ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

　ブラスに新入社員が入り、１か月間の新人研修が明日で締めくくろうとしています。今年は総勢３３名のフレッシュな仲間が加わり、同期の皆と共に毎日一生懸命ウェディングに関わるお仕事についてたくさん学んできました。



　研修内容は様々。ウェディングプランナーのお仕事から、会場案内の研修、厨房スタッフと一緒に参加する研修の中では　ブラスが特に力を入れている「おそうじ研修」もあり、本当に濃い日々を過ごしてきた毎日。



　その中でも、笑いあり　涙あり　緊張あり…の１日がかりで行った研修が



「模擬披露宴」



　模擬披露宴とは、新入社員皆でテーマに沿ったプランニングを考え　それを本番さながらに創り上げていく研修の事です。

　





　実際に「担当役」「担当サブ役」「音響役」「司会役」「スポット役」「新郎新婦役」と自分達で役割を決め、それぞれの役の立ち振る舞いを講師陣が指導をし　講師のサポートはごくわずかありますが、新入社員の皆がメインで動いていきます。









　それぞれの役になり切って創っていくこの時間は、初めての動きにとまどいもあり　あたふたしてしまう事も多々ありました。それでも、今回のテーマである

「チームワークを大切にする」

をもとに、何とかカタチにしようと皆で創り上げていきました。







　そんな皆が一生懸命創り上げる様子に感動し、皆が話し合って創り上げたお色直し入場の演出は笑いが止まらず、本当にこれからの成長が楽しみで仕方がない時間となりました。







　

　明日の研修をラストに、共に学んできた同期とはバラバラになり　これからは本当の意味での仲間となり　各店で一人前のウェディングプランナーを目指します。





　「それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」　





　新しい仲間を加え、更なる結束の強いチームを創っていきますので　どうか新しいブルーブランもよろしくお願い致します！　＜稲垣＞

はじめまして。



４月からブルーブランに配属になりました

新入社員の加藤　久実（かとう　くみ）です。

あだ名は「トッポ」です。



「とっぽ」というあだ名の由来ですが

よさこいをやっていた時のあだ名から来ています！



同じ苗字の「プルコギ」という先輩がいたこと

私が韓国が好きということから

トッポギ→トッポになりました。



出身は知多半島で趣味は音楽鑑賞です！

特にK-POPが好きで、２PMのファンです。



私はブルーブランで新郎新婦さんの幸せそうな笑顔と涙を見たとき

ブルーブランで働くことができて本当に幸せだと感じました。



私は家族が大好きです。

なので「家族への感謝」を結婚式で伝えることができる

ウエディングプランナーを目指してがんばります！





よろしくお願いします。

結婚式には欠かせない”衣装”

普段は幸せな”結婚式”を迎える幸せな新郎新婦さんのために

運命の一着を見つけるお手伝いをしています



しかし今日は自らが主役です！！

大好きなドレス　運命の一着を身にまとい

今日という日を迎えました



ひろのりさんとさとみさん



お２人は３年前運命の出会いをし

今日という日まで愛を育んできました



ひろのりさんはいつも冷静

でも友人に愛され　優しい方



さとみさんはいつも穏やか

やわらかい雰囲気を持つ優しい方



さとみさんは衣装屋さんでお仕事をされ

新郎新婦さんのお手伝いをしている私たちのパートナーさんでもあります



お２人の結婚式は

和装から始まります



和装姿での”人前式”

ウエディングドレスでの挙式とイメージをしていたゲストは

白無垢姿での登場に驚きが隠せません

式の中では心を込めた誓いの言葉

そして新郎ひろのりさんから新婦さとみさんへサプライズでお手紙を読みました



”いつもは素直に言えない気持ち”

