12月12日
幸せな日を迎えたおふたり
新郎 のぶあきさん
シャイでとってもクールな仕事マン!
住宅営業をされています
人生で最大のお買い物をする素敵な現場
私達ウェディングプランナーと少し似ている部分が
あるように思います
少しずつ心を開いて信頼関係が築かれていくのを感じ
いつも嬉しくて仕方ありませんでした
新婦 まなみさん
とっても可愛らしい花嫁
お逢いするたびに話してくださることが増え
今では本当に些細なことでもご相談頂けることが
嬉しく幸せでした
まなみさんは幼い頃からプリンセスが大好きで
映画を見た回数は数えきれないほど
夢が沢山詰まった プリンセスウェディングです!
大好きなおふたりの結婚式のテーマは
Trust in your heart
あなたの心を信じる という意味があります
プリンセスが登場する映画の定番曲
歌詞にもあるひとつの言葉
心を開いてから見せてくださるようになった
本当のおふたりは照れ隠しで ついついお互いのマイナスなこと
ばかりを笑いながら言ってしまいます
シャイなのぶあきさんは尚更です
しかし本当はお互いのことが大好きで大切で
かけがえの存在だと思われていること
でもその想いは中々表に出てくることはありません
そんなおふたりだからこそ 結婚式という1日が
本当はお互いが思ってること
普段は言葉にできないけど今日は
“相手の心を信じて伝えてみよう” と
勇気を与え 背中を押せる日になりますように
そしてこれからパパとママになる上でも
ふたりで協力して”お互いの心を信じて”
一歩ずつ進んでいける そんな始まりの1日に
なりますようにと沢山の想いを込めて—————
のぶあきさんとまなみさんの素敵な1日の始まりは
おふたりのご対面 ”ファーストミート”から
お子様が産まれるまでの
のこされた『ふたりの時間』を大切にして頂きたい
そう思いお互いへのサプライズを実行!
のぶあきさんが先にチャペルの中に入ると曲が流れ
そこには一通のお手紙が
もちろんまなみさんからのサプライズ
お手紙を読みおえると まなみさんがチャペル後方から
『のぶくん』と呼ばれお互いの晴れ姿をご覧頂きます
改めて夫婦になることを実感できるお時間
自然とおふたりの笑顔が溢れます
のぶあきさんからもまなみさんへ
お手紙をお読み頂く素敵なサプライズ

おふたりが素直に想いを届け合う時間になりましたね
今度はご家族とのお時間へ
身近な存在だからこそ
今日まで素直な想いを伝えることが
中々できないこともあったと思います
そんな”ありがとう”の気持ちを精一杯伝えて頂く
ご家族対面
シャイなおふたり 特にのぶあきさんは
ご家族に想いを伝えることができずにいました
本当は家族対面に兄弟にもきてもらおうか
なんて話もしてましたが
ここは両親に本音を届けて欲しいと想い
おふたりと両親だけのお時間に
親御様にとっては結婚式が “子育て卒業の日”
おふたりの晴れ姿に親御様からも笑顔と涙が溢れます

素敵な家族対面をえて
いよいよ挙式が始まります
おふたりが選ばれたのはまなみさんの夢いっぱい教会式
まなみさんはベールダウンを
大好きなお母様に行って頂きます
そして大好きなお父様と一緒に
バージンロードを歩きます
娘をたくす バトンタッチ
受け渡しの儀をお父様から
のぶあきさんに向けてエールの言葉も届けて頂き
おふたりの素敵な入場となりました
おふたりの大切な指輪を運んで頂くのは
まなみさんの愛犬 ぷーくん!

チワワですが皆様からは
ポメラニアン?と言われるぷくぷく具合に
ゲストの顔もほころびます
指輪の交換の次は
いよいよ誓いのキス
キスの瞬間にチャペル内は星空に包まれる
スターライトの演出!

