ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様こんにちは

本日のブログは厨房の今泉がお送り致します

 

最近はとても暖かく過ごしやすい季節になってきましたね

 

 

ブルーブランのコースのお料理は春夏秋冬毎シーズンメニューが変わりますが

本日一足早く２０１９年夏メニューのスタッフ勉強会を行いました

勉強会とはスタッフ全員で料理を食べ意見を出し合い勉強し、より料理やサービスへの知識や理解を深めるものです

「この料理はどのように説明したらゲストの方に料理の魅力がより伝わるものになるのか」

ここで結婚式を挙げてくださるおふたりやそのおふたりの大切なゲストの皆様を想いながらスタッフみんなで真剣に考え勉強をしています

 



 

 

 

 

 

 

是非新しいブルーブランの夏のお料理をお楽しみにしていて下さい！

 

 

 

 

ブルーブラン スタッフブログをご覧の皆様こんちには

本日ブログを担当します 柴田友美です


昨日は5月に結婚式を控えられている
たかひろさん ゆみさんの前撮りがありました！





おふたりとも結婚式当日にはお召しにならない
前撮り用のタキシードとミニドレス


デニムやスニーカーを合わせカジュアルスタイル



結婚式当日には中々チャレンジできない装い


前撮りだからこそできるスタイリング

とっても素敵ですね！



前撮りについてのご提案 沢山させてください
気になる方はお打ち合わせの際などにぜひ
声をかけてくださいね！


bleu blanc 柴田友美

皆さんこんにちは。今日のブログは厨房の松本がお送りします。

桜も満開を迎えて暖かい季節になってきました。皆さんはお花見に行きましたか？

僕は岡崎公園に花見に行ってきました。大勢の人でにぎやかでした。

こんな春真っ盛りな季節にとっておきのレシピをご用意しました。

　ホタルイカと菜の花のトマトスパゲティー

<材料>

ボイルホタルイカ　　　　　　１０匹

菜の花　　　　　　　　　　　５０g

玉葱　　　　　　　　　　　　５０ｇ

にんにく　　　　　　　　　　０．５ヶ

たかの爪　　　　　　　　　　半分

白ワイン　　　　　　　　　　５０ｃｃ

ダイストマト缶　　　　　　　１５０ｇ

塩　　　　　　　　　　　　　適量

オリーブオイル　　　　　　　適量

スパゲティー　　　　　　　　１００ｇ

（作り方）

ホタルイカは目と口を取ります。玉葱をみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルとにんにく、たかの爪を入れて香りが出るまで炒めて玉葱を入れてしんなりするまで炒めます。

そこにホタルイカを加えて木べらで押しつぶすように炒め、白ワインを入れて煮詰めます。

煮詰まったらダイストマトと塩を入れて煮込みます。

鍋にお湯をを沸かし、塩を入れてスパゲティーを茹で、茹であがる２分前に１ｃｍに刻んだ菜の花を入れます。

茹であがったスパゲティーをフライパンに入れオリーブオイルを入れてからめれば完成です。

ホタルイカには皮膚や粘膜を潤す働きがあるビタミンＡや、活性酸素を抑えて老化を予防するビタミンＥが含まれています。

菜の花にはお肌のビタミンと言われるビタミンＢが多く含まれており、肌の保護や抵抗力を高めます。

美容効果が沢山あるホタルイカと菜の花のスパゲティーは結婚式を控えた花嫁さんにピッタリですね。

美味しいパスタを食べて春を満喫しましょう。

 

 

ブルーブラン　スタッフブログをご覧の皆様

 

こんにちは

 

本日のブログは　こじまり　こと　小嶋がお送り致します

 

桜の開花も落ち着き

 

より春らしくあたたかな日が続くようになって参りました

 

 

そんな本日はみなさまにブルーブランの「オリジナルビュッフェ」を

ご紹介させていただきます！

 

 

結婚式でのビュッフェといえば

「デザートビュッフェ」のイメージが強い！

という方々は多くいっらしゃるのではないでしょうか

 

ブルーブランではデザートビュッフェはもちろん

おふたりのご希望に沿った

「オリジナルビュッフェ」をご用意させて頂きます！

 

 

例えばこちらの「ラーメンビュッフェ」！

 

 

 

 

 

