ブルー:ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様こんにちは!

本日ブログは厨房の松本がお送りします

夏の暑さも和らぎ、秋らしい季節を感じる時期になってまいりました。

10月に入りハロウィンの飾りが街中彩り始めました。

そんなハロウィンパーティーを彩るとっておきのスープをご紹介したいと思います。



 

『紫芋のポタージュ』

<材料>

・紫芋       150g

・玉ねぎ      1/4個

・固形ブイヨン   3g

・水        200cc

・生クリーム    100cc

(さらに…)