皆様から鳴りやむことのない
拍手を頂きおふたりは退場されます
大きな階段で祝福のプリンセスシャワーを頂きます
ブーケトスでは女性ゲストが大盛り上がり!
おふたりのお支度が整うとテラスからご入場!
マーメイド感を出す為にバブルシャワーの演出も!
まなみさんらしい素敵な演出でしたね

祝福の拍手に包まれ のぶあきさんから
ウェルカムスピーチを頂きます
そしていよいよ祝宴の始まり!
司会者の合図で会場後方にスポットライトが当てられます!
と…そこにはスタッフが
スタッフも 『!?』 と驚いた様子かと思えば
途端にダンスが始まります
のぶあきさんとまなみさんからもダンス
そしてキッチンがオープンし
シェフ達も一緒になってパフォーマンス!
大切なゲストの皆様にお料理をお届けする
厨房メンバー紹介も兼ねて素敵な祝宴の幕開けとなりました
そしておふたりが楽しみにされていた
歓談のお時間も始まります!
お写真を撮られたらお話も楽しまれている様子に
私もほっこりしました
そしていよいよケーキセレモニーへ
(お打ち合わせの中でもおふたりとパティシェと
とびきりこだわった時間…おふたりと一緒に
私達も とっても楽しみにしていた時間です)
まなみさんの大好きなマーメイドプリンセスが
テーマのお洒落ケーキが登場!
クリームの色合いなどは細部までのぶあきさんも
一緒にこだわって考えてくださいました

完成したケーキを目の前に
とっても嬉しそうなおふたり
ファーストバイトのお時間では
おふたり一緒に召し上がって頂く
可愛らしくほっこりしてしまう素敵なケーキシーンとなりましたね
のぶあきさんは 人生で1番世話をかけました
とお母様を選ばれ
まなみさんは 大好きな 弟様と妹様を選び ご中座
嬉しくって 幸せで
そんなおふたりと ご家族のお顔が
わすれられない程 素敵なお時間でした
シーンはお色直し入場へと進みます
ここからはディズニープリンセスの雰囲気を作り込みます
会場見学の日にご提案し
まなみさんはずっとやりたいとおっしゃっていた
プリンセス ストーリー
のぶあきさんはキャラ的に絶対やだと
おっしゃっていたお時間…ですが
少しずつモチベーションも上がり今はもう
やるしかない!と思ってくださっています!笑
のぶあきさんが入場するとガラスの靴が
ぴったり当てはまるお相手を探されますが
中々見つからず…
のぶあきさんが困っていると…まなみさんがブルーのドレスで
螺旋階段からご入場
のぶあきさんはガラスの靴を持ち
階段を駆け上がります

まなみさんに靴を当てはめると
ぴったり合い…見事運命の相手を見つけることができました!
すると満点の星空と雪の結晶が舞いはじめます
その中 ラウンドをされ
装い新たなおふたりの晴れ姿を皆様にご覧頂く
なんともロマンチックで素敵なお色直し入場となりました
一緒にお写真を撮られたり お話をされるなど
自由な歓談タイムを過ごして頂き
おふたりの大切な方々から
おふたりを想うお気持ちや
エールの言葉を頂くテーブルインタビューを頂き
まなみさんの大切なご友人から
友人を代表してスピーチを頂きます
笑顔や時には胸が ぐっと 熱くなり涙が溢れる
そんな素敵なお時間
今度はおふたりが想いを届ける番
まなみさんから花嫁の手紙をお読み頂きます
花束や記念品の贈呈
お母様には花束を
お父様には大好きなお酒を
感謝の想いを込めて ご両親にお届けいたします
ぎゅっと熱い握手を交わすおふたりと親御様
沢山の想いがこみ上げます
ラストはのぶあきさんからゲストの皆様
ご家族へ想いを届けて頂きます
そして笑顔が溢れる門出をお迎えになります
のぶあきさん まなみさん
今日という1日はおふたりにとって
どんな1日になりましたか?
今日までおふたりと沢山のお話を重ねる中で
一緒に見つけた 夢を叶えることができていたら
普段中々言葉にされなかった想いを
目の前の人を信じ素敵な想いが
伝えることができた1日になっていましたら幸いです
今後も夏祭りやクリスマスディナー
プライベートでも必ずお逢いしましょうね!
また お逢いできる日をずっと楽しみにしています
そしてブルーブランから
おふたりの幸せを願っています
のぶあきさん まなみさん 大好きです!!