今日だからこそ伝えられる想いがそこにあります



本当に和装がお似合いなお２人でした



お式の後はおかしまき！！！！

皆様の大歓声が響きわたり大盛り上がりでしたね！！



披露宴のスタート！！！

お２人の生い立ちビデオが終わると

なんだか外からバイクの音・・・・

テラスからバイクに乗ったお２人の登場です！

バイクをこよなく愛するひろのりさん

愛車と愛する人との３ショット☆

















そしてお２人のケーキはさとみさんデザインの可愛いマカロンケーキ！



ひろのりさんはデザインを見るのが今日が初めて

ひろのりさんがコレクションしている鍵をイメージしたクッキーをサプライズで

のせることに♪

さとみさんの優しさ溢れたケーキを仲よく入刀です



そして今日はお２人には内緒で考えていたことがありました



さとみさんと会社の方で一生懸命きめたドレスを”会場に展示すること”

お２人のいない時間に会社の方にお手伝いをしていただき

ドレスを飾りました













この日のために必死に探したドレス







そんなドレスを少しでも長い時間ゲストに見て頂きたくて・・・・









お色直しのドレスはパープルピンクの可愛らしい衣装で登場です

登場はさとみさんの夢だったお姫様ダッコで♪

ゲストも大盛り上がりでした



友人から愛されるお２人

たくさんの方からの祝福のスピーチや余興で

お２人も涙が止まりません



ご家族へのお披露目から１日がスタートしたお２人

披露宴の最後にももう一度”産んでくれてありがとう”

