ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

2022年12月1日

岡崎の結婚式場ブルーブランスタッフブログご覧のみなさまこんにちは｡

本日のブログは厨房の松本がお送りします｡

今週から１２月に入り、結婚式のメニューが冬のメニューに変わります。

そして冬メニューで使うお皿が今日届きました｡



 

今回のお皿は３種類色があり、隣のお客様と違ったお皿を楽しめるという思考になっています。

結婚式のお皿といえば洋風の白を基調としたお皿が定番でしたが最近では色々な色や形に富んだお皿が多くなってきました。

今年の冬メニューでは魚料理にこのお皿を使います。オマール海老とウニのソースがとても映えるお皿で結婚式を華やかに彩ります。

これからもこのお皿を使って結婚式華を添える料理を考えていきたいです。



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