おふたりの担当プランナー 柴田友美
ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログは
中村がお送りします
お伝えしている方も多いのですが、
実は私、現在第一子を授かっております
現在7ヶ月です
みなさんは、
「ジェンダーリビール」をご存知ですか?
ジェンダー = 性別
リビール = 明らかにする
つまり、
「ジェンダーリビール」とは、
パパや家族におなかの赤ちゃんの性別を発表するイベントやパーティーのこと。
生まれてくる赤ちゃんの性別にわくわくできる、ハッピーなイベントです。
海外では、サプライズで性別を発表することが多いのだそう。
だいたい、性別は妊娠5ヶ月以降にわかることが多いです。
今回、私のお腹の中の子の性別がわかったのは
11月末。
検診は自分だけで行ったため、まだ旦那さんには伝えていない状態でした。
そのため
前からやりたいと思っていた
「ジェンダーリビールケーキ」を作ることにしました!
ケーキをカットして、
中に入っているフルーツが
イチゴ だったら 女の子
キウイ だったら 男の子
というサプライズケーキです!
作り方は簡単。
バームクーヘンを買ってきて、
中の穴の部分にフルーツを入れます
そして、泡立てた生クリームでコーティングして完成。
とっても簡単ですよ。
できあがったケーキがこちら〜

旦那さんがお仕事から帰ってきて
サプライズケーキをカットしてもらいました!
なかなか面白い反応が撮れました。笑

動画を載せれないので残念ですが、、
普段反応だいぶ薄めの旦那さんが
「え、女の子なの!?!? まじ!?」
と嬉しそうな様子なのが本当に面白かったです
今回お家でやってみましたが、
これを結婚式でやってみるのも
なかなか面白いのでは?と思いました
お子さんを授かって、安定期に結婚式を挙げる
マタニティ婚も増えています
だいたい5〜7ヶ月で挙式されることが多いので
性別がわかったくらいであり、
まだ友人達には発表していない、というタイミングが多いかと思います。
たとえば
ウェディングケーキの中のフルーツで発表したり、
巨大バルーンをスパークし、
中から出てくるミニバルーンや、ペーパーシャワーの色味で
発表、
というのも
ゲストは楽しいかと思います。
性別がどっちかな?というのは
みんな楽しみにしてくださっていることです
そんな風に結婚式で発表するというのも
ステキなのでは、と思いました!
マタニティ婚のアイディアもぜひ
プランナーに尋ねてみてくださいね〜
今日のブログは中村がお届けしました
ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!
本日は厨房のまゆちゃんこと、柴田がお送りいたします。
12月に入り、途端に冷え込みました
皆様もお身体には十分にお気を付け下さい!
ブルーブランに仲間入りしてから8か月が経ちました。
私自身感じたことがあります。
それは、手紙を書くことが確実に増えたことです。
ケーキを担当させて頂いたお客様に、
「作らせて頂いてありがとうございました」と、感謝の気持ちを伝えたくて
書きたくなっちゃいます!!
それに対してお返事くださるお客様もみえます。
本当に嬉しいです!!!
以前大好きな2人の同期、ひなとふゆからも手紙をもらいました。
やっぱり手紙は書く方も、もらう方もどちらも幸せに感じます
そして何より、形として残せるものなので思い出にもなります。
皆様のパートナーや、親御様にむけて
普段言えない感謝の気持ちなどを手紙にして伝えてもいいかもしれないですね。

本日も最後までお読み頂きありがとうございます。
Bleu Blanc 柴田真優
ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは!
本日のブログは てるちゃんこと 永山てるきがお送りいたします
いよいよ12月に突入いたしました!
2020年も残すところ 1か月
今年は いろいろなことがあった年ですが
悔いのないように 走り抜けたいと思う永山です
そして気温もどんどん寒くなっているため
皆様 ご体調にはお気をつけください!
永山のおうちもとても冷えるので 断熱のシートを購入し
寝室の窓に張り付けた次第でございます
そして 寒い日の結婚式
綺麗なお庭でのガーデンイベント
フラワーシャワーやブーケトス
当日の新婦はもちろん
女性ゲストの皆様も ドレス姿でいらっしゃいます
そこで ブルーブランは天候や気温に左右されない会場です
完全貸切の会場であるため
挙式後の待合室や披露宴中の待合室を
インナーガーデンとして使用することができます!
フラワーシャワーもブーケトスも
インナーガーデンにある ブルーブラン自慢の大階段で
強風の日も 雨の日も 問題なく
楽しみにしていたイベントがいつでも行えます
一生に一度の結婚式
打合せの中で新郎新婦とプランナーで計画した
最幸の1日を 天候や気温であきらめたくありません!
ブルーブランで 思い描いた
夢のような1日を
私たちと一緒に 創りましょう!