ブルーブランでは一つひとつの出汁にもこだわり

おふたりのご希望に沿った味を展開していくことが可能です

 

 

定番のしょうゆやとんこつだけでなく

濃厚なえびみそや台湾まぜそばなど一つひとつに工夫を凝らし

おふたりの大好きな味を一緒にカタチにしていきます

 

 

お料理は結婚式にきてくださるたいせつなゲストの方々への

1番のおもてなしに繋がっていきます

 

 

おふたりの大好きなものを　

お料理というカタチで　おふたりらしく

たいせつなゲストの方々へ届けてみませんか？

 

本日もお読みいただきありがとうございました

 

ブルーブラン　小嶋　真理子

 

 

ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは

本日のブログは　とみー　こと野口宝子がお送り致します

 

だんだんと暖かくなり　春の訪れを感じる毎日ですが

皆様はいかがお過ごしですか？

 

私は先日　同期と夜桜を見に岡崎公園へ行きました

 

お昼に見る桜は　グリーンにピンク色が映えて

可愛らしくとても素敵ですが

夜に見る桜はライトアップがされており

ロマンチックでまた一味違い　魅力的です

 

ブルーブランのテラスも同じです！

 

お昼はグリーンにお衣装が映え

ナチュラルに可愛く登場することができます

 

その一方で

夜はライトアップがされているため

ロマンチックにムードある登場をすることが可能です

 



 

登場のシーンは結婚式の中でも

沢山のカメラを向けられるシーンのひとつです

 

ぜひそんな素敵なお時間を創る

お手伝いをさせてください！

 

一緒におふたりの笑顔を１番魅力的に

お魅せできる登場シーンを創りましょう！

 

Bleu Blanc　野口宝子

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
本日のブログは藤城がお送りさせていただきます
私は先日同期と夜桜を見に行ってきました
屋台もたくさん並んでいて 賑やかで
春の訪れを感じます
こうしてまた一つ
同期との思い出が増えたこと
嬉しく思っております
皆様にとって思い出の場所はどこでしょうか
大切なパートナーの方と お祭りに行った場所
家族で旅行した場所
きっと皆様の心には
沢山の思い出の場所があるのでは
ないでしょうか
皆様にとって思い出の場所
きっと皆様の大切な方にとっても
思い出の場所となっていることでしょう

思い出のキャンプを再現して
入場をしたり
思い出のお祭りを再現したビュッフェをしたりなど
皆様の思い出を結婚式という
特別な日に
再現してみるのはいかがでしょうか
ぜひ皆様のお話しを聞かせてください
沢山のお話しをお伺いさせていただき
おふたりだけの特別な1日を
一緒に創っていきましょう



最後までお読みいただき
ありがとうございます

Bleu Blanc 　藤城 　舞衣

こんにちは

最近はだんだんと暖かくなり、桜も綺麗に花開いてきました

今日は、入園式や入学式のところも多く

お父さんお母さんと嬉しそうに手を繋いで歩く子供をたくさん見かけました

 

環境が変わり新生活をスタートするのは、わくわくしますね

 

さて、わたくしごとではありますが

先日、姉妹店であるクルヴェット名古屋にデザートのコースを食べに行きました



あっと驚かせるような演出や、華やかな見た目、繊細な味

どれをとっても勉強になることばかりでした

 

日々、常に勉強だと私は思います

お客様の喜ぶ顔が見たい

そのためにセンスを磨き、知識を学ぶ

そして一皿の料理に愛情を込める

 

ブラスラブの基本、１５

『ささいな仕事でもそれが回り回って

目の前の人と自分の幸せにつながると信じます』

 

私の好きな言葉です

この言葉を胸にこれからも日々成長していきます

最後まで読んで頂きありがとうございました

 

bleublanc小久保恵里花

 

 

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは

本日ブログを担当させて頂きます　柴田友美です

 

 

少しづつ温かくなり　いよいよ４月に入りました！

 

皆様は最近　お出かけに行かれましたか？

 

 

私たちブルーブランスタッフは先日　お花見に行ってきました！

 

場所はもちろん　岡崎城！

 

花祭りです！



 

プライベートでも仲良しのブルーブランメンバー

ウエディングプランナーだけでなく

結婚式でサービススタッフとして当日サポートをさせて頂く

〝ＰＪ″　も一緒に行ってきました

 

