ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブルーブランスタッフブログを

ご覧のみなさまこんにちは！

厨房の新美です！

 

2月も終わりに近づきましたね！

 

今年は花粉の季節が早く
花粉症が辛くなってきました

皆さんは体調崩されてないですか？？

 

ブルーブランは季節に合わせて
春夏秋冬と4回メニューが変わり

 

3月から春メニューになります！

 

その中でデザートの紹介をさせて頂きます！！

 



 

2層の構造になっていて下にはドライアイス
上の部分がお召し上がり頂けます！

 

チーズのムース

いちごのスープ

ミントのクランブル

エルダーフラワーのグラニテ

ピスタチオのアイス

シュクセ

 

春の食材を沢山使ったデザートです

 

デザートだけでなくコース料理も
春の恵みを沢山使った料理になっています



 



これからの季節のコース料理のご紹介も

させていただけたら嬉しいです！

 

最後までご覧いただき

ありがとうございました！

bleu blanc 新美