Bleu Blanc 永山 央貴
Olive~何気ない幸せと~
新郎:ともきさん
新婦:みさとさん
優しくおだやかでの
何もかもあたたかい愛情で包んでくださる
おふたり
そんなおふたりの幸せに満ちた一日は
おふたりのファーストミートから始まります
やっとやっと迎えられた今日この日
全てが楽しいことばかりではなく
時には涙をすることも

そんな一日を思い返しながら
改めて夫婦として進める第一歩を
あつく感じていただくお時間です
そしてそんな想いは親御様へも
家族対面のお時間でお届けいただきました
おふたりと同じく
穏やかで優しい親御様
たくさんの愛情と優しさでこれまで包んでくださったからこそ
今日こうしておふたりは夫婦となることができました
今までありがとうね
お世話になりました
しっかりと感謝のお言葉をお届けいただきます
そして続いては感謝のお気持ちをゲストの皆さまへ
とにかくめいっこ・おいっこが大好きで仕方のない
ともきさんは ご入場からお手伝いをお願いしました
まずはフラッグボーイとしておいっこくんと登場
おふたりのたいせつなリングはおいっこくんめいっこちゃんに
そして退場の際おふたりが進む明るい未来を
フラワーガールとしてめいっこちゃんに照らして頂きます
とにかくだいすきが詰まったお時間です
人前式の中では 子孫繁栄や平和の象徴である
オリーブの木を皆様にご披露する植樹式を

おふたりらしくおだやかなお時間が続きます
アフターセレモニーでは
今日この日の為に挙式を見るために参加して下さった
ゲストの方々とのお写真撮影のお時間をしっかりとお取りしていきます
そしてここからは明るく楽しく!
ウェディングパーティーがスタートします!
なんとここでもおいっこくんめいっこちゃんが活躍!
ブルーブラン自慢のキッチンをご紹介
そのご紹介は新婦みさとさんと大好きなおいっこめいっこから
「キッチンオープン!」と呼びかけ!
ともきシェフにフランベパフォーマンスをお届けしていただいた後に
「がんばってくれてありがとう!」のお気持ちから
めいっこちゃんが大好きなものが沢山詰まった
特製お子様お料理をお届け!
だいすきがとにかく詰まった明るい笑顔がはじけたお時間です
ゲストの皆さまとお写真タイムをお楽しみいただいた後
こちらもこだわりが詰まったウェディングケーキのお時間!
バドミントンをずっとされている みさとさん
お互いにウェディングドレス・タキシードをまとい
バドミントンで戦っているおふたりの姿がケーキに!
始めてみるケーキに
ゲストの皆さまも沢山お写真をお取りくださいます
手作りの特製バトミントンスプーンで
ファーストバイトもして頂き おふたりらしいお時間が続きます

楽しいパーティーはあっという間
おふたりはご中座のお時間を迎えます
みさとさんは 妹様と
ともきさんは おばあさまをお迎えに
ご家族様にもしっかりとその姿を見届けて頂きます
おふたり手作りの生い立ち映像をお届けし
装い新たに おふたりのお色直し入場です!
スノーボードをなさるおふたり
お色直し入場ではブルーブランの壁一面に
雪が!!!

