ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログをご覧のみなさま
こんにちは、STプランナーの森本です。

本日は、西尾市立幡豆中学校の生徒さん１クラスが
職場見学に来てくださいました！

結婚式場のお仕事について、私たちからお話させていただき
結婚式をイメージしてもらう為に会場案内もさせていただきました！




オープンキッチンも案内させていただき
鈴木料理長から、結婚式場の厨房のお仕事についてお話していただきました！
始めて見るオープンキッチンに、みんな釘付け！
沢山質問してくれて私たちも楽しかったです＾＾

今回、この職場見学会をお受けする事になったのは
担任の先生と私が、大学時代の友人という縁があっての事でした。

私たちの仕事についてお話する事によって
改めて自分の仕事に誇りを持てる時間となりました。

この子達が、将来結婚式場で働きたい！
そう少しでも思ってくれることを祈って・・・！

素敵な時間でした！本当にありがとうございました！

ブルーブラン　森本淳子

岡崎の結婚式場　ブルーブランのブログをご覧の皆様
本日のブログは厨房の野澤がお送りいたします！

だんだん暖かくなり春の季節を感じる季節になりました！
春と言えば…
桜の木の下で花で花見をする時期になります



皆様　今年はお花見するご予定はありますか？


ブルーブランではいち早く
本日お花見イベントを行いました！




ブルーブランの屋内にあるシンボルツリーの木の下に
桜の木を飾り付けをして
デザートやお料理を並べて
お花見雰囲気を楽しんでいただきました！



ブルーブランだからできる　インナーガーデンを利用した
お花見ビュッフェ！


今回は3月ということもあり　お花見がテーマでしたが
結婚式ではブルーブランのインナーガーデンにて
夏は焼き鳥やバーベキュー
冬はおでんなど…
様々なビュッフェでも利用できます！



今回はビュッフェだけではなく　デザート教室も行いました！



今回は実際に現場で働くパティシエが教える
カスタードクリームとそれを利用したパフェの構造
について行いました！



今回のブルーブランイベントにお越し頂いた皆様
ありがとうございました！


実際にスタッフもお客様として参加したくなってしまうくらい
大人気のイベントになっております！

毎回満員になるのが早いので
今回来られなかった方々も
また次回　お楽しみにしていて下さい！


本日も最後までご覧頂き　ありがとうございました


BleuBlanc 野澤

岡崎の結婚式場ブルーブランのブログをご覧の皆様こんにちは
本日のブログは厨房の松本ががお送りいたします

 

今日はPJ祭りと言うイベントが開催されます。

PJ祭りというのは私たちが働いている式場のPJ(pretty  job  の略で私の式場ではアルバイトサービススタッフを指します)の卒業を祝うお祭りです

 

PJ祭りは毎年開催されていて色々の催し物があります

 

そしてPJさんたちをお祝いするために欠かせないのが料理です

 

今年も各店舗が腕に縒りをかけた料理で卒業PJさんを祝います

 

ブルーブランではスズキのパイ包焼きとミネストローネを作りました



 

会場ではみんながとても楽しそうに料理を食べてくれました

 

そして卒業PJさんに今までありがとうと言う気持ちと共に会場全員で見送ることが出来ました

教師として野球部を指導し
真面目だけどたまにみせる天然が可愛い新郎けいいちろうさん

誰もが認める美女 心まで優しく
笑顔が素敵で癒しキャラな新婦みおさん

おふたりの結婚式のテーマは
” バッテリー⚾～これからもふたりで～ ”

これから続く結婚生活において
楽しいことはともに笑い合い
ケンカをしてすれ違ったときは
横にいるたいせつな人ととことん話し合い
より良い関係を築いて欲しい
結婚生活において最高のバッテリーとなって欲しい
そんな想いを込めて…









けいいちろうさん　みおさん
改めましてご結婚おめでとうございます！

おふたりの好きなことが詰まった1日
ゲストの皆様にも盛り上げていただき
最幸の日になりましたね！

おふたりとゲストの皆様の
たくさんの笑顔を見ることができて
私にとっても幸せな1日でした

結婚式の準備期間でたくさん話し合い
今日という日を迎えられたおふたりなら
これからの人生もバッテリーとして
歩んでいけるとと私は思います！

おふたりのこれからもずっと幸せでありますように
またブルーブランにも遊びに来てくださいね！

ずーっと大好きです♡



おふたりの担当プランナー 梶原 真子（まこ）

結婚式に夢いっぱい
今日までとことん結婚式にこだわりぬいてきた
新郎　けんごさん
新婦　いつきさん

おふたりの好きなアーティストのライブのような1日
そんな1日をイメージしてご準備を進めてこられました

おふたりの結婚式に来られたゲストが
ライブのような非日常感や
夢のような1日をすごして頂けますように

そしておふたりにとって
夢に描いてきた1日が
結婚式という今日の１日が
幸せいっぱいの日になりますように

そんな想いを込めて
【dreamy -今日という日-】









 

