ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

 

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日ブログを担当させて頂くのは厨房の野澤です

 

さて、先週のブログは「お料理への想い」について書かせて頂きました！

なので今回は「デザートへの想い」について書かせて頂こうと思います

 

 

コース料理の最後にお召し上がり頂くデザート。

前菜から始まり最後にお召し上がり頂く一品として、

お料理の最後の印象になります。

 

コース料理がどんなテイストなのか、流れの中で決めていきます

また、デザートは流行りが取り入れやすい一品です

 

ドライアイスを使用した演出・・・

ゲスト様がソースをかけて完成する演出・・・

フランベをして炎と共に香りを付ける演出・・・

 

など色々な演出をすることで「お料理」という目線だけでなく演出も兼ねて楽しんで頂けるデザートもあります

 

沢山の流行をSNSやカフェ、レストランで沢山学びながら常に新しいデザートを考えています！

 

ゲスト様がお召し上がり頂いた時の表情や感想を聞けるのを楽しみに、

季節ごとに変わるデザートを考え、試作を重ねて完成させる時間は私にとっても楽しい時間です！

 

おふたりにとってもゲスト様一人一人にとっても最幸な時間になりますよう、

精一杯お料理やデザートでおもてなしさせて頂きます！

 

六月からは夏メニューが始まります

どんなデザートなのか、是非お楽しみにしていて下さい！

 



 

 

 

 

 

BleuBlanc 野澤

ブルーブランスタッフブログをご覧のみなさん　こんにちは

 

本日のブログは小西がお送りいたします

 

みなさんはおうち時間をいかがお過ごしでしょうか

 

私はこの春から一人暮らしを始めたため　おうちで一人で過ごす生活に慣れず

寂しいと感じることが多くあります

 

そんな時親から送られてくる愛犬の写真が最近の私の癒しになっています

会いたくなってしまいビデオ通話をしてしまうこともあります

 

 

そこでおうちに愛犬がいるというみなさんにおすすめしたいのが

「リングドッグ」という挙式で愛犬が指輪を届けてくれるという演出です

愛犬も一緒に結婚式を創ることができ　お写真にも残せるとても素敵な演出です

 

もちろん犬以外のペットでもできるので おうちに愛するペットがいるという方は

ぜひ担当プランナーに相談してみてください！

 

またこの時期おうちで何をしようかと悩まれている方は　愛するペットと

寄り道しないで真っ直ぐ歩く

といったこの演出の練習などをしてみてください！

 

 

本日もお読みいただきありがとうございました

ブルーブラン小西ひなの

 

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆さん　初めまして！

 

春からブルーブランの一員となりました

ウエディングプランナーの「辻　冬華（つじ　ふゆか）」です！

周りからは【ふゆ】　【ふゆちゃん】　【つーじー】など

いろいろな呼ばれ方があるので

お好きな呼び方で呼んでいただけると嬉しいです

 

 

早速ではありますが　簡単に自己紹介をさせて頂きます

 

 

生まれは福井県で　大学進学の時に愛知県にやってまいりました

豊かな自然と　美味しいものに囲まれて過ごしてきました

私のイチオシの福井グルメはソースカツ丼です！

 

 

小学校2年生から高校３年生までチアダンスをやっており

特に高校３年間は朝から晩まで部活動に明け暮れる毎日を送っておりました

一度だけ甲子園の応援にも行ったことがあります！

 

また　大学時代はよさこいをやっておりました

チアダンスによさこいと体を動かすことが好きですが

球技は少し苦手です…

 

 踊りを通して人を笑顔にできることや元気にできることの嬉しさを知りました

将来はたくさんの人の笑顔が溢れる仕事に就きたいと思うようになり

ブライダル業界への就職を志しました

まだまだ勉強途中ではありますが　たくさんの知識を増やし

それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創れるよう頑張ります！

 