冬らしくゲストの皆さまにも
その空間を楽しんでいただきます
後半もたくさんのお世話になったみなさまから
お祝いのお言葉を頂戴し
おふたりは夫婦としての第一歩を進まれました
ともきさん みさとさん
この度は誠におめでとうございます!
おふたりと一緒に過ごしてきた日々
長いようでとても短かったように感じます
おふたりと過ごす時間
その一つ一つのお時間があたたかくて 優しくて
心地がよくて そのぬくもりに
これまでもこれからも沢山の人々が助けられたことと思います
何よりも自分のことよりも 相手のことを最優先してしまうおふたり
これからはお互いのこと 自分のことも
ちゃんとたいせつに してくださいね!
その優しさは 絶対にこれからも沢山の幸せを運んできてくれます
明るくおだやかな おふたりらしい家庭を築いていってください
おふたりのことを心から応援しています!

だいすきです!
ブルーブラン 小嶋 (こじまり)
Life is so beautiful!
新郎:のぶゆきさん
新婦:ゆうなさん
誰からも愛される素晴らしいお人柄で
明るく常に前向きなおふたりの一日
愛と笑いと涙に沢山包まれた一日のスタートです!
そんなおふたりの一日は
テラスサイドにてファーストミートから始まります
常に明るい笑顔がはじけるおふたり
良き友人のようでもあるおふたり
夫婦としてこれからは歩んでいくことに
改めて向き合って頂きます

お互いの姿をお披露目頂いた後は
たいせつなご家族様にもご挨拶いただくお時間
家族対面のお時間です
おふたりにそっくりな
優しく明るいステキなご両家の親御様
あたたかな笑顔でおふたりのハレ姿を包み込んでくださいました
そして待ちに待った
今日の日の為に駆けつけてくださった
ゲストの皆さまへのお披露目のお時間
教会式がスタート致します
おふたりにとってたいせつで可愛らしい
めいっこ・おいっこの力を借りて
ゆうなさんのこだわりが沢山詰まった
あたたかなグリーンに囲まれる挙式会場にて
夫婦としての第一歩を進まれます

アフターセレモニーににて
フラワーフェザーシャワーで 沢山のおめでとうの声を頂き
次はおふたりからもおもてなしをお届けするお時間
ウェルカムカナッペをご用意させて頂き
ゲストの皆さまに楽しく明るくパーティー前を充実してお過ごし頂きます
たいせつなゲストの皆さまと大盛り上がりで迎える
ウェディングパーティーもスタート!
大きな大きな拍手と歓声に包まれ
大盛り上がりのお時間が続いていきます!
まずはのぶゆきさんにとって
たいせつなご友人から
明るさの中にまっすぐな想いが詰まった素敵なスピーチを
そして続いては なんとサプライズである方からお祝いが!
と登場したのはゆうなさんのご友人とお父様からの
サプライズ映像のお祝いが
人を愛し その分たくさん愛されるおふたりらしく
あたたかなメッセージが続いていきます
続いてもこだわりがいっぱい詰まったお時間をお届け
ウェディングケーキのイベントがスタートします
とにかくおしゃれ!
お花屋さんともパティシエともしっかりとお打合せをした
おしゃれケーキの登場に
新婦ゆうなさんもご友人も「かわいい!」の声が止まりません!

しっかりと夫婦として
ファーストバイトもお届けいただき
あま~いお時間をお過ごし頂きます
楽しいお時間はあっという間
パーティーは中座を迎えます
新婦ゆうなさんは ずっと決まっていた 大親友と
新郎のぶゆきさんは お母様と
それぞれ相手に送りたいが曲に載せてご中座です
(途中サプライズで私小嶋も新婦中座に…
本当にかけがえのないお時間をありがとうございます)
続いて迎えるのは 新郎新婦のおふたりによるお色直し入場
実はここでおふたりにはサプライズが…
結婚式当日にそれぞれのご友人が衣装を合わせ
ブライズメイドとアッシャーとしてご列席を!
幸せいっぱいなだいすきなおふたりのことをお祝いしたい
と
お色直し入場にてサプライズでおふたりのお支度を整えて頂きました