チームワークが特に大切な結婚式という１日

 

他愛もない普段の会話からコミュニケ―ションへと繋がり

絆ができていくと思っています

 

４月からは新しいメンバーを迎え　新しくなるブルーブラン

 

皆様に沢山の幸せを届けることができますように

今年度も全力を尽くします

 

宜しくお願いいたします！

 

ブルーブラン　柴田友美

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブルーブラン スタッフブログをご覧の皆様こんにちは

本日ブログを担当させて頂きます 柴田友美です



結婚式でかかすことができないアイテムのひとつ

"結婚証明書" をご存知でしょうか？



証明書を完成させるにあたり署名を行う場合や
ゲストの皆様にご協力頂く場合がございます



私たちブルーブランスタッフも4月から
新しい家族を迎えるため スタッフ全員で
何かひとつのものを皆で完成させよう！
ということでトレンドでもある
"ストリングアート" を作ってみました！





ブルーブランにちなみ 青色と白色の毛糸を
みんなでスターに巻きつけ完成させます


どんなものに仕上がるのか今からとてもわくわくです


また完成できた際にはご覧頂けたらと思います


楽しみお待ちください☆



bleu blanc 柴田友美

大好きなものに囲まれて

たいせつな人たちと笑って過ごす時間

ゆうたさんとけいこさん

 

おふたりの結婚式は

ご家族とのご対面のお時間から始まります

そして生徒さんとのお時間も設けました

 

おふたりがお選びになったのは人前式

ゆうたさんはゲストの皆様からの

お花を集めながらのご入場です

けいこさんはお父様とご入場

お母様よりベールダウンを行ない

お支度を整えたいただきます



そしてブーケブートニアの儀式

ゆうたさんからけいこさんへブーケを

けいこさんからゆうたさんへブートニアを贈っていただきます

 

皆様にご参加いただいたウェディングツリーに

おふたりでサインをし 証明書の完成です

たいせつな指輪はご友人のお子様に届けていただきます

大きな拍手のなかおふたりの退場となりました

 

 

アフターセレモニーでは

バブルシャワーの中おふたりをお迎えし

ゲストの皆様にはウェルカムカナッペと

ビールビュッフェをお楽しみいただきました

おふたりの出会いのきっかけでもあり

ゲストの皆様も好きなお酒

クラフトビールもあり とても盛り上がりました

 

 

パーティーのスタートは螺旋階段からのご入場です

祝辞ではゲストの皆様を巻き込んでのクイズもあり

おふたりらしい笑顔の溢れる時間となりました

 

皆様と楽しく写真タイムをとった後は

おふたりのご友人よりマジックの余興

ゆうたさんのご友人よりスピーチをいただきます

 

そしてケーキイベント

お家でもペットとして飼われているくらい

爬虫類が大好きなおふたり

そんな爬虫類に囲まれたウェディングケーキです



 

 

おふたりで入刀したあとはファーストバイトです

皆様と共に盛り上がったお時間でした

 

 

そして中座はご兄弟と

普段なかなか伝えられない想いを伝えられました

 

そしてリメイク入場は

バブルシャワーの中テラスから



そしてお酒が好きなおふたりは

ゲストの皆様と一緒に果実酒を作ります

またご自宅でゆっくり飲んでくださいね



 

 

そして皆様と歓談の時間を楽しんでいただき

けいこさんのご友人からスピーチ

テーブルインタビューで

ゲストの皆様よりお声を届けていただきました

 

 

クライマックスはけいこさんからのお手紙

そして親御様へ感謝の気持ちを込めて花束と

親御様の名前を使ってのネームインポエムを贈ります

 

ゆうたさんのお父様

そしてゆうたさんより謝辞をいただき

おふたりの門出です

皆様に花道を作っていただき

笑顔の溢れるなかおふたりの新しい出発となりました

 

 

 

初めてお会いした日がとても懐かしく感じます

いつも溢れている笑顔に

私までつい笑顔になっていました

結婚式もおふたりらしく

笑顔でいっぱいでしたね

これからも変わらぬ笑顔で

楽しく明るく家庭を築いてください

お酒はほどほどに…

 

またいつでもブルーブランに

遊びに来てくださいね！



 

 

 

 

 

 

 

Bleu Blanc  川瀬翔子