできた気持ちになって

いいお出かけ気分でした☆

 

次こそは秋に遊びに行って 必ずふぐを食べに行きます~☆

 

 

皆さんは夏の旅行 どこにいきますか?

 

おすすめの旅行先 ぜひ教えてください♡

 

 



 

 

柴田友美

 

 

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ジューンブライドの6月

世界一幸せな夫婦が誕生いたしました。

つばささん・ちのさん

高校生の頃からのお付き合いで、約9年!

ついに迎えるハレの日です。



ファーストミートは、まずちのさんからサプライズを仕掛けます。

苦戦して準備くださった力作の映像をご覧いただき、ご対面です。

つばささんの涙が印象的でした。

 



 

幸せな一日の始まりです!!!

 

挙式は人前式

挙式の始まりは、ご両家の両親に手伝っていただき

おふたりの身支度を整えていただきました。

家族の愛を間近で感じるお時間でした。

リングガールやフラワーボーイに彩っていただき

ゲストの皆様にご協力いただいたサンドセレモニー!



 

愛に溢れるお時間でした!!

 

挙式後はフラワー&フェザーシャワーでお祝いしていただき

アフロトスやブーケトスで大盛り上がり!!

 

パーティスタートは螺旋階段からのご入場です。

翼さんがこっそりキッチンに入り、フランベ演出です!

そして、翼さんのこだわりクラフトビールをみなさまへおもてなしです。



 

ゲストのみなさまに沢山ビールをふるまい、美味しく召し上がっていただきました。

 

そしておふたりのウエディングケーキは



 

ドーナツタワー!!!!☺☺

おふたりで粉糖をかけていただいて、完成です☺

ファーストバイトではおふたりでニコちゃんドーナツを食べさせあい

サンクスバイトではごきょうだいに出てきていただき食べさせていただきました。

大盛り上がりの時間でした!!!!

 



 

お色直しは心地よい空気のテラスサイドから

MYカメラを持ってご入場です^^

 

その後みなさまにご協力いただいたフォトコンテストを開催!

ベストフォト賞を発表して、プレゼントをしました!

 

お茶漬けタイム等みなさまとにぎやかな楽しいお時間を過ごしていただき

ラストはお手紙や謝辞等、感謝をしっかり伝えるお時間を過ごしていただきました。

 

そして本当のラストに・・・!

つばささんからのサプライズ!

映像からの、プレゼントタイムです。

ちのさんはこれにとてもびっくりされていらっしゃいました^^

お互いのサプライズ、とても素敵でしたね!!!

 



 

つばささん・ちのさん

本当におめでとうございます!!

本当ににぎやかで楽しい、幸せな一日でした。

今日は本当に「世界一幸せな日」でしたね。

今までのおふたりのお時間は長かったですが

これからのお時間もおふたりらしく大切に過ごしてくださいね^^

お幸せにー!!

 

ブルーブラン 森本淳子

 

 

 

岡崎の結婚式場 ブルーブランスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは!

プランナーの栁沢です

 

今回のブログでは 平日の賄いについてお話させていただきます!

 

私たちスタッフ全員の平日のお昼ご飯は

厨房スタッフが作ってくださった賄いを食べています

毎回違ったメニューでとってもおいしいので

お昼の時間がいつも楽しみです!

 

そして先日 私の同期の

”りんちゃん”こと新美りん香 と ”たくくん”こと山田拓未

が初めて賄いをつくる”賄いデビュー”の日を迎えました!

 

ふたりの賄いデビューの日にちが決まったときから

好きな食べ物の話 苦手な食べ物の話

いろいろ食べ物の話をしました

初めての賄いづくりにむけて期待と緊張の中

たくさん頭を悩ませていたと思います

 

そうこうしているうちに時が経ち

りんちゃんの賄いデビューの日がやってきました


 

メインのおろしハンバーグはとてもさっぱりとしていて

暑くなってきたこの季節にぴったりでした

私はハンバーグの中でおろしハンバーグが1番好きなので

ぺろっと食べてしまいした!

前日の夜 先輩と一緒にハンバーグの形成をしている姿を見ていたので

完成したワンプレートを食べることができてとっても嬉しかったです!

 

その1週間後

待ちに待ったたくくんの賄いデビューの日がやってきました



 

メインの油淋鶏にかきたまスープがついた中華風賄いでした!

油淋鶏にネギが入っているタレがかかっていたのですが

ネギが苦手な私でも食べやすく とっても美味しかったです!

みんなが食べやすい賄いを作っていてさすがだなと思いました

 

一生懸命メニューを考えている姿を見ていたからこそ

ふたりがはじめてつくってくれた賄いは

とっても美味しくて私の思い出にしっかり残りました



これからもふたりのおいしい賄いを楽しみにしています!

 

以上 プランナーの”こと”こと栁沢琴音がお送りしました!

最後までお読みいただきありがとうございます

 

 

ブルーブラン 栁沢

 


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