ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログをご覧の皆さま、

こんにちは。

冬を感じられる日々が増えてきましたが、皆様元気にお過ごしでしょうか？

 

ブルーブランでは12月に入りコース料理が冬メニューに変わりました。

今回も鈴木シェフが、冬の食材がふんだんに使われて、とても季節を感じられるコース内容になりました。

 

 



 

冬が旬の株や鰤を使った前菜で、色鮮やかな大根などで、見た目も華やかになってます。

お魚料理も、鮟鱇をサクサクの衣で上げたものやや、定番のオマール海老のローストを、魚介と仔牛を使ったソースで。

 



 

冬の恵みをたくさん使ったコース料理になっておりますので、五感を使って楽しんで頂けたら幸いです。

本日は厨房酒井がお送りしました。

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毎週月曜日限定でアフタヌーンティーを開催中！

岡崎の結婚式場ブルー：ブランでは
鈴木シェフの豪華スペシャリテが楽しめる
アフタヌーンティーを開催中です！



おひとり様：3500円（税・サ込）
OPEN：毎週月曜日13:00～16:00
どなたでもご利用いただけますので
岡崎にお住まいのみなさまはもちろん
三河エリアですてきなカフェをお探しの方
ぜひお気軽にお越しください♪

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岡崎にお住まいのみなさまはもちろん

三河エリアですてきなカフェをお探しの方

ぜひお気軽にお越しください♪

 

ご予約はお電話にて

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TEL：0564-55-5466

————————————————-

平日 11:00～19:00　土・日・祝日 9:00～20:00

（火曜・水曜定休 ※祝日の場合は営業)

安心して心から楽しんでいただけるよう

感染症対策を万全に行い

みなさまのお越しをお待ちしております

岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログをご覧のみなさま

こんにちは！

12月からブルーブランに仲間入りをしました矢野と申します。

元々は姉妹店であるアージェントパルム(豊田)でプランナーをしており、結婚出産を機にブルーブランに異動になりました。

育休を経て、AJ（アシスタントジョブ）という形でブルーブランに復帰いたしました！

結婚式をプランニングするというお仕事からは離れてしまいますが、結婚式を陰から全力でサポートさせていただきます。

 

久々の事務作業、お客様との触れ合い、スタッフとのコミュニケーション

仕事ができる喜びと結婚式に携われる楽しさでワクワクしております♪

 

これから少しずつですがブログも書かせていただきたいと思いますので、

今後ともよろしくお願いいたします！



（かなり前の写真ですが大橋支配人の隣にいます！）

矢野

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毎週月曜日限定でアフタヌーンティーを開催中！

岡崎の結婚式場ブルー：ブランでは

鈴木シェフの豪華スペシャリテが楽しめる

アフタヌーンティーを開催中です！



おひとり様：3500円（税・サ込）

OPEN：毎週月曜日13:00～16:00

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岡崎にお住まいのみなさまはもちろん

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岡崎の結婚式場ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様

 

こんにちは！

 

本日のブログは梶原真子(まこ)がお送りいたします！

 

【 PJ 】という言葉を皆様は耳にしたことがありますか？

ブラスでは結婚式会場に所属しているサービススタッフのことを
大事な仲間として敬意をこめてプリティジョブ(PJ)と呼んでいます

本日はそんなPJについてブログで紹介させていただきます！

 

新郎新婦のおふたりが会場の見学に来てくださった日から
お打ち合わせを経て当日までお手伝いをさせていただくプランナー…

結婚式のスタッフと聞くと多くの方が
担当のプランナーを思い浮かべるのではないのでしょうか？

 

しかし、結婚式当日は担当のプランナーだけでは
最幸の結婚式つくることはできません！！

そこで頼りになる存在がPJであり縁の下の力持ちなのです！

 

結婚式のお料理の提供だけではなく
入場やイベントの盛り上げなど
プランナーと同じ想いで結婚式を創ってくれています！

 

その存在に助けられることも多く
ブルーブランのプランナーと厨房のスタッフ・PJのチームワークがあるからこそ
最幸の結婚式をつくることができているんだなと感じます

 

ひとりひとりPJネームというあだ名があるので
もしお話する機会があれば名前を覚えてみてくださいね(^^♪


 

Bleu Blanc　梶原　真子

岡崎の結婚式場ブルーブランのスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは！
本日も幸せいっぱいなカップルが誕生いたしました

新郎：こうすけさん
明るく陽気でお茶目な部分をお持ちのこうすけさん
結婚式のご列席経験も多く
何より自分たちらしさを出した結婚式がしたい
という気持ちが強い新郎さんです

新婦：えりこさん
そんなこうすけさんを温かく
時には厳しく支えてくれるえりこさん
優しくてゲスト想いおっとりされていますが
しっかりした一面もお持ちの新婦さんです