けんごさん　いつきさん

この度はご結婚おめでとうございます！

結婚式に向けて何一つ諦めることなく
準備をとことん進めてこられたおふたり

おふたりの夢のような1日を
一緒に叶えることができて
私も幸せでした

この準備期間　自分たちの夢に向かって
ふたりで一緒に歩んでこれたおふたりなら
この先何があってもぜったいに大丈夫だと思います

おふたりらしく　素直な感情を共有できて
明るく笑顔のあふれるご家庭を築いていってください！
末永くお幸せにー！！！



担当プランナー　辻冬華（ふゆちゃん）

岡崎の結婚式場
ブルーブランのブログをご覧の皆様
本日のブログは
髙須がお送りいたします

寒さ中にも少しずつ春を感じる頃になりましたが
皆様はいかがお過ごしでしょうか？

去年3月
私は社会人になれる事に期待と不安を抱いていました

ですが本日まで
沢山のスタッフやお客様と関わる機会があり
新しい事を学べる嬉しさを感じてきました

そして数えきれないほどの “出逢い” を
これからも大事にしていきたいと
強く思える1年だったと思います

また同期との出会いもたいせつな出逢いでした＾＾
今でもお休みの日には同期と集まり
担当させて頂いたお客様の話や
結婚式への想いを語り合っています

自分にはない新しい視点や
一緒に結婚式を創る仲間への想いなどを知り
刺激を受ける事が多く
私ももっと新郎新婦を幸せにする為に頑張ろうと
思える時間になります



結婚式という幸せな記念日には
新郎新婦の大好きなゲストの方が集まってくださいます
その方々との出逢いやこれまでの想い出を
これからも大事にしたいと思える日になりますよう
全力でサポートいたします！

最後までお読み頂きありがとうございました

Blue Blanc 髙須葉名

岡崎の結婚式場ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは

最近は春を少しづつ感じられる様になって来ましたが　どうお過ごしですか

 

春と言えば　ブルーブランでも３月に入り
結婚式のコース料理も　春メニューになりました

旬のお野菜や魚をふんだんに使った内容です


春らしい彩りも大切です


デザートも華やかで美味しそう

春の食材は香りがとてもいいのでそこまでも
大切にしてます

是非これらのお料理を沢山の皆様に食べてもらえると
幸いです

それではまた　bleu blanc 酒井

 

 

 

岡崎の結婚式場ブルーブランのスタッフブログを
いつもご覧いただきありがとうございます

本日のブログは料理長の鈴木がお送りします


穏やかな日差しが注ぎ春らしい気候になって来ました
春は旬を迎える食材の宝庫です

新玉ねぎやスナップエンドウ　蛍烏賊など名前を聞いただけで春を楽しめる物がたくさんあります


今回の春のコースはそんな春の美味しい食材をふんだん使った物となっています


今日はその中でもコースの始まりとなる前菜をご紹介したいと思います



写真右にサーモンの瞬間スモーク　上に桜エビのクルトンが乗っていまして

左下にはマグロとつぶ貝　アボカドを使ったワサビ風味のタルタルサラダ

左上に蛍烏賊と菜の花にさっぱりとしたグリビッシユソースを添えてあります

周りには新玉ねぎを使ったムース　筍　春ごぼうと春の野菜を散りばめました


春に旬を迎える食材を使ったコースでみなさまのお越しをお待ち申しております

岡崎の結婚式場　ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様
本日のブログは　ゆめちこと　倉橋由芽美がお送りいたします

皆様　ブラスには全国各地に姉妹店が
あることはご存じでしょうか？

先日私は京都にある姉妹店の
「アトールテラス鴨川」に行ってきました

姉妹店だからこそ
“変わらず大事に出来ること”もありながら
“その場所ならではの魅力”も沢山知ることができ
とても楽しかったです

今回は面白いと感じた共通点や違いを
2つ紹介いたします！

1つ目は
「“京都ならでは”を
存分に感じていただける要素が盛りだくさん」

鴨川の目の前に建てられた唯一の結婚式場になるため
チャペルからも披露宴会場からも鴨川が一望でき
京都出身の方もそうでない方も
皆様が京都らしさを味わうことが出来ます

