ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

1月16日



まだまだ寒い季節ですが、本日のブルーブランには、一足早く『春』がやってきました！



本日、ブルーブランでは、春メニュースタッフ試食会が開催されました。



ブルーブラン自慢のお料理は、春・夏・秋・冬でメニューが変わります。



スタッフ試食会とは、スタッフが自らお料理を味わい、その味を学びます。



大切な新郎新婦さんの大切なゲストの皆様に、最高に美味しくお料理を召し上がっていただくこと。



それが、素敵な結婚式へとつながります。



お客様に満足をしていただくために、ブルーブランスタッフは、お料理の説明は欠かしません。



スタッフがその味を知り、説明をすること。



たくさんのゲストの方とのコミュニケーションの一つでもあります。



お客様とのコミュニケーションの中で、お客様の喜んで頂ける姿を感じられることが私たちの幸せに繋がります。



そんな今回の春メニューのテーマは



『プランタン』



フランス語で、春という意味です。



春らしい食材をいっぱい使った、味はもちろん、目でも楽しんでいただけるお料理です。





ブルーブランのお料理は、シェフが全て、一から手作りをします。







シェフたちの愛情が沢山込められたみんなが幸せになれるお料理です！









そんな愛情いっぱいのお料理でたくさんの新郎新婦さんとゲストの皆様が幸せになれますように。。





一足早く、春を感じられたひとときでした☆







＊＊二村ゆりあ＊＊