そんな想いを込めて自分たちが生まれた年のワインをプレゼント



ずっとずっと幸せでいるから

お母さんとお父さんも幸せでいてね



そんな想いが溢れます



今日本当は一番近くで幸せな姿を見てほしかった

天国にいるひろのりさんのお父様　そして　さとみさんのおじいさま



お２人の”心からの感謝”の想いもきっときっと届いたはずです



今日目の前にあった　ご両親の涙　ゲストの笑顔　幸せな時間

今日という言葉では言い表せない幸せな時間が

これからのお２人にとってかけがのない時間になります





ひろのりさん　さとみさん

この日をお２人と一緒に迎えられたこと

心から感謝をしています

打合せでお２人に会うたびに元気をもらっていました

”二村さんでよかった”と””ブルーブランでよかった”と

その言葉を何度も残してくださったお２人

幸せすぎる１日のお手伝いができて私も幸せでした

これからはぜひ　お友達として♪よろしくお願いします！

お揃いマグカップ大事にします☆



大好きなお２人へ心を込めて・・・・



お２人の担当　二村百梨亜

西尾市民の憧れ「出立ち」

古くから伝わる日本の風習で、嫁ぐ娘が今までお世話になったご近所の方々に

御挨拶をする儀式です。



白無垢姿に身を包んだユキコさん　仏前の前でご家族様に向って今まで御世話になった感謝と

これからひろきさんと共に夫婦として新しい家庭を築いていくと御挨拶をされます。

身の引き締まる想いでユキコさんを支えていくと覚悟を決めるヒロキさん

「責任感」という重みのある覚悟が親御さんにも伝わったと思います。



出立ちに集まった皆様に晴れ姿を披露し、お嫁菓子を配りました。

その姿が、沢山の方々に幸せを運び子供には夢を与えたでしょう！！



白無垢姿からお色を変え「色打掛」に身を包み

花嫁タクシーでブルーブランに到着したお２人の表情が清々しく

素敵な笑顔です。



挙式では「ファーストページ」といって

お２人の今までの生立ちを伝えて、人生を振り返って頂きました。

振り返ることで芽生える感謝が挙式で感じることができます。

育ててきたことを振り返ったご両親、

大切に育てた娘と新たな息子に向けて想いの詰まったバラの花束を新婦ご両親

が贈呈致しました。手に溢れるほどの花束が親の愛情を表していました。



キッチンオープンではサプライズでコックコートを着たヒロキさんとコック帽を被った

お子様達が登場しました。ユキコさんも大喜び。

御新婦様の実家で栽培されているきゅうりを使ったお料理

「きゅうりのシャンパンゼリー」をユキコさんに食べさせて

あげました。お皿の上にはきゅうりの彫刻で「カッパ」が添えられていて

コチラはヒロキさんのご家族様がサプライズで作った一品です。



２人の共通の趣味「音楽」をウェディングケーキのデザインにしました。

かわいらしいケーキの隣にはヒロキさんからのサプライズで、

メッセージ入りのクッキーが飾られていてユキコさんも幸せそうに喜んでいました。



実はこのケーキには、もう一つサプライズが仕込まれているんです。

友人の余興でピアノ演奏をして下さったのですが、

ひいてくださったシェネル/「ビリーブ」の楽譜がウェディングケーキに

デザインされていたのです。



「大切な友人に感謝を伝えたい」

そんな想いでサプライズを考えました。

感謝の伝え方って様々だと思います。

想いが詰まったウェディングケーキには沢山の人たちを感動させます。



クライマックスには新婦家族からサプライズで映像が届いていました。

映像越しに伝わる家族愛は想像以上でした。



結婚式の前から打ち合わせをして感じたのが、

ユキコさんへの深い深い愛情です。

涙をこらえながら打ち合わせをするご両親に感動しました。



「家族」

最も近くで支え続けてくれたかけがえのない存在

どんな人生を親御さんと歩んできたのだろう？

家庭によっては様々な状況がある。

どんな人生であろうと親御さんがいたから今の幸せがあるのだと思います。

結婚式で改めて向き合って感謝を伝えることが最幸の親孝行。



本日からは、親元から巣立ち夫婦として支え合っていくかけがえのない存在になります。

親御さんに注がれた深い愛情を目の前のパートナーに注いでいけば

必ず幸せになれると思います。

素敵な家族愛に感動させられました。



ヒロキさんユキコさん

お手紙読みました。２人には感動させられっぱなしです。

門出で抱きしめ合った３人の時間が幸せで仕方がなかったです。

担当を任せて頂き、２人からの愛情を感じたかけがえのない時間が

プランナー人生の大きな糧となると思います。



心の底から感謝を伝えたいと思います。

本当にありがとうございます。



ハワイの写真楽しみにしてまーす



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当プランナー：守本翔一朗（モリモン）

「祝福」

長い交際を経たからこそ

二人のこの日を待っていました

新郎新婦の二人も　家族も　ゲストも



家族もゲストもスタッフも含めて　この場にいる“一人一人”の心の温かさ

こんなにも温かな空気が集結したものを「祝福」と呼ぶのだと思いました。



二人から感謝を伝える花言葉をゲストへプレゼントした時にも

「祝福」に溢れていました



挙式で行ったダーズンローズ

バラの花言葉に合う12名のゲスト

「感謝」「尊敬」「希望」・・・

大切なゲストからもらった花は　恵さんを輝かせるブーケに



大切なゲストからもらったお気持ちを形にしたい

そんな想いから　ゲストに砂を入れて頂き　形にする　ユニティサンドサレモニー

綺麗な層は　二人の大切な仲間がいるという証明です



ウェディングケーキには

これからもこの季節になったら結婚式を思い出すことでしょう

桜のモチーフです

恵さんお一人で決めたデザインを初めて見る正泰さんも「素晴らしい！」の一言



カクテルドレスの入場にはナイトウェディングにぴったりな赤いドレス

キャンドルの炎が一層二人を素敵に輝かせます

吹きおさめはスタッフも参加させて頂きました

二人を祝福する気持ちを表現させて頂き感激でした



二人はストレートに素敵だと思うことを仰るから

私も二人に真っ直ぐに向き合って今日まで打合せさせて頂きました



本当に二人の担当が出来て

楽しかったですし　とても幸せでした！



ありがとうございます



ずっとずーっとお幸せに☆



Bleu Blanc 畠山志歩

おふたりがブルーブランに初めて来てくれた日から、あっという間に月日が経ちました。

仕事の関係でしばらく海を挟んでの生活をしていたふたり。

はなれて過ごす期間は長かったけれど、ふたりの結婚式に対する想いは強い絆となってずーっとつながっていました。





今日は、ふたりで紡いだその想いをカタチにする日

—あきおさんとみさとさんの結婚式です。





とても人望のあついあきおさんとみさとさん。

みさとさんのご友人の方が偶然にも、ブルーブランで挙式の演奏をしているバイオリニストさんとお友達だったということもあり、人前式ではご友人も一緒に演奏をしてくださいました。

