ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんばんは。

気づけば今年も残すところあと、２週間となりました。

やり残したことはありませんか？？？



本日のブログのタイトルは　『センスを磨こう！！』　です。



最近新しい冬用ジャケットを買いました。

今までの自分では選ばないような色を≪敢えて≫選びました。



周りがイメージしている自分というキャラクターを≪良い意味で≫裏切る気持ちで選びました。



ファッションとは自分自身が楽しむものです。

そして、ファッションとはいわば私の中で　『戦い』　です。



ブルー：ブランメンバーはまだ見せていません。

が、お披露目する日は近いです。



勝負の日まであと１０日。



本日の担当は、最近新しい刺激に触れることが多い吉田でした。

最近では自分の新しい仕込みも増え、



頭がおかしくなりそうな



厨房の粂です。





僕が入社してからもう１年が経とうとしています。

どうやら僕にも後輩が出来るようです。

まだ先輩になる事に自覚がなく、そしてこれからどうしていくのかも

わからない状況で、ちゃんと教えてあげれるのかが心配です…



とりあえず今している仕事を完璧にし、自信を持って後輩に教えれるように、

自信を持って説明出来るように今からの時間を大切に使っていきたいと思います。



自分が先輩から教わった事を

次は自分が後輩に教えることが

これからの課題になるようです。



頑張りたいと思います。

　皆様こんにちは。いよいよ今年も　大切なこの季節がやってきました。。。



　本日は毎年恒例　社内行事の為、誠に勝手ながら臨時休業をさせて頂きます。



　12月16日より　通常営業をさせて頂きますので、よろしくお願い致します！



　ブルーブランスタッフ一同

みなさんこんにちは。

今日仕事が終わって空を見上げたら星がとてもきれいでした。

冬は空気が澄み切っていてとてもきれいに見える気が…

気のせいでしょうか…



さて本日ブルーブランではブライダルフェアとしてたくさんのお客様にご来館頂きました。

今回はパーティ会場をクリスマスの雰囲気で

少し大人っぽくスタイリッシュな会場



そして…

来て頂いた方に少しでもブルーブランを知ってほしい

お料理もその一つ

シェフからお料理のプレゼントさせていただきました。

ワンプレート試食として告知させて頂いていたのですが、

内容はワンプレートどころの話では…



お話している私たちはお腹が…



本日出会って頂けたおふたりへ

私たちの会場はいかがでしたでしょうか？

会場も当然自信がありますが

私たちの一番の特徴は「スタッフ」です。

当日はもちろん、打ち合わせに来て頂く日々

担当以外のスタッフも出過ぎと言われてもお邪魔させて頂きます。

厨房スタッフも含め

すべてのスタッフでおふたりのお手伝いをさせていただきます



よろしくお願いいたします。



今日は貴重なお時間頂きありがとうございました。

【　林　】

12月12日。



今日も幸せ溢れる新夫婦が二組誕生しました！



まずは、今日お付き合い記念日から5周年記念を迎えた「ひろしさんとひろみさん」

晴れて新夫婦となりましたっ!!!

プロポーズも一年前のこの日。

そんなめでたい日には　天気も祝福してくれました。



ご列席の皆様の温かな涙で迎えた挙式―。

ひろしさんとひろみさんが愛されているのか伝わりました。



そして、いよいよパーティのスタートです!!



















会場もクリスマス一色にこだわり抜きます。



















たくさんの方から温かいお気持ちを送ってもらい、前半の見せ場　ケーキカットです。



















ちょうど一年前のプロポーズの場所を再現しました。

ゲストからは「可愛い!!可愛い!!!!!」のお声。

お二人も大満足です^^♪



そして、最大の見せ場　お色直し入場。

名付けて『ツッコミ入場』。

ひろしサンタ　と　トナカイ　の格好で入場したかと思いきや・・・

実はトナカイはひろみさんじゃあありません・・・（スタッフでしたー！）



「あれっ！ひろみじゃないよね？！　大切なものを忘れました！！！」

サンタの忘れ物と言えば、大きな白い袋。















その袋の中にいる大切な大切なひろみさんを迎えに行きました。

ゲストの方もびっくり。大盛り上がりです☆

大成功っ!!!



