ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは。

今日のブログ担当は林です。



最近はめっきり秋らしくなってきましたね。

愛知県にある茶臼山は今が紅葉の見頃だそうです。

私はどちらかというと「食欲の秋」ですが…



さて本日は私たちブルー：ブランを支えるスタッフを改めて紹介させて頂こうと思います。

おふたりの結婚式には全員スタッフにてお手伝いさせて頂きますので、

ぜひこの機会にスタッフの名前を覚えて頂ければと思います。



まずは当ブルー：ブランの姉的存在

周りのプランナーからも絶大な信頼を集める矢坂Ｐ

彼女の冷静な判断力はブルー：ブランになくてはならないものです。









結婚式の意味…

ひとつひとつの動作の意味

バージンロードを歩む前に新婦さんに声を掛ける彼女

ただの一歩ではない

ただの一日でない



そんなことを教えてくれる稲垣Ｐ



忘れてはならない気持ちを教えてくれる存在です。











マイクを握れば司会者並みに話します。

スタッフ全員から愛され、余興、進行のアクセントに彼の存在は絶大　吉田Ｐ

お客様からも愛され、可愛がられ

担当以外のお客様からも支持を受ける

ブルー：ブランのムードメーカーです。



彼女の笑顔でみんな笑顔に

はじめてお会いしたお客様にもすぐに溶け込んでしまう

そんな雰囲気をもった　若杉Ｐ

彼女の明るさで周りはいつも笑顔に溢れています。



大胆かつ繊細な披露宴を展開する彼女のプランはいつも楽しみ。

ブルー：ブランに勢いを与えてくれる貴重な存在です。









一見クール

でも内心はとても熱い　北島Ｐ

何よりも仕事の早さ、正確さは誰よりも秀でています。お客様からの信頼も厚く、どんな仕事も安心して任せられる存在です。





地道にひとつずつ

不器用ながらも何にでも一生懸命　成瀬Ｐ

コツコツと積み上げていく姿は初心の気持ちを思い出させてます。







お客様を大切にする気持ち

親身になっておふたりの話に聞き耳を立てている姿

そしてそれを何とか形にしようと考えている姿

おふたりの一番近くに…　大星Ｐ







厨房にかえってきたお皿に何かがのっていることが嫌なんです

お料理でおふたりの大切な日をプランニングする

だからおふたりの顔をしらなければ…

私たちプランナーが自信をもっていられるのはこの人のおかげです。



おふたりの気持ちをお皿にのせてゲストの方へ届けます。



グランシェフ　上原シェフ







仕事に熱心　とことんクオリティにこだわる

加藤シェフ

仕事以外の面でもいろんな事を教えてくれます。

いろんな趣味を持ち合せており、車や時計、海老…

私たちに知識を与えてくれます。



















先日20歳の誕生日を迎えて、後輩を迎えて

一人前のシェフになるため

日々努力する　味岡シェフ

慣れない接客も少しずつ形になってきています。

日々成長

そんな姿に感動します。

















男性だらけの厨房の紅一点

誰よりも早く来て、厨房に火をいれる　勝野シェフ



おふたりの気持ちを伝えるお料理を作り出す最初の作業…



厳しい料理人の世界へ飛び込み、目で見て学ぶ

先輩シェフからの厳しい言葉は期待の表れ

それに負けずに日々がんばっている姿

厨房を明るくしている存在　大事なひとりです。









シェフが心をこめて作ったお料理をお客様に届ける

お料理を美味しいと感じて頂く空気をつくっているのもみんなが支えてくれているから　ＰＪことサービススタッフのみんな

お料理を出すだけではなく、余興に参加したり会場を盛り上げます。プランナーの気持ちを理解し、空気をつくってくれます。





手前味噌かもしれませんが、自信をもってお伝えできます。

ブルー：ブランの自慢はスタッフです。



こんな仲間たちと日々仕事ができること心から感謝しています。

そしてスタッフ全員でおふたりの、ゲストの、ご家族の大切な一日をお手伝いさせて頂きます。



よろしくお願い致します。



今日は少し長くなってしまいました。お付き合い頂きありがとうございます。今日の担当は林でした。