バイオリンの響く音色にのせて愛を誓った挙式。とても重厚感ある雰囲気でしたね。





披露宴でも終始おふたりを祝福する気持ちに包まれていました！

各テーブルをまわって写真を撮るときも、ケーキ入刀の時も、余興も…おふたりの周りには祝ってくれるゲストの皆さんであふれかえってました★

とっても愛されているおふたりです♪



お色直しでは、みさとさんのお色直しが何色かをみなさんに予想いただきました！

きっとこの色だ!!と思うペンライトの色をもってもらって…コンサート会場みたいになった中おふたりが登場!!

登場したところで、実はみさとさんからあきおさんへのサプライズが待っていました!!

人前式で演奏をしてくださったお友達からバイオリンを習って…

あきおさんにサプライズで演奏されたんです!!



半年という短い期間の中で一生懸命練習してくださったみさとさん。

あきおさんも突然のサプライズにびっくりです!!



でも、あきおさんも実はみさとさんにサプライズをご用意されていました。

みさとさんのお友達による余興と合わせて、お手紙とガラスの靴のプレゼント。

このサプライズにみさとさんもびっくり！

とっても幸せな雰囲気に包まれました。



あきおさん、みさとさん、本当におめでとうございます!!

今まで沢山の準備大変おつかれさまでした。

おふたりの優しい人柄が前面に出た結婚式でしたね!!



ずっとずっと、そのままのあたたかい空気感であふれる家庭を築いてくださいね!!