ゲストの皆様から温かな言葉の数々をもらい、ひろみさんの目にも涙が見えます。

たくさんの笑いと涙と驚き、

愛情が溢れる時間が流れました。

最高でした。















お二人の担当ができて、幸せでした。

まだまだ打ち合わせをしたい気持ちでいっぱいですが、これからも遊びに来てください☆

ひろしさんとひろみさんの幸せを願っています.*’☆



（はたけやま）



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続いて２組目の幸せカップルは「こうじさん☆あゆみさん」です!!



「こうじさんとあゆみさんはブルーブランと姉妹店のオランジュベールとつながりが深いお二人なんです☆

あゆみさんは昨年の７月にブルーブランで挙式をされたひろみさんとお友達、こうじさんは姉妹店のオランジュベールで今年の11月に挙式をされた方とお友達なんです!!



そんな縁のあるお二人のテーマ「みんなと一緒に楽しめる結婚式を」



お友達にDJさんがいらっしゃるということでターンテーブルの生演奏をしていただきながら写真を撮りました☆

そしてあゆみさんの愛犬パールちゃんがのっているケーキが登場☆

みなさんにも楽しんでもらう!!ということで、ゲストの方にも抽選で試食をしていただきました♪



「お色直しはどの衣装で出てくるでしょう??」

まだまだゲストの方に楽しんでいただくイベントが出てきます☆

【赤・青・黄・お二人が出会ったガソリンスタンドの衣装】の４卓から選んでいただきました！



「愛のガソリン満タンで♪」と出てきたのは…!?!?!?





いえいえ、これはスタッフです！

本物のお二人は素敵なお衣装で登場!!こうじさんの希望のキャンドルサービスで皆さまのテーブルにご挨拶をいただきました♪







こうじさん、あゆみさん、本日は本当におめでとうございます!!

涙・涙・涙だった一日。ゲストの方も、ご親族様・ご家族様も皆さん一体となって過ごした時間はいかがでしたか??

これからもその優しくて温かい気持ちを大切に、幸せな家庭を築いていってくださいね♪

末長くお幸せに…☆　　　≪大星≫

みなさんこんにちは

日中の気温もぐっと下がり、いよいよ冬という感じがしてきましたね

ブルーブランでも屋外用のストーブを出しました



さて今回のブログは…

私自身、まだまだ社会のマナーを知らないのではないか

社会人として、世帯主として…

改めて勉強、確認をしていこうと

そのレポートをブログにしてしまおうという気まぐれ企画第一弾



今回のテーマはちょうど年末の今

世間で行われている日本人ならではの習慣

「お歳暮」について勉強します



「お歳暮」とは…

歳暮（せいぼ）とは、日本において、文字通り年の暮れ、1年の終わりを告げる季語で12月の季語でもある。



一般には、暮れに世話になった人に対し感謝するなどの歳暮周り（せいぼまわり）と呼ばれる年中行事が行われることが多い。このときに贈り物がされるが、この贈答品がお歳暮と呼ばれ、現在では「歳暮」「お歳暮」といった場合、この贈答品、または贈り物の習慣を指すことが一般的である。

フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より



ということです。

私たちの会社でもこの時期

年末のご挨拶にパートナー企業の方が来て下さいます。



こちらこそ感謝の気持ちを伝えなければならないのに

たくさんの素敵な一日のお手伝いを頂いたのに



本当にありがたく感じております。

あとわずかではありますが、あと半月ほど

来年もぜひよろしくお願いいたします。



さて少し個人的な内容になりますが、

私も個人的に毎年お歳暮をお送りさせて頂くようになりました。

社会に出て、世帯をもってからでしょうか



正直毎年何を送ろうか…

最近では宅配便、お取り寄せもあり11月ごろからかなり悩みます。

でも送らせて頂いた方が喜んで頂ければと思って…。

当然ながらいつもお世話になっている感謝の気持ち

今年は届いたでしょうか

といいつつ送らせて頂いたことに自分がうれしくなっていたりして



日本の習慣

意外にいいものですよ。



ただ最近では企業間のお歳暮をはじめとする贈答全般を規制、自粛されているところもありますのでご注意を…



最後に時期としては今

紅白の水引で蝶結びのお熨斗（のし）

12月中旬から下旬に送るものだそうです。



次回は…

気まぐれ企画　いつまで続くかわかりませんが

勉強する気持ちはいつまでも

よろしければお付き合いくださいね。



本日のブログ担当は本日もお歳暮回りをしてきた林でした。

風邪をひかないように

良い週末を…

こんにちは！今日のブログは大星がお届けします☆



先日のことになりますが、ブルーブランに指輪屋さんが来てくれました!!

その指輪屋さんとは…

*「ギリシャのエーゲ海」曲線美を意識したダイヤモンドシライシさん!!

*「ダイヤモンドの輝き」ミル打ちという技法と輝きを大切にするエクセルコさん!!

*「お二人だけのリングを」フルオーダーもできちゃうホワイトベルさん!!



なかなか直接お目にかかれない指輪…今回は指輪のイロハをたくさん教えていただきました!!



実際に本物の指輪をはめてみて…

あまりにも素敵すぎるものを目の前にして、最初は譲り合いの精神たっぷりだったスタッフ…

一度つけてみたらこの笑顔です!!





お客様との接客方法や、それぞれの指輪屋さんが抱いている信念、指輪とは…というところをたくさん教えていただきました。

「指輪は我が子同然です!!」

そんなお店の方の思いもあって、ダイヤモンドはあんなに光り輝くんですね☆





指輪のイロハを教えていただいた後は、ブルーブランの会場もご覧いただきました！



「この食材たちも我が子同然です!!」







ダイヤモンドがなぜ婚約指輪の定番なのか。

それは1474年のこと。オーストリアのとある大公が、婚約者の皇女様にダイヤモンドを贈ったのが始まりです。それ以後、耐久性に優れるダイヤモンドは、永遠の愛の象徴となり、その輝きとともにエンゲージリングの定番となったんです♪



ダイヤモンドの輝きのように、お二人もずっと輝き続けましょう☆★☆

今日のブログは厨房の勝野です!!