おふたりの好きなことは「キャンプ！」

キャンプを全面に出した結婚式にしたい！
そう言ってくださったおふたり

結婚式のテーマは「Camp×Wedding―心躍る1日を―」
キャンプに行く前や行くときの心がワクワクするような
気持ちを感じてもらえるようにとこのテーマをつけました

そんなおふたりの1日を紹介します！

おふたりのお支度が整った後は
ファーストミートのお時間から始まります

今まで準備してきた中で沢山悩み
ぶつかり合うこともありましたが
改めてお互いの姿を見るとこみあげてくる想いもあります

そしてえりこさんからこうすけさんに
お手紙を読んで頂きました


ちょっぴり涙が溢れる素敵な時間になりました

そして待合室ではおふたりの
キャンプグッズがゲストの皆様をワクワクさせます！
頑張って準備した甲斐がありましたね！


挙式の前のご家族対面では
こうすけさんからお母様へお手紙を読んで頂きました
結婚式でした伝えることが出来ない想い
「喧嘩しても次の日には仲良く話していることが
僕ら家族の良いところ」
母と息子のいい関係性が見える時間でした

挙式ではリングガール・ボーイに
おふたりのたいせつな指輪を運んできて頂いたり
共通のご友人から成婚宣言を読んで頂いたり
温かい挙式の時間となりましたね

披露宴がスタートしていくと
緊張していたおふたりもとっても楽しそうです！

お子様に向けたプレゼントタイムや
ご歓談のお時間を楽しんで頂き
ケーキのイベントへと進んでいきます

おふたりのウェディングケーキは
丸太のウェディングケーキです！


そして何と…斧で入刀！！
おふたりらしいケーキカットのシーンは
大盛り上がりでした

お色直し入場はガーデンから
おふたりとも衣装をチェンジして登場です！


ここからはおふたりが考え抜いてくださった
キャンプギア抽選会です

皆様にはおふたりの
一番好きなキャンプグッズを予想して頂き
待合室で投票してもらいました

3位から準備を発表してもらい
合格景品もプレゼントして頂きました！

そしてここからはおふたりによる
お茶漬けビュッフェで
更なるおもてなしスタートです！

ご歓談で楽しんで頂いた後は
結婚式はクライマックスへ進んでいき
あっという間にお開きを迎えました

こうすけさん　えりこさん
改めてご結婚おめでとうございます！

おふたりと出逢ってから今日まで
沢山沢山結婚式の話をしてきましたね

当日を迎えファーストミートで
涙するおふたりの姿を見て
思わず私まで涙が溢れました

結婚式がお開きをむかえ
おふたりとの打ち合わせが無いと思うと
少し寂しい気持ちもありますが
またいつでも遊びに来てくださいね！

末永くお幸せに…


おふたりの担当：石原

人懐っこく　愛らしい

大好きなおふたり

 

りょうすけさんとまきさんです

 

そんなおふたりの結婚式のテーマは

”　You’re the one. – 色づいていく日々 –　”

 

You’re the one. 　= 　運命のひと

 

笑いのツボも　話す内容も　スピード感も　行動も

ツッコミとボケの加減も　足りないものとそれを補足する力も

たいせつにしているものも　想いも　気持ちも　同じで

おふたりのことを知れば知るほど

運命の相手なのだろうなと思います

 

そしてそんな相手と過ごす日々だからこそ

毎日が色づき　鮮やかになっていく

 

そんなふたりがこれから重ねていく日々

あなたとだから　感じることのできる人生の彩りで

溢れていますように

 

これからも　ずっといまのまま

お互いをたいせつにできる　おふたりでいれますように

 

そんな想いを込めて

 











 

りょうすけさん　まきさん

改めまして　ご結婚おめでとうございます！

 

美男美女でとにかく人想いで温かくて

可愛いおふたり

 

そんなおふたりの魅力に私はもうメロメロでした・・・

 

どんなときも　仲良しで

お互いへの愛で溢れているおふたり

 

そんな愛がこれからもずっと続いていきますように・・・

 

もうすでにおふたりロスですが・・・

お気に入りのチェキをみて　またお会いできる日を楽しみにしていますね♪

 

ずっとだいすきです♡

 

おふたりの担当プランナー　野口宝子（とみー）

岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログをご覧のみなさま

こんにちは、STプランナーの森本です。

 

先日の結婚式で行われた「コーヒービュッフェ」



 

受付の時間、待合室で行われたこのビュッフェは

寒い中お越しいただいたゲストのみなさまにホッとしていただける幸せな時間を提供いたしました。



 

目の前でハンドドリップでいれたコーヒーと

そのお共に、焼き菓子も添えました。

待合がコーヒーの香りでいっぱいになり

私たちスタッフも「いい香りだねー」と癒されました＾＾

 



 

今から外が寒い季節になります。

お越しいただいたゲストに喜んでもらえるおもてなし、コーヒービュッフェ

是非ご検討ください＾＾

 

ブルーブラン　森本淳子

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岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログをご覧のみなさま、こんにちは！