日々教わることは新しいことばかりで毎日が新鮮です

今の新鮮な気持ちをわすれず　これからも精一杯頑張っていきますので

皆さんどうぞよろしくお願いいたします　　　

 

 

 

 

最後までお読み頂きありがとうございました

 ブルーブラン　辻冬華

 

いつもブルーブランのブログをご覧の皆さま
こんにちは！

本日のブログは　プランナーの大橋がお送りいたします

前回のブログに引き続き　この時期だからこそできることを
この場を使って皆さまにお伝えできればと思います！

このブログをお読みの皆さま
現在　外出も控えている中
少しずつ体がなまってきているのではないでしょうか？？
そして　家にいる暇な時間には
某動画サイトやSNSを見る機会も増えてきているのではと思います

そんな皆様の両肩は
少しずつではございますが『乳酸』が蓄積されてきております！

この『乳酸』というワード
スポーツで偶に耳にする言葉かと思います

実はこの乳酸が　皆様の『肩こり』の原因なのです…！！！

肩こり…つらいですよね
肩や背中の筋肉が張っている・重くなるような感覚だけでなく
頭痛や　人によっては吐き気まで感じることもあります

主に肩から背中にかけてついている
『僧帽筋』という筋肉が関わっているのですが

運動不足や姿勢の悪さ　長時間同じ姿勢をとるなどが原因で
肩に乳酸が溜まりに溜まることで発症するとされています

この緊急事態宣言に伴い体を動かす機会が減ると
きっと肩こりに悩む方も増えるのではないでしょうか…

肩こりになると　普段の姿勢も更に悪くなります
姿勢が悪いと　今度は体調や体重などにも影響が…！！
結婚式に向けて準備をされている方にとってはなんと恐ろしいことでしょうか…

皆さまには　肩こりにならない為の1番の予防法をお伝えします
（もうしばらくこの長文が続きます　ご容赦くださいm(_ _)m）

それはズバリ　肩のトレーニング・ストレッチを行う事です！

先ほどお伝えした通り　肩こりの大きな原因は『乳酸』になります
この乳酸を無くすためには　肩の筋肉に酸素を送る必要があります！

肩の筋トレを行うことで体が肩の筋肉に大量のエネルギーを送ろうとします
エネルギーは血液に乗せて運ばれ　血管を通じて肩まで運ばれます

このエネルギーを肩に滞りなく行き渡らせるために
肩には新しい血管がたくさん作られていきます！

毛細血管が増えれば　筋トレをしていない普段でも
肩にたくさんの血液が回るようになります
そうすれば　肩の乳酸も無くなり　皆様の肩こりも治ります！！

（それを裏付けるものとして　普段筋トレをしているボディビルダーの方たちは
実は誰一人肩こりになっている人はいないのです！！）

では　皆様にはどこでも簡単にできる肩のトレーニングを紹介いたします
（あと少しだけ　この長文にお付き合いくださいm(_ _)m）

腕を下におろしたまま　両肩を真上にギューっと上げて
(目線は正面　肩から背中にかけての筋肉を縮めるように意識します)

そのままストンと力を抜いて肩を下げる

これを10回～15回ほど繰り返すだけでOKです！

肩こりが無ければ　きっと結婚式当日に見せるおふたりの姿正や表情は
一層ステキなものになるのではないでしょうか
もし気が向いたら　やってみていただけると嬉しいです！

こんなに長い文章をお読みいただきありがとうございました！
実際に肩の筋トレやストレッチ方法が知りたい方は
ぜひ私に声をかけていただけると嬉しいです＾＾

以上　プランナーの大橋がお送りいたしました
久しぶりにトレーナーっぽい話ができ　熱くなってしまいましたが
さいごまでお読みいただけて嬉しかったです
ありがとうございます！

ブルーブランスタッフブログをご覧のみなさん　初めまして

 

春からブルーブランの新しい家族になりました！　

ウエディングプランナーの　　小西ひなの（こにしひなの）　です

 