今日はわりと、ゆったりとした一日でした。

なので、今日のまかないは後輩の粂君と二人でオムライスを作りました！

婚礼のお子様料理ではオムライスをだしていて、今は私が作っているのを粂君にバトンタッチ！ということで、粂君にひとつひとつ教えながら作りました。



「お子様の料理は薄味で！焦げは絶対いれない！すばやく！」姑か！というくらいうるさく教えました！



一年前は私が先輩に教えてもらったものを、後輩に伝えるということはすごく素敵なことだと思いました。

こうやって技術や気持ちは受け継がれていくんだなぁと思うと、まだまだ沢山教えてもらいたいこと、教えたいことがいっぱいあります。

一年はあっという間で、もうすぐブラスで働いて三年目になります。

もう三年！？という感じですけど、二年間学んできたことを精一杯活かして三年目はもっと頑張っていきたいと思います！！

みなさんこんばんは。

いよいよ12月に入りました。やり残したことはないでしょうか。

ブルー：ブランでは本日も素敵なカップルが２組誕生いたしました。



まず一組目はロカビリー大好きな『じゅんやさん・かなさん』カップルです。

お二人とブルー：ブランのご縁は４年も前にさかのぼります。

そう、じゅんやさんのお姉さまはブルー：ブランでご結婚された先輩です。そのときのご縁で、お二人もブルー：ブランでと決めてくださいました。



お二人は近くの神社にて愛を誓いました。

白無垢と紋付姿、暖かい光とあいまって、とってもよく似合っていますね。















披露宴ではかなさんは打掛姿で入場です。いよいよここからはパーティの始まりです。















もうすぐクリスマスということでお二人はサンタとトナカイの格好をしてお色直し入場です。

トナカイ姿のじゅんやさんが登場した瞬間、披露宴会場がどっと盛り上がりましたね。かなさんのサンタ姿もとってもキュートです。









お二人のこだわりのケーキはずばり『シンプル』。ティラミスのケーキの中には、お二人の名前と今日の日付が。











パーティの内容も、かなさんからじゅんやさんへのサプライズ、ご家族の方から

かなさんへのサプライズ。感謝の心を大切にされるお二人の人柄が表れた優しいパーティになりましたね。







じゅんやさん・かなさん、本日は本当におめでとうございます。またいつでも遊びに来てくださいね。

お二人と出会えて本当に良かったです。

いつまでも末長く幸せに！！≪吉田≫









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続いての幸せカップルは『ひろふみさん☆のりこさん』です!



ひろふみさんとのりこさんはお二人とも先生なんです!!たくさんの児童生徒さん達が、お二人の幸せな姿を見に来てくれました☆予想を超える人数でお二人もびっくりです！それだけ大人気な先生なんです☆



お写真をたくさん撮った後は、披露宴の始まりです♪





お二人とも先生ということで、ケーキは「学校」です！

クッキーの学校と黒板の真ん中には、ひろふみさんとのりこさんに扮したイチゴ人形がいます☆

よーく見るとケーキの端が丸くなっています。お二人が「これからも角がたたないように」ということで四方を丸くカットしました☆



「何か変化がある演出がしたい」

打ち合わせの中で、そんなお二人からのご希望があり、一緒に選んだのがコレ！真っ白な紙の花びらが綺麗な色に輝く演出を皆さんにお届けしました☆とっても幻想的な雰囲気です。



最後はケーキを作ってくれた勝野シェフと一緒に☆お二人から100点満点中120点をいただきました♪



指輪に込められた「縁」という一文字。

今まで出会った人との縁。

「宴」「艶」「夫婦円満」の「エン」。

今までも、これからも色んな方との縁を大切に幸せを築いてください!!ブルーブランとお二人の縁もまだまだこれからです!!いつでも遊びに来てくださいね☆　≪大星≫

こんばんは、今日のブログは成瀬がお届けします。

今日のブルーブランは冬メニューの試食会を行いました。



今日、ブルーブランのお料理を

召しがって頂いた方は、

これから冬に結婚式を迎える、お二人含めご家族の皆様にお越しいただきました。

試食会の時間、この時間はとっても大切な時間だと思います。



最高の１日のためのお料理を召しあがり頂き、

感想やご意見をお伺いし、ご家族の皆様にご満足いただけるものを

お出ししたい・・そんな想いを込めています。



また、ご家族にとってこれから迎える大切な１日・・・

そんな大切な１日を過ごして頂ける

「ブルーブラン」という場所で

お料理を召しあがりながらご家族と過ごすこの時間。

そこには、ご両家のお父様お母様、

また結婚式を迎えるお二人の

笑顔や会話する姿がたくさん見られましたが、

きっと、何か当日を想像しながら、

何か特別な想いを感じがら過ごされていると思います。



結婚式当日まであと少しの所まで

迫って来ていますが、ブルーブランスタッフ一同

お二人のため、また大切なご家族や大切なゲストの皆様にとっても

最幸の１日を過ごして頂けるように

全力でお手伝いをさせていただきます。

ラストスパート、一緒に頑張っていきましょう！！



今日は、クリスマスが待ち遠しい成瀬がお届けしました。