本日のブログは厨房の松本がお送りします。

 

さて、ブルーブランをご存知の方でしたら知っていると思いますが、こちらはブルーブランの結婚式のコースの温製オードブル「岡崎おうはんの温泉卵とフォアグラ　トリュフソース」です。


このメニューは鈴木シェフが考案してお客様に出して、お客様から好評を頂いたのでそれから通年を通してコースでやっています。

今日はその中の隣に添えてある黒マカロンの仕込みをやりました。



このマカロンは生地に竹炭とトリュフパウダーを練り込んであり、挟んでいるクリームにもトリュフの塩とトリュフオイルを加えてあります。

マカロンと聞くとお菓子のイメージが多いと思いますがこちらはメインのフォアグラ料理を一層楽しんで頂けく為の大事な付け合わせになっています。

実はお客様の中にはこの黒マカロンの方を気に入ってくださる方も少なくありません。そう思って頂けると一つづつ心を込めて作っているので嬉しいなってきます。

 

これからもこの料理をお客様に楽しんでいただけるように日々心を込めて作っていきたいと思います。

 

 

 

岡崎の結婚式場 ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは！

 

本日の正午よりご予約を承っておりました、

クリスマスランチ・クリスマスディナーともに

ご予約満席となりました。



 

 



 

たくさんのお電話をありがとうございます！

皆様のクリスマスが素敵な一日となりますように

スタッフ一丸となって準備させていただきます♬

当日お会いできることを楽しみにしております！

 

ブルーブラン 菅沼

 

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本日ブルーブランにて　素敵なご夫婦が誕生しました

 

 

新郎：けいたさん

新婦：ゆりこさん

 

 

背が高く　食べることが好きな　けいたさん

頭の回転が早く　選ぶ言葉が面白い方です

 

いつもニコニコ笑顔な　ゆりこさん

元気いっぱいで　いろんなお話をしてくださる方です

 

そんなおふたりに贈るテーマは

 

【Now or Never】

 

直訳すると　“今か　二度とないか”

日本でいう“一期一会”のような意味を持っています

 

おふたりの出会いをお伺いしたところ

「出会いは公にしなくていいかな」と

やんわり　お話してくださったおふたり

 

ですがその内容は　私からしたら

とても運命的なものでした

 

 

結婚式

それは一生に一度のたいせつな日

 

おふたりから皆様へのたいせつな想い

今日伝えられるか　二度と伝えられないかだったら…

 

ぜったいに後悔のない1日にしてほしい

 

あの時　おふたりが出会わなかったら　恋に落ちなかったら

 

たいせつなゲストの皆様に出会えたことも一期一会

 

そんな幸せをかみしめながら

今日というたいせつな1日を

たいせつなゲストの皆様と過ごしてほしい

 

そんな想いを込めて…

 











 

けいたさん　ゆりこさん

改めまして　本日はおめでとうございます！

 

今思えば　私たちの出会いも運命的でしたね(笑)

 

会場見学に来ていただいた日に　おふたりと出会えて

担当させていただけることになり　今日を迎える事ができ

私はとっても幸せです

 

これからも　おふたりらしい

笑顔のたえない　暖かい家庭を築いていってくださいね

 

いつでもブルーブランで　お待ちしています

 



 

おふたりの担当プランナー　栁沢琴音(ことちゃん)

寛大で優しく　芯があって頼りがいのある　けんじさん

朗らかで明るく　人懐っこく可愛らしい　みきさん

 

お互いにしっかりと意見を持ちながらも

どんな時も相手優先で　何事も決断してきたおふたり

 

そんなおふたりのウェディングコンセプトは

「　Clap　～繋がっていく～　」

 

おふたりの好きなライブやフェスは

ひとりでは楽しめず　相手がいるから楽しい

そんな誰かと繋がることができる場所です

 

おふたりの人生に　欠かすことの出来ない大事な皆様と

“ 繋がっている ” と改めて感じることが出来るような

かけがえのない日になりますように

 

また「Clap」には“手拍子”という意味があります

その場に集まる皆様の心が手拍子をすることで

ひとつになり　繋がっていく

 

その繋がりを幸せだと嚙み締めることが出来たことで

一生に一度の特別な日が　最幸な想い出となりますように

祈りを込めました

 









 

 

けんじさん　みきさん

 

改めまして　ご結婚おめでとうございます！

 

おふたりと出逢ってから

4人で沢山のお打合せを重ね　今日という日を迎えることが出来ました

 

おふたりの大事な皆様と　一緒に笑って泣いて

一生わすれることの出来ない日になったと思います

 

サプライズバイトもとっても嬉しかったです！

 

月1回のお打合せが結び　少し寂しい気持ちもありますが

これからもずっとずっと繋がらせてください＾＾

おふたりのことが本当に大好きです

 



 

担当プランナー　髙須葉名(はなちゃん)　倉橋由芽美(ゆめち)