ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

岡崎の結婚式場ブルーブランのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは

本日のブログは厨房の西野がお送りいたします

さて 自分事ではありますが先日賄いデビューを致しました！

自分が作った賄いは

ビーフストロガノフ
ジャーマンポテト
コールスロー


3品を作らせていただきました

ジャーマンポテト コールスローは聴き馴染みのある名前だと思いますが
ビーフストロガノフは聞き馴染みがなかったりされると思います

ビーフストロガノフはロシアの郷土料理の
ひとつになります

牛肉 玉ねぎ マッシュルームなどを炒めてスープで煮込んだ後にサワークリームを加えて作られる料理です

ハヤシライスと少し似ている部分もありますが
ハヤシライスとは違うまろやかな味わいに
なっています

ご家庭でも作れる料理ですのでお時間があれば
ぜひ作ってみてください！

たくさんの賄いを作るのは大変でしたが
その分やりがいを感じた賄いデビューでした！

最後までお読み頂きありがとうございます

blueblanc 西野 凜