みんなからは『ひな』『ひなちゃん』と呼ばれています

お会いした際には呼んでいただけると嬉しいです

 

では早速ですが自己紹介をさせて頂きます

 

出身は愛知県豊川市

家の前にサルやシカが出てくるような自然豊かな所です

 

好きなアーティストは西野カナとリトルグリーモンスターです

 

西野カナの「HAPPYHAPPY」という曲は明るくて元気の出る私の大好きな曲です！

ぜひ一度きいてみてください！

 

またアウトドアが好きでこの夏にはサーフィンにチャレンジするのが目標です

 

私はおすすめしてもらったものにすぐ興味を持ってしまうタイプなので

ぜひみなさんの好きなことやはまっているものを教えていただきたいです！

 

そしてもちろん結婚式が大好きです！

 

学生時代ブライダルの勉強をしながらここブルーブランでサービススタッフとして

一緒に結婚式を創らせていただいていました

 

ブラス　ブルーブランのあたたかい結婚式と人が大好きで

ずっとここのウエディングプランナーになるのが夢でした

そしてやっと今スタートラインに立てました

 

ブルーブランや結婚式への愛は先輩方に負けないくらいあります！

 

その愛を私なりにお伝えできるよう　何事も笑顔いっぱい全力で頑張ります！

みなさんにお会いできる日が今からとても楽しみです！

最後までお読み頂きありがとうございます

 

ブルーブラン　小西ひなの

 

 

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日ブログを担当させて頂くのは、厨房の野澤です

 

最近春晴れ日和が続き、思わず外の空気を吸いたくなるような季節ですね！

 

あと一週間もすれば令和も二年目になり、

あと一か月もすれば六月・・・・

 

つまり、夏メニューが始まります！

 

毎年、毎シーズンごとにコースメニューを変え、

旬の食材や流行りを取り入れてシェフが考案しております

 

先日、スタッフ一同で夏メニュー試食会がありました！

 

新しい夏メニューのコース料理には、夏らしい盛り付けや

旬の食材が詰まったお料理で心を動かされるシェフのお料理でした！

その中でも特にこだわって考えられているお料理が、

コース料理の一番初めに出てくる、前菜です！

一番初めに出てくるお料理。つまりお料理の第一印象になります

これから提供させて頂くお魚料理やお肉料理の印象にも繋がる一皿になります

 

だからこそ前菜のお料理は盛り付けにこだわっています

 



 

 

 

 

 

 

勿論、前菜だけでなく暖かいお料理には一番時間をかけたソースをかけてお召し上がり頂きます

どのお料理も自信を持って、　‟美味しい！”　と言ってお届けできるお料理です

 

ゲストの方々一人一人に結婚式が楽しかった印象だけでなく、

お料理が印象的でもあり、全てが最幸の一日でありますよう、

私達厨房スタッフの一員として全力でお料理をお届け致します！

 

是非、季節ごとに変わるお料理もお楽しみにして下さい！

 

BleuBlanc 野澤

 

 

 

 

 

 

 

 

ブルーブラン　スタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！

本日のブログを担当致します　柴田友美です

 

 

今日は最近私がはまっている

 

「おうち時間」

 

についてお話致します！

 

 

元々スポーツが好き　ということもあり

休日はジムに通い　トレーニングやヨガをしていました

 

 

 

 

外出が難しいこの期間

 

おうちで筋肉トレをすることにハマっています（＾＾）

 

特に下半身や腹筋のトレーニングを頑張っています！

 

 

筋トレにハマってる方がいらっしゃいましたら

お声掛け頂けましたら嬉しいです

ぜひおすすめのトレーニング方法を教えてください♪

 



 

Bleu blanc　柴田友美

 

 

 