想い出のシーンを鴨川の美しさと共に
記憶に残すことができ素敵だと感じました






また京都といえば美食
京野菜や伝統食材を知り尽くしたシェフが
味わいだけでなく香りや見た目の良さも
最大限に引き出した京フレンチを創ります

お料理はゲストが楽しみにされている
ポイントの1つとなるため
足を運んでいただいた皆様へお届けするお料理が
季節感に加えさらにお楽しみいただける要素があることは
なお一層のおもてなしを贈ることが出来ると思います






2つ目は
「“貸し切り”であり“プランナー一貫制”
だからこそ出来ることは無限大」

その日私が会場に到着した時間が
ちょうど結婚式の門出をしている最中

そこで新郎新婦がゲストひとりひとりと握手やハグをし
「ありがとう」の想いを面と向かって伝えながら
門出をする光景を目の当たりにしました

40名ほどのゲスト数だったので
人数分お時間はかかっていましたが

新郎新婦もゲストも
涙を流していたり笑いあっていたり
各々のすごし方で楽しんでいらっしゃり

私も友人や職場の先輩の結婚式の門出では
おめでとうとありがとうの想いが一気に溢れ
言葉に出来ない幸福感で満たされた記憶があるので

その時間に直接言葉を交わせたことは
きっとわすれられない
門出になっただろうなと感じました

自分の節目の日を自分にとって大事な人と
一緒に迎えられることの尊さを
肌の温もりを通して感じられる

そんな一生に一度の日だからこそ
感じられる幸せを創り出せたのは

時間や周囲の目を気にすることなく
目の前の人との一瞬一瞬の時間を楽しめる
貸し切り会場であることと

楽しんでいる人がいる裏で
退屈している人を生まないように
新郎新婦とゲスト1人1人との
関係性を知っているプランナーが
その場の状況と照らし合わせて判断し
先導したからこそだと思います




改めて姉妹店を知り
改めてブラスだからこそ創ることが出来る
結婚式を知ることが出来ました

これから会場見学をスタートし
結婚式場を検討される新郎新婦の皆様

周囲に検討を始めた方がいらっしゃる皆様

会場の雰囲気はＨＰやInstagramの写真で
イメージすることが出来ても
中身の仕組み等は検索しても出てこない
結婚式場がほとんどだと思います

そしてご検討エリアには結婚式場が
1つしかないという場所はきっとないため
どこで比較したらよいかわからず
絞るところから一苦労かと思います

そんな皆様の悩みを1つでも
解消出来ましたら幸いです

ご相談に関しても
いつでもお気軽にお電話やご見学にて
お問い合わせください！

本日もお読みいただきありがとうございました
寒暖差が激しい日が続いているので
体温調節にお気を付けて日々をおすごしください

岡崎の結婚式場　ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様
本日のブログは　とみー　こと野口宝子がお送りいたします

みなさま　記録映像　という言葉は耳にしたことがございますか？
本日はわたしの大好きな記録映像について説明したいと思います

まずよく聞くエンドロールとの違いは大きくわけてふたつ！

ひとつめは収録時間です
エンドロールは基本的にお色直しまでを撮影し
そのあと編集に入り
おふたりのお好きな音楽にのせてゲストへむけて上映するものです

ですが記録映像は結婚式のはじまりからむすびまで
すべてまるまる映像として残してくれ
約１か月半ほどでおふたりにお渡しいたします

そのためエンドロールは１曲分＝約５分
記録映像は約３時間ほどと収録時間が全く異なります

おふたりの結婚式は　一瞬として見逃していい部分はなく
すべてこだわりと想いが詰まった瞬間かと思います

その瞬間をすべてそのまま残すことができる
それがなんといっても記録映像のよさです

そしてふたつめは音声が入るかどうかです
エンドロールは音声は基本的に入らず
記録映像は音声がそのまま残ります

そのため　おふたりがお互いに交わした言葉
ゲストの方よりいたただいた祝福
すべてが残ります

当日は緊張をされていることもあり
結婚式が結ぶと　なーんにもおぼえていない！
あっという間すぎて・・・というお声をチラホラ伺います

そんなときに記録映像があると
再度おちついてみることができ
改めて結婚式の価値を感じて頂けるかと思います

よく記録映像のお話をすると
そんな長い映像みないからいらないよねと
お話をされることが多々ございます

ですがその価値に気づく日があるはずです

そしてその価値を感じていただけるような
１日を創る自信があります

だからこそ　結婚式その日だけではなく
何十年先の自分たちへのプレゼントとして
残してみてはいかがですか？

少しでもご興味のございます方は
ぜひ担当プランナーにお声かけくださいね

本日もお読みいただきありがとうございます