装い新たなおふたりの姿と
だいすきな友人に囲まれ 送り出さるおふたりの姿は圧巻
うっとりとする音楽に載せて
素敵な空間が広がります
その後はたいせつなご友人からお祝いのお言葉を頂戴し
パーティーはお開きへ
12月5日
幸せいっぱい笑顔いっぱい愛溢れる
新夫婦の誕生です!
のぶゆきさん ゆうなさん
この度は誠におめでとうございます!
とにかく明るく元気で人に愛される
すばらしいお人柄のおふたり
結婚式当日
たくさんのおめでとう!の声に包まれたのは
間違いなく 人を愛し愛されるおふたりの人柄あってこそです
そんなおふたりには
満点の笑顔と明るく大きな笑い声が一番似合います
これから先どんなときも
隣で一緒に笑って 悲しいことも明るく笑い飛ばしてくれる
たいせつなパートナーと
いつも優しく笑顔ですべてを包み込んでくれるご家族様と
一緒になって泣き笑い そしてまた笑い!あってくれる
たいせつなご友人と
最高に美しい人生を歩んでいってください!
絶対に絶対におふたりには輝かしい最高の人生が待っています
ずっとずっと応援しています♪
おふたりの担当プランナーでいられて
本当に 本当に幸せです!

担当プランナー こじまり
本日 ブルーブランにて ステキな夫婦が誕生いたしました
新郎 りょうすけさん
新婦 あさみさん
人懐っこく イタズラやボケる事が好きな新郎
オシャレで笑顔がステキ 優しくてしっかり者な新婦
約4年のお付き合いを経て 念願の今日を迎えます
お打合せでは 結婚式のお打合せをするというよりも
雑談の中に 気付いたら進行などか決まっていた
という表現の方がしっくりくるほど
楽しくお話ししながら準備を進めてきました
そんなおふたりの結婚式は 12月ということもあり
クリスマスの要素もさりげなく加えて行きました
飾りつけの装花には 冬を感じさせるものを

デザートには クリスマスっぽさを
ウェディングケーキには ゆきさんのこだわりを詰め込みました!

イベントでは ビンゴカードの番号がひとつも開かなかった人に豪華プレゼントをプレゼントです!
結婚式の内容はどれも
ゲストへの沢山のおもてなしでいっぱいでした!
そんなおふたりの想いを受け取ったゲストの皆様も
笑顔とお祝いの気持ちでお返ししておりました!
いままでのおふたりとゲストの皆様の関係が
すごくステキなものだということがとっても伝わってきました
今日までゲストの為にたくさん頑張ってきたゆきさんへ
りょうすけさんからサプライズのプレゼントです!

思わぬサプライズにゆきさんもびっくり!
ゆきさんとりょうすけさんの幸せそうな表情がとても印象的でした
りょうすけさん あさみさん
本日は 本当におめでとうございます!
おふたりのキラキラした笑顔に
私の方がたくさん幸せをもらっておりました
そんなおふたりの最高な笑顔を
誰よりも近くで見ることが出来 本当に幸せでした!
これからも 仲の良いステキなおふたりでいてください!
おふたりの幸せを祈っています!

担当プランナー 大橋
ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログはプランナーの辻がお送りいたします
結婚式でさまざまなグッズを手作りされる方はたくさんいらっしゃいます
そのなかでも特に手作りされることが多いのが
“リングピロー” です
皆様はリングピローに込められた想いをご存じでしょうか?
リングピローは直訳すると 「指輪の枕」という意味です
最近は様々なデザインのリングピローがありますが
【クッションタイプで 指輪を結ぶリボンがついている 】
タイプのものが昔ながらの王道なリングピローです
このリングピローについているリボンには
“約束” という意味合いがあります
リボンで指輪を結ぶのは
“永遠の愛を約束する” という意味が込められているのです!
さらに リングピローを赤ちゃんのファーストピローにすると
赤ちゃんが健康に育つというお話もあります
「結婚式で何か手作りアイテムを作ってみたい」
「友人の結婚式で何かプレゼントを贈りたい」
お悩みの方は リングピローを作ってみるのはいかがでしょうか?
きっと一生の思い出に残るアイテムになるはずです

本日もお読み頂きありがとうございます
Bleu Blanc 辻冬華
ブルーブランスタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日は厨房の今泉がお送りいたします。
12月になりましたがブルーブランのお料理が秋メニューから新しく冬メニューへ変わります。
ブルーブランのお料理は 春 夏 秋 冬のシーズンごとに毎年メニューが変わります。
季節感を楽しめるのはもちろん、何度ご列席されてもいつでも違うお料理を楽しんで頂けます。
コースのお料理は料理長の考えの基、スタッフみんなで試食をし意見を出し合い決めて行きます。
そして、一皿、一皿沢山の愛情を込めてお料理を作ります。
旬の食材を沢山使ったお料理はおいしいのはもちろん見た目、香りもすべて楽しんで頂けるものとなっております。

