結婚式は決して一人では出来ません
主となるプランナーが一緒に当日まで準備をして
シェフがお2人のおもてなしの心を料理にして
カメラマンが一瞬を一生のモノに変えていきます
そして当日 お2人の大切なゲストをおもてなしする
たくさんのサービススタッフ=PJがいます
お客様は老若男女 様々な方がお越しいただけます
お2人のご友人 会社の御上司の方 久しぶりに集まった御親族の皆様
それぞれが 様々な思いを抱きながら
お2人の結婚式を祝福しにお越しいただきます
そのすべての方々にとって 居心地の良い時間をすごしていただけるように
あたたかい気持ちになっていただけるように
常に考え 常にサービスは進化し続けないといけません
僕たちブラスには ブルーブラン以外にも姉妹店が10店舗あります
その姉妹店のPJさん(サービススタッフ)の代表が集まって
サービスの向上とディスカッションのために
” PJ全体ミーティング ”
が行われました
サービスには答えがありません
だからこそ 常に挑戦し続けなければいけません
お客様が喜んでもらえるためには―
お2人の代わりに大切なゲストの方をおもてなしする―
最高のサービス おもてなしの形は―
形のないもの 答えがないもの
だからこそ 終わりがないもの
自分の店舗のことしか知らないのではなく
多くの仲間の意見を聞くことで 今よりももっとよくしていく
PJさんだけでなく 僕たちプランナーも まだまだ答えを探している途中です
ただ 毎週末の結婚式
その時 その時の ベストのおもてなしを 僕たちは行っています
お2人の大切なゲストを しっかりとおもてなしできるように
僕たちは 成長し続けます
最高のおもてなしの形を求めて
たかはら