ブルー:ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

野菜をデザートに

岡崎の結婚式場 ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは!

本日ブログを担当させて頂くのは 厨房の野澤です

 

突然ですが皆様 野菜をお菓子に使用したことはありますか?

 

“ お菓子に使用するのは野菜臭くて美味しくなさそう・・・ ”

 

そんなイメージが多いかと思います

 

そんな印象を覆す焼き菓子、 "キャロットケーキ"について書かせて頂こうと思います!

 

キャロットケーキとは??

 



イギリス伝統菓子であり すりおろした人参、くるみ、レーズンが入っており

クリームチーズが塗られているものが多いです

中世時代 人参は糖分を多く含み、入手しやすいことからデザートを作るのに用いられていたそうです!!

そして日本で栽培される人参はオーガニック野菜があり、

旬のものだけでなくオーガニックなものも甘みが増してとても美味しいです!

 

ある国ではおやつに人参を食べる習慣があるとか・・・

 

そんなキャロットケーキですが今カフェでも置かれる程 流行りつつあります!

 

私個人 人参は嫌いな野菜に入るのですが・・・

キャロットケーキは人参臭さが無く 好んで食べれます!

 

初めてキャロットケーキを食べた時、

"野菜も使い方によっては野菜の甘みがデザートに生きる"

という事が分かりました!

人参だけでなく使用できるものがあれば挑戦して勉強していきたいと思います

 

機会があれば是非食べてみて下さい!

 

ブルーブランでは季節ごとにコースメニューを変えてお出ししています

今月から秋メニューが始まりました!

旬のお野菜には甘みがあり とても美味しいです

野菜だけでなく フルーツも旬のものは一段と甘みが増しています!

そんな旬の食材を使用したコース料理、デザート

是非ブルーブランにお越し頂いた際にお楽しみください!

 

BleuBlanc 野澤

 

 

【ブルー:ブラン〜岡崎市〜】
■イベント:ハロウィン!!


■日程:9月22日(木)
■時間:12時00分〜14時00分

※10分前にはお越しいただくようお願いします。
■メニュー・料金:
大人お一人様:3,000円(1ドリンク・税・サービス料込)
小学生以下のお子様:無料(1ドリンク・税・サービス料込)

≪内容≫

8月は夏祭りのため、お休みしていた月一イベント!

9月はもちろん行います!

テーマは先取りハロウィン♪
ハロウィン仕様で豪華ビュッフェ&デザートを多数

ご用意しております。

みなさんのご予約お待ちしてます!
■予約方法【重要】
8月29日(月)12時00分〜
定休日:火曜日・水曜日
営業時間:平日11時00分〜19時00分・土日9時00分〜20時00分
(土日は電話が繋がりにくくなる可能性がございます。)
TEL:0564-55-5466
※ご予約は【直通電話のみ】で承っております。
※満席になり次第、予約締めきりとなります。

非常に人気のイベントのためご予約はお早めに!

———————-
【ブラン:ベージュ~安城市~】
■大好評!野口シェフのフレンチランチ
■日程:9月12日(月)
■時間:12時00分~13時30分
■料金・メニュー:
大人お一人様:3,500円(税込)
お子様:
1)1,200円(税込):オムライス+ハンバーグ
2)900円(税込):オムライスプレート
3)900円(税込):ハンバーグプレート
4)300円(税込):パン+スープ
簡単なスイーツビュッフェ付き
*アレルギー未対応・ご予約の際にお伝えください。

≪内容≫
大好評の野口ダイニングを再び!
普段はお子様を連れてフレンチランチへ行きにくいという方も、ぜひ一緒にご来店ください!

■予約方法【重要】
予約開始:8月29日(月)12時00分~
定休日:火曜日・水曜日
営業時間:平日11時00分~19時00分・土日9時00分~20時00分
(土日はお電話が繋がりにくくなる可能性がございます。)
TEL:0566-72-5577
※ご予約は【直通電話のみ】で承っております。
※満席になり次第、予約締めきりとなります。

———————-
【アージェントパルム~豊田市~】
■イベント:杉本シェフのフレンチランチ
■日程:9月24日(土)
■時間:12時00分~13時30分(受付:11時30分~)
■料金・メニュー:
大人お一人様:3,000円(税込)
(前菜、スープ、魚料理、肉料理、テーブルデザート)
お子様:ハンバーグランチ 1,000円(税込)
※すべてのメニューにワンドリンク付き、税込み金額となります。

≪内容≫
杉本シェフのフレンチをお楽しみいただけるランチイベントです!
ご好評につき9月も実施することが決まりました!
通常は「大人お一人様5,000円」でランチ営業をしておりますが、
今月もファンイベントとして「特別価格」で提供いたします!
平日のお昼に優雅な時間をお過ごしください♪

■予約方法【重要】
予約受付期間:8月26日(金)12時00分~
定休日:火曜日・水曜日
営業時間:平日11時00分~19時00分・土日9時00分~20時00分
(土日は電話が繋がりにくい可能性がございます。)
TEL:0565-31-2020
※ご予約は【直通電話のみ】で承っております。
※満席になり次第、予約締めきりとなります。

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参加申し込みについて
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各店舗の直通電話にてご予約を承っております。

■電話受付時間:
平日:11時00分~19時00分
土日・祝日:9時00分~20時00分
■定休日:火曜・水曜 (祝日は除く)

【ブルー:ブラン】
TEL:0564-55-5466
【ブラン:ベージュ】
TEL:0566-72-5577
【アージェントパルム】
TEL:0565-31-2020

の感染状況により、
中止させていただく場合がございますので予めご了承ください。

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新型コロナウイルス感染症への安全対策
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ブラスグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています。
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします。

▼安全対策一覧は下記特設ページよりご覧頂けます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/

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※このメールは、配信専用のアドレスで配信されています。
※本イベントに関するお問い合わせは、上記に記載している各店舗の電話番号にご連絡をお願いします。
※他式場のイベント情報は下記サイト「ニュース・メディア情報」でご覧ください。
https://www.brass.ne.jp/corporate/news/

▼【1万円分のギフトがもらえる】ご友人紹介キャンペーン実施中
https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/form/

愛知県岡崎市の結婚式場・ゲストハウス
ブルー:ブラン

東岡崎駅すぐ
光溢れる全天候型の一軒家貸切ウエディング
★5年連続・オリコン顧客満足度®調査「ウエディングプランナー&料理」第1位★
https://www.bleu-blanc.net/recommendation/
https://www.brass.ne.jp/corporate/news/detail/51_2.html

■公式サイト
先輩カップルの挙式レポートや
お得なキャンペーン・プランなどはこちら
https://www.bleu-blanc.net/

■試食付きブライダルフェア開催中
https://www.bleu-blanc.net/fair/
フェア・見学専用ダイヤル:0564-55-8899

■公式インスタグラム
https://www.instagram.com/guesthouse_bleublanc/
キッチンスタッフ
https://www.instagram.com/bleublanc.kitchen/

■ご友人紹介キャンペーン実施中
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