ブルー：ブラン・スタッフブログ 愛知県岡崎市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさん、こんばんわ。

今日は話題盛りだくさんでご紹介します！！

（・・といっても今日がブログ担当を忘れてがんばって今、パソコンに向かっている夏目です。）

今日は秋の試食会でした。

なんと、58名のお客様にご参加していただきました。すごい人です！

ひょっとしたら普通に結婚式ができる人数です！そしてこの写真、そうです！

いつもこのブログに、コメントをしてくださっているともさんが写っています☆

ともさ～ん、わかりますか？？あの後よっシーは大満足そうに、笑顔でサービスしていました。



そして実は、シェフに子供がいました～

かわいいですよね♪♪

・・・というのは冗談ですが、なんと、ここでも何度も登場している、りょうさんと奈緒さんに赤ちゃんが無事生まれました！

名前は、「紅音（あかねちゃん）です。」

すっごくかわいいんです!!



いつもは子供が似合わない夏目！

っていわれてますが、あかねちゃんは私の腕の中ですやすや寝てました！

みんなに言います!!!私は、子供嫌いではありません！！



りょうさん、奈緒さんまたお遊びに来てくださいね!!

こんばんわ～

本日のブルーブランでは試食会が行われました。

７月からは秋メニューの試食が始まりました。

初めてのメニューだったので色々と大変でしたが、

お客様からの評価は上々でよかったです。



















秋ということできのこやカブを使ったメニューとなっていました。

秋といえば食欲の秋です！どんどん美味しい食べ物が出てきます。

楽しみな季節です。



と、まだ梅雨明け前ですが、

一足お先に秋を楽しんだキッチン大塚でした！





おまけ

洗い場でがんばっている（？）南さんです。

今日は毎月恒例の試食会！！

平日の夜に関わらず沢山のお客様にお越しいただきました！！

結婚式当日はとても忙しい新郎新婦、この機会にじっくりゆっくり召し上がって頂いて当日のメニューを楽しんでください！！

（ご安心下さい！！当日は披露宴後控室でゆっくり召し上がれます！！）

又ご両親様もお注ぎ周りやご挨拶など、とても忙しいです。沢山のゲストにご用意する食事をじっくりご試食できる絶好のチャンスです。

是非ご家族で起こし下さいませ。



PS　その１

先日突然ブログに登場頂きました「重徳さん・晶さん」！！この度お申込みを頂きましたー！！そしてナント！！姉妹店ルージュ：ブランの江端君の親友だったんです！！そしてナント・ナント一宮から遥々岡崎まで会いに来てくれましたーー！！

これもご縁ですね！！これからよろしくお願いします！！















PS　その２

先日、ブルーの空をたかーく上がっておりました「ウェルカムアドバルーン」

割ってしまうのが勿体無く・・・・。

が、とうとう今日、我らが”吉田君”がスパーク致しました・・・・・。







弾け過ぎ・・・・・・・。



鷲野でした。

皆さん、こんにちは！本日の担当は、ニューカマーの吉田です。

…ここでまたかと思われた方は、すっかりブルー：ブランスタッフブログの愛読者ですね☆

実はジャンケンに負けたため、昨日に引き続きまたもブログ担当になりました。これからは吉田から50音順で担当がまわりますので、明日は早くも鷲野支配人の予定です。みなさん、楽しみにしていて下さい。