是非新しいブルーブランの冬のお料理をお楽しみ下さい!
ブラスグループ式場ブログをご覧の皆様へ
ブラスが運営しております
フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」と
「窯焼きステーキTAKIBI(焚火)」より、
クリスマスコースのお知らせをお届け致します!
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フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」
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―Christmas Dinner 2020―
シェフがこだわり考えた、クリスマス期間限定のスペシャルコース。
メインには、鴨肉の中で世界最高峰とも言われる
シャラン産ビュルゴー家の鴨を使用。
恵まれた湿地帯で、職人たちが長年の知恵と経験を活かして飼育した
希少価値の高い鴨を、最もみずみずしくジューシーに焼き上げる
究極の温度〈62 度〉でじっくり火入れします。
今年のクリスマスにしか味わえない饗宴をぜひお愉しみください。

料金・内容
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15,000円 (税・サービス料別)
全8品 乾杯用グラスシャンパン付
12/21(月)~12/25(金)限定
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乾杯用グラスシャンパン
1. アミューズ3種
2. 鰻とフォアグラのテリーヌ
3. 仔羊のファルス
4. 菊イモのヴルーテ アーモンドの香り
5. 蝦夷アワビと冬野菜の温サラダ 生ハム・コンテチーズのエッセンスを加えて
6. 甘鯛のロースト シャンピニョンデュルセル
7. シャラン産ビュルゴー家の鴨 真温〈62 度〉の火入れ
8. ノエル特製デザート
・メニューは一例です。内容は変更する場合もございます。
・満席のお日にちもございます。詳しい空席情報は各予約サイト、もしくはお電話でご確認ください。
・期間中は本コースのみのご提供となります。
・上記期間中は「クルヴェットダイニングお食事券」や「BRASSレストランディナーお食事券」はご利用いただけません。
●店舗情報●
営業時間:17:30~22:30(L.O 21:00)
※ご予約・お問合せは13:00より承ります
定休日:土曜日・日曜日・祝日
電話番号:052-561-1133
住所:〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18クルヴェット名古屋1F※名古屋駅徒歩3分
公式HP・Facebook・Instagramはリンクをクリック!
▼ご予約はこちら▼

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窯焼きステーキTAKIBI(焚火)
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―クリスマス スペシャルコース―
クリスマスにぴったりの特別なコースメニューをご用意しました。
看板メニューである窯焼きステーキとともに、限定料理もご用意。
さらに、乾杯用のスパークリングワイン(日本のあわ)を1杯プレゼントします。

料金・内容
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18,000円 (税・サービス料別)
全9品 乾杯用スパークリングワイン付
12/19(土)~12/25(金)限定—————————————————————————————————
乾杯用グラススパークリングワイン
1.季節の前菜
2.和牛タンのステーキロゼ
3.本日のパン
4.季節のポタージュ
5.契約農家から仕入れた旬の窯焼き野菜
6.料理長厳選の窯焼きステーキ
7.オマール海老を使ったクリスマスパスタ
8.クリスマスデザート
9.窯炒り焙じ茶と焼き菓子
・メニューは一例です。内容は変更する場合もございます。
・満席のお日にちもございます。詳しい空席情報は各予約サイト、もしくはお電話でご確認ください。
●店舗情報●
アクセス:愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階 ※名古屋駅徒歩5分
営業時間:17時~23時(ラストオーダー21時30分)
定休日:火曜日
席数:17席(カウンター:5席 テーブル:8席 個室:4席)
電話番号:052-564-8131(予約受付13時~21時30分)
公式HP・Facebook・Instagramはリンクをクリック!
▼ご予約はこちら▼

※現在ブラスグループの各レストランでは
新型コロナウィルス感染対策を行いながら営業しております。
詳しくは各ホームページをご確認ください。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。