ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

いよいよ２月スタート！

ブルー：ブランでは、いち早く2007春メニュー試食会が行われました。

先日丸一日中かけて撮影した料理をお客様へおススメする前に、料理の素材・味付け・レシピ等マスターする為、スタッフ・ＰＪ・そしてシェフ達は自ら料理を作りながら、しっかりと試食しました。

シェフ達が自信をもつて作る料理を、自信をもってサービス出来る様試食後ミーティングも行われ・・・会を重ねる事内容の濃い会となりました。

春メニュー！楽しみにしていて下さい



そして・・・

今日は「ＰＪのお母さん」柳さんの○○歳？の誕生日でしたー！

いつも暑ーい厨房の中で、お皿を洗って・洗って！！グラスを拭いて・拭いて！！本当にありがとうございます！今後も○○歳になるまで・・・

洗い場をよろしくお願い致します！！



鷲野でした