末永くお幸せに♪　　　≪おおぼし≫

先日　旅行先で素敵な絵葉書に出会った



そこには笑っているこどもの絵が描いてあり

こんな文字がイラストされていた



『笑顔は笑顔の人のもとに集まる』





間違いない



怒っている人のもとに

笑顔の人があつまることはないだろう



僕たちの仕事は笑顔であふれている



その中で　『笑っていない』だけで『怒っている』ように感じてしまう



『人に笑顔になってもらうためには

自分が一番の笑顔でいよう』

この気持ちを大切に日々の結婚式に臨んでいる



今月から新入社員が入社した

新しい家族だ



新入社員にはいつも勉強させられる

特に

初心の大切さ　そして　笑顔の大切さ　を教えてくれる

















新入社員のまぶしいくらいの笑顔



これに先輩社員が負けてはいけない



最高の笑顔に負けないよう



そして　笑顔が集まるくらいの笑顔ができるように



これからも頑張っていこうと思います





そして　もうすぐ恒例の新入社員の歓迎会があります



全社員が全力で新入社員を迎える日

もちろん余興大会も待っています



同期のみんなで集まって余興を考えれる

一年に一回のイベント

僕たちも全力で楽しみます



どんな形で新入社員を迎えようか

同期の精鋭が集まって

寝る暇もなく　余興を考えました



喜んでくれるかな？



僕たち先輩の想いが届きますように







たかはら

皆さんこんにちは。

ブルーブラン厨房の新里です。



春も中盤に差し掛かり、過ごしやすい季節になりましたね。

暖かくなると野菜やハーブが美味しくなります。

そんな中、ブルーブランガーデンにも、

天然のハーブが咲いているんです！

今までで発見したものは、

料理やデザートの飾りなどで使われる、セルフィーユやディル。

















卵焼きに入れると美味しい、つくし。

















フキノトウやヨモギも咲いています！

中でも今一番注目しているのが、

カタバミという植物です。

花はとてもきれいで葉はハートの形をしています。















食べ方は、根っこから葉っぱまでさっと素揚げして食べると美味しいと思います！

程よい酸味が利いててこの季節にピッタリの食材だと思います！

これからも美食追究の為、

色々な食材を採取していきたいと思います！

みなさんこんにちは！



先日稲垣副支配人のブログでは夏メニューの勉強会の

様子をアップさせて頂きました☆





そんな本日は・・・・！

そんなお勉強会での勉強の成果を活かす会！



『夏メニューの第一回目の試食会』が

開催されました





テーブルのコーディネートもさわやかに白とブルーを基調とした

コーディネート！プレートの上には貝殻を置いて夏を演出♪



そんな素敵なコーディネートに最高のお料理が運ばれてきます



『夏バテ防止』

『体にいい食材』



をテーマとした夏らしいお料理は見るだけでも楽しい！そんなお料理です♪



シェフの愛情のこもった幸せなお料理を

夏に挙式を控える新郎新婦様に召し上がっていただきました！

















ご両親にも参加していただき　会場もゆっくり見て頂き

ブルーブランを知っていただきます



私たちも当日だけでなくこうやって試食会を通して

ご両親とお話しできることが何よりうれしいのです



結婚式はプランナーとお2人だけで作って

いくものではありません



ぜひぜひご両親の想いもお伺いし

当日を迎えるからこそ幸せな一日になると思います



これから試食会に参加される新郎新婦様の

ご両親にもぜひ参加して頂きたいと思っております





幸せな笑顔と幸せになれるお料理！

最高の結婚式を作っていきましょう♪





二村百梨亜

チャペルの中で一人で待つ新郎さん

昨日の夜から続く緊張

いつもと違ってそわそわ落ち着かない様子



チャペルの扉の前で待つ新婦さん

彼女のウェディングドレス姿を

チャペルの中で待つ新郎さんはまだ見ていません



そんなお２人の結婚式のスタートは

チャペルでのご対面から始まりました



それぞれにサプライズで手紙を用意していた２人

考えることも同じ

「今日は素敵な一日にしようね」

「大好きだよ」

お２人のそれぞれの手紙には相手への大好きがたくさん詰まった

素敵な一枚でした





新郎たくやさん　新婦はるかさん

２０１３年４月１４日

お２人にとってかけがえのない

大切な一日のはじまりです









ゲストの方と一緒に素敵な一日を創っていきたい



そんな思いがあるお２人

まずは新婦姪っこのまおちゃんに協力していただき

キッチンに魔法をかけてもらいました



まおちゃんが魔法のステッキを振って

呪文を唱えると

…















キッチンがオープン

お２人のこだわりのお料理がこのオープンキッチンから

ゲストの皆様のもとに届けられました



お２人のパーティーのこだわりは

ウェディングケーキ



各卓にホールのケーキを用意し

ゲストの皆様に思い思いに

ウェディングケーキのトッピングをしていただきました



みなさんがお２人のことを思いながら作った

１２個のケーキ

それぞれ個性があり

１２種類のケーキが出来上がりました



その中からお２人に一つだけ

一番気に入ったケーキを決めていただき

そのケーキをお２人のウェディングケーキの土台の上に乗せて

ウェディングケーキの完成！！！















誰一人　完成の形が想像できなかったウェディングケーキ

世界で一つだけの

お２人のウェディングケーキの完成です



ゲスト全員で作っていった

最高の一日

お２人にとってかけがえのない

最幸の一日になりました

また　お２人だけでなく

今日のお２人の結婚式をお祝いした

皆様にとっても忘れられない一日になったのではと思います



準備から楽しくさせていただいたお２人と

もう打合せがなくなってしまうことはとても寂しいですが

明日からのハネムーン

そして　お２人の新婚生活

楽しんでください

これからも気軽に遊びにきてください

大星といつでも待っています



お２人の担当　高原より