さて本日ブルー：ブランでは結婚式がなかったため試食会が行われました。

写真をご覧下さい。50名ものお客様がお越し下さいました！

夏メニューは以前にも紹介しましたが、マンゴーのピューレを添えたフォアグラのソテーやブルー：ブラン特製デザートなど実際に見てみると本当に美味しそうでした。



このようにブラスでは、春・夏・秋・冬・クリスマスと四季にあわせたメニューをお出ししています。気になった方は早めにお問い合わせ下さい。

スタッフ試食会をひそかに楽しみにしている吉田でした。

みなさんこんにちは。

今日は少しリニューアルしたデザートビュッフェのご紹介です。

今までも、デザートビュッフェはお庭の広いブルーブランでは人気の高い演出のひとつでした。

そこでこれから温かくなってくる時期に向けてリニューアルいたしました！

なんと・・・シェフの登場です。。

今までも何度かシェフのケーキサーブが人気でしたが今回からは、

シェフ３人がみんなでてそれぞれでケーキサーブ・そしてフルーツの生絞りジュースをおもてなしするのです♪♪

そのおかげか・・・

シェフの笑顔か・・・

とっても列席者の方には人気です☆

気になった方はぜひぜひプランナーに相談してください。

そして・・・

シェフの笑顔が気になる方は・・・

厨房に遊びにきてください！

今日の担当は夏目でした。

こんにちは☆本日のブログ担当は南です＾＾



今日は初の2006年夏メニューの試食会が開催されました☆

夏メニューはなんといっても色鮮やか！

春メニューの温かな雰囲気もよかったですけど、夏ならではのこのvividなカラーも良いでしょう？？

見てください、このフォアグラを！！

黄色いのはマンゴーのピューレです。

甘酸っぱくてとっても美味しいのです＾＾



是非皆さんもご参加くださいね☆



シェフ一同も気合をいれて皆様をおもてなしいたします♪

「夏メニューもがんばるぞ！！」







さてさて話題は変わりますが本日4月13日は鈴木シェフの誕生日でした☆

今日で三十路になりました。

「今日からはもう20代って言えんなぁ・・・」

とちょっぴり寂しげでしたが、とにかくおめでとう！！









プレゼントはみんなからの手書きメッセージ入りのマグ、そして白ライオンのくまです。（なんとなく似てます＾＾）そして吉田シェフ手作りのケーキでした♪



かっこいいおやじを目指してね☆

　今日は試食会がブルーブランで行われました☆今回は、春メニュー最後の試食会という事で、たくさんのお客様にお集まり頂きました（来月からは夏メニューに変わります！！）春メニューはいかがでしたでしょうか？皆様、次回から行われる夏メニューの試食会も楽しみにお待ち下さいね



そんな中、本日一組のお客様がブルーブランでお申込み頂く事に決まりました☆広幸さん＆しのぶさんカップルですお二人とは、２週間前に初めてお会いしたのですが、夢がたくさんあって話もとっても盛上がりました！数日後もメールを頂いたのですが、初めて見学に行った会場がブルーブランで良かった！！そんな内容のメールでした。本当にとっても感動をしたのですが、そんなお二人に久しぶりに再開をし…お返事を頂きとっても嬉しかったです。広幸さん、しのぶさん今日はありがとうございました！この気持ちを受け止めて全力でお手伝いします！３月１８日を一緒に最高の日にしましょうね！！　＜稲垣＞

みなさん、こんばんわ。

今日も春の試食会がありました。

今日は平日に関わらず、１４名の皆様が参加していただけました。



そ・し・て

今日は、ブルーブランがプレハブ時代に面接を受けてほぼ一年間私たちを助けてくれたPJのシーちゃんこと椎葉さんが４月から保母さんになるためブルーブランを卒業しました。

今まで本当にありがとう。

しーちゃんの笑顔が見れなくなるのは本当に寂しいのですが４月からがんばってね。









そして、今日は新しく厨房に入社した吉田俊介さんの誕生日でした。

みなさん、このイケ面を見てください!!

今ならブルーブラン厨房に来た方にはもれなく吉田スマイルが見れます。

またブルーブランも新しいメンバーが増えました。

にぎやかくなったブルーにもぜひ遊びにきてください。

ちなみに、彼の好きなものはクランチチョコだそうです・・。

安上がりで～す☆　　（夏目）

月曜日・・ブログお休みスミマセンでした・・・。



月曜日の夜、３月挙式予定の「秀行さん・美里さん」カップル

５月挙式予定の「聖武さん・里恵さん」が、試食会にご来館頂きました！！

なぜ月曜日に？　そうです新婦さんがお二人共”美容師さん”なんです。

通常試食会は土日・木曜夜に行う事が多く、サービス業の方に大変ご迷惑お掛けしております。

が本日は、上原シェフにお願いし、特別に広いバンケットで２組限定でディナーを召し上がって頂きました！！



写真は「秀行さん・美里さん」カップル！！

秀行さんの食べっぷりに圧倒され（ディナーを約１時間で召し上がりました！！）

楽しいトークに癒され・・。スタッフ内で「秀行ファン」が又増えました！！



スタッフ一同本当に楽しまさせて頂いております！！



次回の打合せ楽しみにしております！！

こんにちは！今日の担当は南です＾＾



今日のブルー：ブランでは試食会が開催され、なんと52名ものお客様がご来館くださいました☆（披露宴並みですね！スゴイ事です）

料理・サービスに関する貴重なご意見もたくさん頂くことができました。

このご意見を参考に、スタッフ一同お料理・サービスの向上に努めさせていただきます！



今回ご参加いただけなかったお客様も、どうか次回にご期待くださいませ☆

それではおやすみなさーい＾＾