いつもブルーブランのブログをご覧の皆さま
こんにちは！

本日のブログはプランナーの大橋がお送りいたします

現在発令中の緊急事態宣言による不要不急の外出の自粛を受け
なかなかやりたかったことがうまくできない事が多いのではないでしょうか…

しかし！
こんな時期だからこそ　できる事というのも実はたくさんあるのです！

その代表となるものが　結婚式に向けての準備です！！
本日は結婚式での手作りアイテムをご紹介いたします

本日ご紹介するのはフラワーシャワーです！

そもそもフラワーシャワーとは…
新郎新婦をお花の香りでその場を清め　災難や悪い運から
新郎新婦を守り　幸せを願うという意味も込められております

そんなフラワーシャワーですが
近年ではお花以外を使用するシャワー演出も多くございます

その中でも人気なのがリボンシャワー
結婚式のテーマや好きな色を使用して作るリボンは
ゲストの皆さまがリボンを手に取った時のかわいらしさも
写真に残した時の移りの良さもステキで　人気な理由がよくわかります
他にも　ポンポンシャワーやバブルシャワー・スターシャワー・フェザーシャワー…
さらに和装で挙式をされる方の中には折り鶴や水引シャワーなどもございます！

どの演出も可愛くてとってもステキです！
どの演出にするかは　おふたりらしさを出すのにもぴったりだと思います
そんなステキなシャワー演出を実現する為には
結婚式当日までの新郎新婦の頑張りがあってこそです！

今はコロナウイルスの事で中々思うように動けない事が多いですが
こんな時だからこそ　結婚式という幸せな日の為に時間を使ってみるのはいかがでしょうか？

以上　プランナーの大橋がお送りいたしました
さいごまでお読みいただきありがとうございます！

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは

 

本日のブログは小嶋がお送りさせていただきます

 

皆さまいかがお過ごしでしょうか？

今日は天気が大荒れでしたね…！

 

今日はそんな大荒れの日でも大丈夫

全天候型の結婚式場である　ブルーブランの魅力をお伝えいたします

 

今日のような荒れ模様のお天気

せっかくだいすきな相手とたいせつなゲストと過ごす一日

少し気分が落ちてしまいますよね

 

ブルーブランではそんな心配はございません！

 

だいすきな人と過ごす時間に集中してほしい

天候に左右されずに　おふたりがやりたいことを

 

だからこそ全天候型の会場で結婚式をお届けいたします

 

おふたりが招いたたいせつなゲストが雨でぬれてしまわないように

肌寒い日は　あたたかく

暑い日は　涼しく

快適に

 

みなさまが一番過ごしやすい空間で

たいせつな一日を思う存分お過ごしいただけます

 

たいせつなゲストを招くからこそ

最高の時間をお届けいたしましょう！

 


 

 

 

本日もお読みいただきありがとうございます

 

ブルーブラン　小嶋　真理子

ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！

本日のブログはてるちゃんこと永山てるきがお送りいたします

 

本日は4月17日

皆様は　今日が何の日かご存じでしょうか？

恒例になって参りました　今日は何の日クイズ

本日もお付き合いをいただけますと幸いです

 

今日は語呂合わせ的にも

当てられる方がいらっしゃるかもしれません

417、、、

よいな、、、

 

そうですね！

なすび記念日ですね！！

 

よ（４）い（１）な（７）すというところでしょうか

2004年には毎月17日を「国産なす消費拡大の日」としたそうです

 

 

皆様　おなすはお好きでしょうか？

　「１富士、２鷹、３茄子」とも言われ　縁起物とされているおなすは

水分がたっぷりで　カリウムが豊富に含まれている夏野菜です

カリウムには体の熱を逃がす働きがあるため　夏バテ解消の効果もあります

 

 

ブルーブランのお料理は　春メニューや夏メニューなど

季節ごとに変化し　旬の食材を取り入れます

 

今　皆様が召し上がるのは　春メニューですが

ブルーブランの料理長のすーさんは　夏メニューにも取りかかっています

さて　夏野菜のおなすは　夏メニューに入るのでしょうか！

 

 

素敵なお料理と共に

ブルーブランでお待ちしております

 


 

Bleu Blanc 永山央貴